Bolo, bolo e mais bolo – olá Viena Livre de Glúten! Depois de dois dias já tínhamos provado bolo sem glúten suficiente para me durar uma vida inteira. Embora eu certamente não esteja reclamando.
Os visitantes celíacos da bela cidade de Viena não terão problemas em encontrar lugares seguros para comer e muitas opções de guloseimas sem glúten nos cafés enquanto você explora os pontos turísticos. Os regulamentos sobre alergénios na Áustria significam que muitos menus são marcados para mostrar potenciais alergénios, o que torna a escolha de opções seguras de tratamento sem glúten muito mais fácil para os visitantes celíacos ou intolerantes ao glúten.
De uma pizza excelente e segura para os celíacos em Vapiano, a bagels em Blue Orange e uma extensa selecção de bolos em Kurkonditorei Oberlaa, abaixo listamos algumas das melhores comidas que comemos em Viena sem glúten.
Alojamento
Existem alguns hotéis amigos sem glúten em Viena que poderá querer considerar para a sua estadia na cidade, especialmente se quiser alojamento que seja capaz de fornecer uma opção de pequeno-almoço sem glúten:
O Harmonie Vienna – este hotel foi premiado com o seguro ECARF (uma acreditação europeia para alergias) e é capaz de fornecer opções sem glúten mediante pedido. Recebe excelentes críticas sobre o Tripadvisor e fica apenas a uma curta caminhada do centro.
Boutique Hotel am Stephansplatz – um hotel butique de luxo que atende habilmente a hóspedes sem glúten mediante solicitação, por favor notifique-os no momento da reserva. Um dos hotéis mais bem classificados de Viena com uma localização muito central.
Hotel Kaiserhof – outro hotel certificado pela ECARF com muito boas classificações. Tanto artigos sem glúten como sem lactose estão disponíveis ao pequeno-almoço, incluindo pão sem glúten, se encomendado com antecedência. Eles têm o cuidado de evitar a contaminação cruzada, por isso prepare isto separadamente.
Restaurantes
Zum Wohl
Este é um brilhante restaurante 100% sem glúten e sem lacticínios em Viena, uma visita obrigatória na sua visita a Viena sem glúten. Tivemos aqui uma refeição fantástica, com pão sem glúten e sem preocupações de contaminação cruzada. Além disso, eles fazem a sua própria cerveja sem glúten e a sua cerveja com radler de ruibarbo era a minha preferida. Eles só estão abertos para o almoço no momento, mas verifique o site deles antes de você visitar, caso eles estejam abertos para as refeições da noite novamente.
Vapiano
Tivemos uma pizza tão boa sem glúten em Vapiano, em Viena. Esta cadeia de restaurantes oferece pizza e massas sem glúten e tem procedimentos especiais para evitar a contaminação cruzada. Para as pizzas, isto significa que são cozinhadas em bandejas de alumínio separadas e feitas por um chef dedicado em uma área de preparação separada. A pizza em si era deliciosa – eu tinha uma muito centrada no queijo (três tipos de queijo, tomate seco ao sol, figos e foguete) chamada “delle alpe” e adorei. Comemos no ramo de Wien Mitte.
Pizzeria Scarabocchio
Tentamos ir mas estava cheio, então se você estiver com vontade de pizza, certifique-se de reservar com antecedência. Aparentemente eles fazem uma excelente pizza sem glúten, que é muito amigável. Eles também servem massa sem glúten, sobremesa sem glúten (incluindo tiramisu sem glúten) e cerveja sem glúten.
Gasthaus am Predigtstuhl
Este restaurante concentra-se na cozinha tradicional austríaca e quase tudo no menu pode ser feito sem glúten mediante pedido. Também servem clientes veganos.
Alla Salute
Spotted perto de Zum Wohl, outro restaurante totalmente sem glúten e sem lactose – uma boa escolha se estiver preocupado com contaminação cruzada.
Gasthaus Nestroy
Para a comida tradicional austríaca sem glúten, visite Gasthaus Nestroy. Você pode experimentar o schnitzel sem glúten e lavá-lo com um copo de cerveja sem glúten! Melhor reservar com antecedência.
