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Apricots são conhecidos pelo seu incrível sabor. Eles se parecem com pêssegos e ameixas quando frescos. Estas frutas podem ser consumidas frescas ou secas. Os damascos são uma rica fonte de beta-caroteno, luteína, outros antioxidantes, fibras e vitamina C, e também têm outros benefícios para a saúde. Mas será esta fruta maravilhosa boa para os bebés? Descubra aqui…

Quando Introduzir Damascos em Lactentes

Os damascos podem ser uma óptima comida para os dedos ou podem ser dados como puré quando um bebé cruza a marca dos 6 meses. No entanto, se desejar, pode introduzir o damasco ao seu bebé a partir dos 4 meses, mas antes de o fazer lembre-se de consultar um pediatra.

Valor Nutricional dos Damascos

A fruta é perfumada, suculenta quando madura e cheia de nutrientes, minerais e vitaminas.

Valor nutritivo de 100 gramas de damasco fresco:

Calorias	48
Carboidratos	11 g
Proteína	1.4 g
Fibra	2 g
Gordura	0.4 g
Vitamina A	180 ug
Vitamina B6	0.054 mg
Vitamina C	10 mg
Vitamina E	0.089 mg
Vitamina K	3.3 ug
Cálcio	13 mg
Iron	0.39 mg
Magnésio	10 mg
Fósforo	23 mg
Potássio	259 mg
Sódio	1 mg
Zinco	0.20 mg

Fonte: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1827/2

Valor nutritivo de 100-gram Damasco seco

Calorias	241
Carboidratos	63 g
Proteína	3.4 g
Fibra	7 gramas
Gordura	0.5 g
Vitamina A	180 micrograma
Vitamina B6	0.143 mg
Folato (B9)	10 micrograma
Vitamina C	1 mg
Vitamina E	4.33 mg
Vitamina K	3.1 micrograma
Cálcio	55 mg
Iron	2.66 mg
Magnésio	32 mg
Fósforo	71 mg
Potássio	1162 mg
Sódio	10 mg
Zinco	0.29 mg

Fonte: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1838/2

Benefícios dos Damascos para o seu bebé

A seguir estão listados alguns benefícios de saúde espantosos deste fruto maravilhoso.

Imunidade de perda

Apricos são carregados com Vitamina A, por isso ajudam a melhorar a visão de um bebé. Eles também contêm Vitamina C e E, portanto, dar damascos ao seu bebê também irá aumentar a sua imunidade e protegê-lo do frio, tosse e doenças.

Ajuda na limpeza dos intestinos

Dar damascos a um bebê pode proporcionar-lhe alívio da prisão de ventre. A fibra alimentar presente no fruto ajuda na evacuação intestinal. Dar seis a oito porções deste fruto a um bebé mantém o intestino saudável e pode proporcionar-lhe alívio da obstipação, pois o damasco contém pectina e celulose que actua como um laxante suave.

Promoção da saúde do coração

Apricos ajuda a reduzir o mau colesterol e a aumentar o colesterol bom, tornando o seu bebé saudável. Além disso, o teor de potássio nos damascos ajuda a equilibrar os níveis de electrólitos no corpo, mantendo assim os músculos do coração em ordem.

Trate infecções

Apricots são uma rica fonte de vitamina A, que ajuda a destruir os ovos dos vermes intestinais. A vitamina C presente neste fruto também torna o corpo imune e fornece resistência para combater todos os tipos de infecções parasitárias. Além disso, a fibra presente no fruto ajuda a eliminar os vermes juntamente com os resíduos através da fácil movimentação intestinal.

Ajuda no desenvolvimento cerebral

Apricots contêm uma boa quantidade de magnésio e potássio; estes minerais ajudam no desenvolvimento geral do cérebro dos bebés.

Febre de cura &Rash cutâneo

Apricóides têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam na cura da febre e problemas de pele em bebés. Misture o suco de damasco com água e adicione uma colher de chá de mel, mexa bem e dê ao bebé para curar a febre, frio, tosse e erupção cutânea.

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7.Curar distúrbios respiratórios

O óleo de damasco é anti-inflamatório e tem qualidades expectorantes, pode prevenir e até curar distúrbios respiratórios como a asma em crianças. Basta massajar o seu filho com o óleo.

Como escolher os damascos para o seu bebé

Note estes pontos antes de comprar damascos para o seu bebé.

Damascos secos

• Comprar damascos orgânicos secos.
• Se não comprar damascos orgânicos, certifique-se de que não há dióxido de enxofre usado para reter a cor laranja nos damascos não orgânicos. O dióxido de enxofre pode causar alergias e problemas respiratórios em bebés.
• Os damascos orgânicos são mais escuros que os não orgânicos, por isso quanto mais escuros, melhor.

Damascos enlatados

• Escolha os damascos enlatados que não são mergulhados em calda porque isso seria demasiado açúcar indesejado para o seu bebé.
• Se comprar sumo de fruta de damasco enlatado, vá para aquele que não tem açúcar.

Damascos frescos

• Procure os que têm uma cor dourada e são firmes.
• Evite comprar damascos que são amarelos pálidos ou amarelos esverdeados.
• Não deve comprar damascos que são muito macios e murchos ou que parecem murchos.

Como guardar os damascos para a comida do bebé

Aqui estão algumas dicas para guardar os damascos:

• Coste-o no frigorífico para evitar a maturação excessiva da fruta. Desta forma, pode mantê-lo fresco durante uma semana.
• Se tiver restos do puré ou do damasco, coloque-os em recipientes não-BPA durante 3-4 dias.

Precisa de descascar os damascos para o seu bebé?

