Embora algumas dietas radicais possam sugerir o contrário, existem vários elementos necessários para uma dieta genuinamente saudável. Esses elementos são proteínas, gordura, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Nosso corpo precisa de um equilíbrio desses elementos fundamentais para sustentar sua saúde e função normal. Aprender a escolher as opções mais saudáveis de cada categoria, e comer cada uma delas com moderação é essencial para o estabelecimento de uma dieta duradoura e genuinamente saudável. Aprenda abaixo porque cada um destes elementos são os cinco ingredientes críticos para uma dieta e estilo de vida saudáveis.
Proteína
Proteína é o que o ajuda a ter energia para se levantar e ir todos os dias, enquanto o ajuda a manter o seu humor e funções cognitivas. Demasiadas proteínas podem ser perigosas para quem tem doenças renais, mas estudos têm mostrado que muitas pessoas precisam de mais proteínas de alta qualidade na sua dieta, e ainda mais à medida que envelhecemos. Isto não significa, no entanto, comer mais produtos à base de carne, uma vez que existe uma variedade de alimentos à base de plantas que podem fornecer-lhe a quantidade diária recomendada de proteína.
Gordura
Existe na realidade “gordura má” e “gordura boa”. Enquanto a gordura má pode estragar a sua dieta e aumentar o risco de algumas doenças, a gordura boa pode funcionar para proteger o seu cérebro e coração. As gorduras saudáveis, como as ômega-3, são vitais para a sua saúde física e emocional. Ter o cuidado de incluir mais gordura “boa” na sua dieta saudável pode ajudar a melhorar o seu humor e aumentar o seu bem-estar geral.
Fibra
Comer alimentos ricos em fibras alimentares, como grãos, frutas, vegetais, nozes e feijões, pode ajudar o seu corpo a manter-se regular enquanto diminui o risco de doenças cardíacas, derrames e diabetes. A fibra é um dos ingredientes chave que mantém o seu corpo “bem oleado”. Uma dieta saudável com muita fibra também pode melhorar a sua pele e promover a perda de peso saudável.
Cálcio
Todos sabemos que não ingerir cálcio suficiente na sua dieta pode levar à osteoporose. No entanto, não ingerir cálcio suficiente na sua dieta também pode contribuir para a ansiedade, depressão e dificuldades de sono! Embora a osteoporose possa ser encontrada mais em mulheres mais velhas, é importante que não importa a sua idade ou sexo, você inclua alimentos ricos em cálcio na sua dieta. Além disso, você também precisa limitar a ingestão de alimentos que esgotam o cálcio e certificar-se de obter o suficiente de magnésio e vitaminas D e K que ajudam o cálcio a fazer o seu trabalho.
Carboidratos
Carboidratos, ou “hidratos de carbono”, são uma das principais fontes de energia do organismo. No entanto, você deve ter certeza de comer mais carboidratos complexos e não refinados como vegetais, grãos inteiros e frutas, em vez dos açúcares e carboidratos refinados. A redução dos “carboidratos maus” como pão branco, pastelaria, amidos e açúcar pode ajudar a evitar picos de açúcar no sangue, flutuações de humor e energia, e um acúmulo de gordura, particularmente em torno da cintura.
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