Gluten Free Vienna – Lunch Spots
Blue Orange
I scoffed the best gluten free bagel at Blue Orange in Vienna for lunch one day. Este pequeno café também é bastante central, por isso é um ponto de paragem ideal para almoço sem glúten em Viena. Porque é que eu os avalio? Bem, eles tomam muito cuidado para evitar a contaminação cruzada enquanto preparam as opções sem glúten e depois que a garçonete me falou sobre os processos deles, eles me pareceram bastante coelíacos e seguros. Eu escolhi o italiano – mozzarella, um queijo misterioso, foguete, tomate e pesto.
Aida
Uma cadeia de cafés em toda a cidade, com algumas opções de lanches e bolos sem glúten disponíveis.
Simplesmente padaria crua
Uma cafetaria vegan muito fofa e crua – eles oferecem um número de brunch sem glúten e sem lacticínios, opções de almoço e bolo.
Allergiker Café
Perfeito se você tiver alergias adicionais – sem glúten, sem lactose, sem nozes, sem ovos, etc, há algo para todos. Bolos e outros doces, além de servirem o pequeno-almoço e o almoço.
Gluten Free Vienna – hora do bolo!
Kurkonditorei Oberlaa (Rua Landstrasse)
Provámos alguns dos deliciosos bolos e tortas sem glúten disponíveis em Kurkonditorei Oberlaa em Viena, eles têm várias variedades. Como o bolo Hollander – uma base de merengue crocante, que um centro de mousse de chocolate enrolado em amêndoas em flocos, depois coberto com merengue macio e com um delicado sabor a laranja. Eles fazem uma rica torte de chocolate sem glúten e muitas outras escolhas para os celíacos também. O menu é claramente marcado e todos os bolos vêm sobre as suas pequenas bases ou com plástico nas laterais, o que diminui o risco de contaminação cruzada. Note que eles também vendem bolos normais aqui.
Café Mozart
Este café histórico tem um passado literário, como um ponto de encontro popular para escritores no século XIX. Hoje em dia, esta instituição oferece algumas deliciosas opções de bolos sem glúten, incluindo um bolo de mousse de chocolate com uma esponja de farinha de amêndoa. As opções de bolo sem glúten estão marcadas no menu.
Café Demel
Outro centro de café turístico que oferece um par de variedades de bolo sem glúten. Quando eu visitei eles puderam me atender como um coelíaco, mas as escolhas são limitadas e você definitivamente deve verificar antes de se sentar. Os processos podem ter mudado desde a minha visita.
Gloriette no Palácio Schonbrun
Depois de pensar que tínhamos encontrado zero opções de bolo sem glúten no palácio Schonbrun, subimos a colina para ter a vista completa da cidade a partir do arco. E eis que descobrimos um café chamado Gloriette dentro do próprio arco, que serve algumas opções de bolo de glúten. Havia também algumas opções sem glúten, como presunto e ovos, no menu. Eles usam o sistema de marcação de alergénios nos menus aqui.
Mimi Mandl
Uma pequena loja de roupa de cozinha com uma enorme variedade de cortadores de biscoitos, roupa de vidro e outras peças adoráveis para a sua cozinha. Quando visitámos também estavam a vender brownies sem glúten e sem lactose.
Gluten Free Vienna – o aeroporto
Aeroporto de Viena tinha muita escolha livre de glúten na sala de partidas ANTES de passar pela segurança. O grande Spa tem uma secção sem glúten mais bolos sem glúten no balcão da padaria. É no hall principal, à sua direita quando sai da estação de comboios e antes de passar para a sala de partidas.
Gluten Free Vienna – supermercados
DM Drogerie
Lots of Schar goodies disponíveis em DM – um local de confiança para estocagem. Visitamos a DM na Rua Kundmanngasse, a sul do centro de Viena.
Billa
Uma cadeia de supermercados que normalmente é bastante bem abastecida com produtos sem glúten.
Espero que tenha achado este guia de viagem sem glúten útil! Para mais dicas de viagem, veja algumas das seguintes:
- Guia sem glúten de Barcelona
- Guia sem glúten de Olo
- Guia sem glúten de Bergen
Viagens sem glúten! x
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