Não há verdadeira necessidade de descascar um damasco antes de o dar ao seu bebé como comida para os dedos ou mesmo de fazer um puré. A casca da fruta é aveludada em textura e absolutamente comestível. No entanto, se não quiser que o seu bebé coma a fruta com a cobertura exterior, pode descascá-los. A maneira mais fácil é colocar a fruta em água a ferver durante algum tempo e depois mergulhá-la em água com gelo. Este procedimento vai soltar a casca e ajudá-la a sair facilmente.

Como cozinhar os damascos para bebés

Passar os damascos é uma maneira de os cozinhar. Você precisa cortar os damascos em duas metades, remover as sementes e manter o lado cortado em uma assadeira cheia com cerca de 1 polegada de água. Asse a uma temperatura de 400°F até os frutos ficarem macios.

O outro modo é cozendo os damascos a vapor ou colocando os frutos em água a ferver durante alguns minutos. Depois de retirar os damascos da água, passe-os debaixo de água fria e a casca da fruta fica facilmente descascada. Você pode cortá-los longitudinalmente e dar ao seu bebé como comida para os dedos ou amassar grosseiramente e alimentá-lo com uma colher.

Os damascos podem causar alergias em bebés?

A alergia a damascos é rara, mas acontece. Caso o seu bebé seja alérgico a damascos, a língua, lábios, rosto ou garganta incham e também pode haver uma sensação de formigueiro na boca. Algumas crianças também podem sofrer de um grave problema respiratório chamado anafilaxia. Os sulfitos encontrados nos damascos secos podem causar asma.

No caso do seu bebé ter alergia ao pólen da bétula, comer damascos pode causar síndrome de alergia oral. Mesmo os bebés que já tiveram damascos sem qualquer problema podem sofrer de repente sintomas como comichão e irritação da boca e da garganta. No entanto, na maioria dos casos, os sintomas diminuem por si mesmos neste tipo de alergia. Em poucos, os sintomas podem persistir e agravar-se para algo grave como anafilaxia.

Podemos também encontrar algumas crianças que podem sofrer de cólicas depois de comerem damascos. No entanto, isto não se deve a uma alergia a damascos, mas sim a um sinal de intolerância aos damascos. Significa apenas que o seu bebé não consegue digerir os damascos.

Precauções a tomar enquanto dá damascos a bebés

A seguir estão listadas algumas precauções que deve tomar antes de introduzir um damasco na dieta do seu bebé.

• É obrigatório um intervalo de cerca de uma semana a duas semanas entre a introdução de um novo alimento. Ao fazer isso, você saberá se o seu bebé é alérgico a um determinado alimento ou não. Em caso de alergia a damasco, o bebé apresentará sinais como inchaço do rosto, língua, lábios, garganta e sensação de formigueiro na boca e, em caso de intolerância a damasco, o bebé poderá sofrer de movimentos soltos ou obstipação, náuseas, dores de estômago, inchaço e desconforto.

• Se tiver guardado o puré de damasco ou puré no congelador, espere até que descongele e volte à temperatura ambiente. Você deve abster-se de dar aos bebês qualquer coisa diretamente do freezer. O melhor é dar fruta fresca ao seu bebé em vez de dar fruta estragada.

• Agora actualmente toda a fruta que compramos no mercado é maioritariamente cultivada com a ajuda de pesticidas. Por isso é imperativo não só lavar a fruta em água corrente, mas manter a fruta mergulhada em água durante meia hora ou mais antes de a dar ao seu bebé.

• Dê sempre damascos maduros ao seu bebé, pois os não maduros libertam toxinas que podem causar problemas de saúde ao seu bebé.

• Para manter a sua cor laranja, os damascos secos são tratados com dióxido de enxofre, que pode ser tóxico para o bebé. Portanto, antes de dar damascos secos ao seu bebé, mergulhe-o sempre em água durante pelo menos meia hora.

Receitas de damascos para bebés

Se está a pensar em como fazer comida para bebé com damascos, aqui estão algumas receitas simples que pode experimentar.

Damasco Puro de Maçã e Damasco Seco

Damascos secos são carregados com antioxidantes, nutrientes e minerais e quando as maçãs são misturadas com eles, dão uma refeição saudável.

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Apropriado para Idade

Seis meses e acima

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Ingredientes

• Apricotos (secas e embebidas em água quente)
• Maçãs (descascadas)

Como fazer

• Cortar damascos secos e maçãs descascadas em pequenos pedaços.
• Boilhar em água até ficarem macios.
• Então colocar num processador e misturar para fazer um puré.

Damasco fresco e puré de banana

O puré feito de damascos e bananas frescas é extremamente nutritivo e os bebés vão adorar.

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Apropriado para a faixa etária

Seis meses e mais

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Ingredientes

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• Damascos frescos
• Banana

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Como fazer

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• Cortar um damasco em duas metades.

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• Boilhar em água durante alguns minutos.
• Após ser macio e pastoso, tire e descasque a pele.
• Misture ambos os frutos num liquidificador e o seu puré está pronto.

Mango Damasco Smoothie

Mango e damasco misturados com leite de coco fazem um delicioso e nutritivo smoothie.

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Apropriado para o grupo etário

Oito meses e mais

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Ingredientes

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• Uma manga
• Dracado seco
• Leite de coco

Como fazer

• Descascar e cortar a manga num liquidificador.
• Beba os damascos secos em água quente durante pelo menos meia hora e corte-os em pequenos pedaços.
• Põe todos os ingredientes num liquidificador e mistura-os.

Os damascos são um dos melhores e mais nutritivos “primeiros alimentos de desmame” para bebés. São também um excelente alimento para os dedos, que pode ser dado aos bebés a partir do 6º mês. No entanto, é necessário tomar precauções antes de introduzir o fruto num bebé, uma vez que alguns podem ser alérgicos e outros podem ser intolerantes ao fruto.

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