Não ouvi falar das limitações etárias de que está a falar, mas aqui estão algumas coisas que me ajudaram a quebrar 80 WPM:
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Não trate todas as raças como uma corrida, abrande e tente limitar os erros. Vá pela qualidade acima da velocidade, e você vai acelerar naturalmente com o tempo.
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Prática fazendo cada chave vir uma após a outra a um ritmo constante. Para tentar isto você pode digitar alguma música rápida e bater uma tecla em cada batida. Você não deve ser capaz de sentir/ouvir quando uma palavra termina e outra começa, e tente parar de estourar, eu ainda faço isso o tempo todo mas seria mais rápido se eu fosse mais consistente.
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Tente também digitar o mais rápido que puder de tempos em tempos, você vai notar que você deve ser capaz de fazer isso com menos erros após a prática acima.
Eu peguei um desses grip trainers e comecei a acelerar um pouco depois de usar isso, está correlacionado, mas não tenho idéia se foi a causa, eles são bons para mãos ociosas de qualquer maneira.
Outra isso eu diria que experimentar algumas plataformas diferentes, muitas vezes eu faço a versão mais difícil do 10fastfingers para praticar as palavras mais comuns.
É difícil dar conselhos porque se você está digitando a 80 você está claramente fazendo algo certo, então realmente tudo que eu posso recomendar é praticar. Se você estiver digitando sem olhar para o teclado você deve ficar mais rápido lentamente ao longo do tempo sem pensar nisso.
Editar: Também certifique-se de ler antes de onde você está digitando, você deve ser capaz de chegar a um ponto onde você não tem que realmente pensar sobre o que suas mãos estão fazendo quando você digita para a maioria das palavras. Ler à frente ajudará com isto, e uma vez que você esteja acostumado a isto você cometerá menos erros porque você sempre saberá o que está por vir a seguir.