Amperme a tradição Seven-Layer Dip com uma camada extra de espantoso! Este Oito Camadas Dip vai ser a estrela do seu próximo encontro. Se queres mais aperitivos divertidos, estás no sítio certo!
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Eight-Layer Dip
7 simplesmente não é suficiente! Um mergulho tradicional de 7 camadas tem:
- feijão frito
- creme azedo
- teco tempero
- cheddar queijo
- guacamole
- tomates colhidos
- cebola verde
- azeitonas pretas
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Qual é aquele 8º ingrediente incrível que vai mudar a forma como você faz este molho para sempre e sempre?
Milho tostado! A sério, acrescenta algo muito especial a este já incrível molho.
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Como Assar Milho
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Apenas alguns ingredientes simples vão fazer o seu milho congelado ou enlatado incrível!
- Milho congelado ou em lata
- Óleo
- Sal e pimenta
Linha uma frigideira com folha ou pergaminho. Coloque milho congelado na panela, regue com óleo e polvilhe com sal e pimenta. Disponha o milho em uma camada plana e asse a 400°F por cerca de 20-25 minutos. Você quer milho para ficar castanho dourado e ficar crocante. Se você estiver usando milho enlatado, você pode assar por 12-15 minutos. Fique de olho no milho para que ele não queime.
Como fazer oito camadas de feijão Dip
Reagrupar todos os ingredientes antes do tempo e picar os ingredientes que precisam ser picados. Como estamos tomando o cuidado de colocar este molho de forma a maximizar o sabor, é melhor ter todos os ingredientes bem preparados antes da montagem.
Certifique-se de não pular o suco de limão fresco! Isto ajuda o abacate a permanecer verde e com aspecto fresco.
Serve este molho com uma batata frita robusta! Com tantas camadas de bondade, você vai querer ter certeza que a lasca é forte o suficiente para segurar todos os ingredientes.
Variações para Oito Camadas Dip
Se não gosta de feijão frito pode usar feijão preto lavado.
Ocasionalmente omitimos o feijão frito e usamos hambúrguer temperado com tempero de taco.
Eu não adicionei nenhum tempero de taco a este molho, mas se quiser, adicione algum ao feijão e mexa bem.
Você também pode aquecer o feijão e servir este molho em uma frigideira para mantê-lo quente.
Sinta-se livre para dobrar ou triplicar a receita para uma grande multidão!
Oh minha palavra, eu amo este molho! Eu poderia comê-lo todos os dias da minha vida. A única diferença é que eu omito os feijões e faço uma camada de carne moída temperada com taco. O que eu não acredito que acabei de compartilhar com vocês porque as pessoas geralmente reagem horrorizadas quando eu lhes digo que não gosto de feijão frito.
Oito é melhor do que sete ingredientes ao fazer este aperitivo clássico! O milho assado torna-o incrível!
- 6Roma tomate,em cubos
- 1 cebola média,em cubos
- 1/4cupcilantro,picado (Você pode usar menos dependendo das preferências)
- 1jalapeno,semeado e cortado em cubos
- 2limes,dividido
- sal picado
- 2avocados, descascados, e picados
- 1 lata(16 onças) de feijão frito
- 1cupsour cream
- 1cupsblack olives
- 3/4cupMonterey Jack cheese,ralado
- 3/4cupCheddar cheese,ralado
- 1 1/2 grão de milho torrado
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Adicionar tomate picado, cebola, coentro e jalapeno em uma tigela média. Adicione o suco de 1 lima e uma pitada de sal.
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Mexa para combinar, reserve.
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Adicionar abacate picado a uma tigela separada e misture em HALF da mistura de tomate. (reserve a outra metade para o milho)
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Espalhe o feijão refogado numa travessa, numa camada lisa e plana. (Uma pequena espátula offset funciona bem aqui)
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Adicionar dollops de creme azedo por cima e espalhar cuidadosamente em camada uniforme sobre o feijão frito.
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Adicionar a mistura de tomate/avocado feita em dollops e depois espalhar em camada uniforme.
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Prima as azeitonas e os queijos ralados por cima.
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Agora adicione o milho torrado à restante mistura de tomate e mexa para combinar.
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Adicionar a mistura de tomate/cordeiro por cima da camada de queijo. Esprema a lima restante. (Use muito ou pouco como você gostaria. Se você quiser usar menos, fique à vontade para colocar mais limão ao lado e ofereça aos convidados para usar a seu critério.)
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Vídeo receita
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Esta receita em particular vem do livro de receitas de The Pioneer Woman’s A Year of Holiday, que é um dos meus favoritos.
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