Muita gente se pergunta sobre o que torna o nosso novo leite A2A2 diferente. Enquanto de muitas maneiras este leite é o mesmo que o nosso leite normal de 2%: a fazenda que o produz, o processo minimamente pasteurizado que bloqueia o sabor, e aquele sabor incrível que você conhece e ama. A maior diferença é simplesmente que existem duas cópias do tipo de proteína que o trato digestivo humano pode facilmente quebrar. Vamos quebrar para você.
Same Great Taste, Same Great Quality
Homestead Creamery produtos lácteos foram tornados famosos pelo nosso inigualável sabor e a qualidade pura do nosso leite. O nosso leite A2A2 não é diferente. Ele ainda vem de vacas felizes que são criadas bem em uma fazenda local. Ele ainda vem para a nossa cremaria fresca, diariamente. E ainda passa pelo nosso processo mínimo de pasteurização que foi concebido e refinado ao longo dos anos para manter a integridade do sabor e das proteínas do leite. Isto faz toda a diferença quando comparado com outras marcas de leite ultra-pasteurizado.
All The Nutrition You Look For
Embora o leite A2A2 tenha um par de proteínas diferente, você ainda vai obter a mesma quantidade de proteínas-chave e todos os outros nutrientes que você depende do leite. Na verdade, você pode comparar o nosso leite A2A2 com o nosso leite de 2% de gordura reduzida e você vê que eles têm exatamente os mesmos níveis de nutrição! Com este leite, mais pessoas poderão se beneficiar das 8 vitaminas e minerais mais importantes e muito mais.
Nenhum da Proteína que Dói o Estômago
Você pode ter ouvido falar sobre a proteína beta-caseína A2 nas notícias, ultimamente. Pesquisas mostraram que uma porcentagem da população encontra dificuldade em digerir leite comum que contém tanto uma beta-caseína A1 quanto uma beta-caseína A2. Em testes, algumas pessoas que tiveram dificuldade em digerir o leite mas não foram diagnosticadas com intolerância à lactose ou uma alergia à proteína láctea foram capazes de digerir mais facilmente o leite com duas cópias da proteína A2 sem desconforto. O leite que contém duas cópias da proteína A2 é produzido por vacas cujo DNA possui naturalmente a capacidade de fazer as duas cópias ao invés da combinação A1-A2.
Foi por causa desta pesquisa que escolhemos começar a produzir nosso leite A2A2. Nossas vacas são testadas com DNA para mostrar que elas produzem apenas a combinação A2-A2 e nenhuma proteína A1. Agora, toda a família pode voltar a desfrutar do excelente sabor e nutrição do nosso leite.
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