Todos os alimentos de origem vegetal contêm benefícios, mas alguns, bem, eles nos surpreendem cada vez mais a cada dia com as maneiras incríveis que eles podem impulsionar a nossa saúde e bem-estar. Uma delas é o cajueiro. Esta noz saudável não é apenas deliciosamente cremosa, e pode actuar como substituto dos ovos, manteiga, queijo e até do iogurte, mas também é bastante incrível para o seu cérebro. Todas as nozes e sementes contêm gorduras benéficas, vitaminas B e magnésio para um humor saudável, mas os cajus são um dos poucos realmente ligados à redução não só da ansiedade, mas também à prevenção do stress geral e até de uma leve depressão.
Nutrientes nos cajus que batem o Blues
Os cajus são um pequeno pacote de ferro, magnésio, vitamina B6, proteínas e aminoácidos importantes, e até mesmo gorduras ómega 3. Todos estes nutrientes evitam diretamente uma leve depressão e ansiedade naturalmente. Veja como:
Trytophan Powerhouse
Cashews são uma das melhores fontes do aminoácido triptofano entre todos os alimentos à base de plantas. Este aminoácido é crítico para melhorar a absorção da serotonina no cérebro e atua como um precursor direto do próprio hormônio antidepressivo. Portanto, sem o triptofano em nossas dietas, não só não podemos produzir serotonina com a mesma eficácia, como também não podemos usar a quantidade de serotonina que temos. O esgotamento da serotonina pode nos fazer sentir ansiosos, estressados e muito tristes. O triptofano é encontrado em muitos alimentos de origem vegetal, mas é incrivelmente denso em cajus com 1000-2000 miligramas por porção de 1/4 de copo. (Outras boas fontes em quantidades menores são bananas, sementes de abóbora e abóbora, amêndoas e batata-doce, só para citar um punhado.)
Mighty Magnesium
Cashews também são mais ricos em magnésio do que a mais conhecida noz, as amêndoas. O magnésio é crítico para um humor saudável e para o sistema nervoso, ajudando a tratar a ansiedade e a depressão como resultado. O magnésio também combate o baixo nível de açúcar no sangue que pode contribuir para a ansiedade, e os cajus contêm aproximadamente 83 miligramas por porção.
Vitamina calmante B6
A vitamina B6 nos cajus também ajuda na absorção da serotonina no corpo. Tanto a Vitamina B6 como o triptofano funcionam para criar um estado zen descontraído que ajuda a combater um estado de humor azedo ou ansioso. A vitamina B6 também reduz a depressão e melhora a saúde geral do cérebro, ajudando o magnésio a alcançar as células de forma mais eficaz. O caju é uma das melhores fontes, juntamente com abacates, sementes de abóbora, bananas, abóbora, verduras, chia e batata-doce.
Gorduras do Cérebro
As gorduras saudáveis do caju também são importantes para um humor equilibrado e para prevenir a depressão. Uma dieta pobre em gorduras pode ser necessária para aqueles com problemas específicos de saúde cardíaca, mas um pouco de gorduras saudáveis a cada dia é importante para o seu humor e saúde cardíaca, especificamente gorduras mono-insaturadas como nozes e sementes. O caju é uma das melhores fontes de gorduras mono-insaturadas e como resultado pode ajudar a manter seu cérebro saudável para evitar a depressão naturalmente.
O resultado final deste Incrível Noz
Dr. Andrew Saul, apresentado no popular filme Food Matters, diz até mesmo que o caju é uma vitória para a depressão e o estresse, que proporcionam os mesmos efeitos de melhora do humor equivalentes ao Prozac! Embora não possamos fazer promessas, consumir 1/4 de copo por dia é uma ótima maneira de experimentar por si mesmo, devido aos poderes nutricionais que esta humilde noz possui.
Depressão é um problema sério de saúde mental, não deve ser tomado de ânimo leve, então, por favor, não assuma que comer cajus todos os dias vai de fato curar a depressão por conta própria. No entanto, tenha em mente que os benefícios nutricionais que esta noz tem para oferecer mostram ser promissores no equilíbrio natural da saúde cerebral, em correspondência com uma dieta saudável. Comer muitos alimentos à base de plantas e manter-se livre de alimentos processados também são importantes para evitar os azuis e os nervosismo naturalmente.
Se você já não gosta de cajus tanto quanto nós, então experimente algumas das nossas receitas de caju, como manteiga de castanha, aveia, barras energéticas e mordidas, queijo vegan e leite de caju caseiro. Que maneira deliciosa de cuidar do nosso cérebro e corpo!
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