Puutarhan suunnittelu

By: Joseph Masabni

Hyvä suunnitelma on ensimmäinen askel kukoistavan kotivihannespuutarhan perustamisessa. Suunnitteluun kuuluu puutarhan paikan valinta, puutarhan koosta päättäminen, istutettavien vihannestyyppien ja -lajikkeiden määrittäminen sekä sen suunnittelu, minne, milloin ja kuinka paljon kutakin vihannesta istutetaan puutarhaan.

Paikan valinta

• Valitse paikka, jossa maaperä on löysää, runsasravinteista, tasaista ja hyvin ojitettua.
• Älä valitse matalia alueita, joissa vesi seisoo tai maaperä pysyy märkänä. Vihannekset eivät kasva huonosti ojitetuilla alueilla.
• Älä istuta sinne, missä rikkaruohot eivät kasva; vihannekset eivät kasva siellä myöskään hyvin.
• Kasvikset tarvitsevat auringonvaloa kasvaakseen hyvin. Älä istuta sinne, missä rakennukset, puut tai pensaat varjostavat puutarhaa. Useimmat vihannekset tarvitsevat vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivittäin.
• Älä istuta vihanneksia suurten puiden oksien alle tai pensaiden läheisyyteen, koska ne riistävät vihanneksilta ravintoa ja vettä.
• Puutarha on mahdollisuuksien mukaan istutettava lähelle vesistöä. Monilla alueilla puutarha voi kasvaa ilman kastelua, mutta se menestyy todennäköisemmin, jos sitä kastellaan. Vettä tarvitaan erityisesti pitkien kuivien kausien aikana tai siemeniä istutettaessa.
• Harvoilla ihmisillä on täydellinen puutarhan sijainti, joten etsi paras mahdollinen paikka.

Puutarhan koko

Puutarhan tekeminen liian suureksi on yksi innokkaiden, ensikertalaisten puutarhureiden yleisimmistä virheistä. Liian suuri puutarha on liikaa työtä. Kun määrittelet puutarhasi kokoa, ota huomioon nämä tekijät:

• Käytettävissä oleva tila. Kerrostaloasukkaille puutarha voi olla istutuslaatikko. Esikaupunkialueella tai maaseudulla voi kuitenkin olla runsaasti maavaraa puutarhaa varten.
• Käytettävissä oleva aika. Jos puutarhanhoitoon on aikaa vain töiden tai koulun jälkeen tai viikonloppuisin, aika ei välttämättä riitä suuren puutarhan hoitamiseen.
• Perheen koko. Jos puutarhanhoito on perheen yhteinen harrastus, voidaan hoitaa suurta tilaa. Suurempi perhe voi myös käyttää enemmän vihanneksia.
• Puutarhanhoidon syy. Jos puutarhanhoito on pelkkää virkistystoimintaa, kontti- tai kukkapenkkipuutarha voi olla riittävän suuri. Jos haluat kasvattaa vihanneksia säilykkeeksi tai pakastettavaksi, tarvitaan isompi alue.
• Viljeltävien vihannesten tyypit. Jotkut vihannekset vievät paljon tilaa. Useimmat tarvitsevat vähintään 3 jalkaa tilaa rivien väliin. Jos haluat istuttaa kymmenen riviä vihanneksia, puutarhan on oltava 30 jalkaa leveä.

Päätöksenteko siitä, mitä kasvatetaan

Mitä puutarhassa kasvatetaan, on yhtä suuri päätös kuin se, mihin se sijoitetaan. Ota huomioon seuraavat seikat vihanneksia valitessasi:

Käytettävissä oleva tila. Älä istuta vesimeloneita pieneen puutarhaan. Ne vievät liikaa tilaa. Muita köynnöskasveja, kuten kurkkuja ja meloneja, voidaan kasvattaa pienessä puutarhassa säleiköimällä ne aitaan tai muuhun rakenteeseen.

Sadon odotettu tuotanto. Mitä pienempi puutarha on, sitä tärkeämpää on saada korkea tuotanto jokaiselta riviltä. Pienet, nopeasti kypsyvät kasvit, kuten retiisit, nauriit ja punajuuret, tuottavat nopeasti eivätkä vaadi paljon tilaa. Tomaatit, pensaspavut, kurpitsa ja paprika vaativat enemmän tilaa, mutta tuottavat pitkän kauden ajan.

Vihannesten ostokustannukset. Istuta vihanneksia, jotka ovat kalliita ostaa ruokakaupasta. Parsakaali on yleensä yksi kalliimmista vihanneksista, joita voidaan kasvattaa useimmissa kotipuutarhoissa.

Vihannesten ravintoarvo. Kaikki vihannekset ovat hyviä, mutta jotkut ovat ravitsevampia kuin toiset. Kasvata erilaisia vihanneksia, jotta saat ruokavalioosi lisää vaihtelua.

Henkilökohtaiset mieltymykset. Tämä on erityisen tärkeää, jos puutarha on pelkästään virkistystä tai henkilökohtaista nautintoa varten. Kasvata vihanneksia, joita perheesi syö mielellään.

Vihannesten sijoittelu puutarhassa

Järjestä vihannekset niin, että ne käyttävät tilaa ja valoa mahdollisimman tehokkaasti. Ryhmittele korkeat vihannekset, kuten okra, maissi ja tomaatit, yhteen puutarhan pohjoispuolelle, jossa ne eivät varjosta lyhyempiä vihanneksia, kuten pensaspapuja. Ryhmittele vihannekset myös kypsyyden mukaan. Näin on helpompi istuttaa uudelleen varhaisen sadon, kuten salaatin tai punajuurikkaan, poistamisen jälkeen (kuva 2).

Aseta pieniä, nopeasti kypsyviä vihanneksia suurempien kasvien väliin. Istuta köynnöskasveja lähelle aitaa tai säleikköä, jos mahdollista.

Tee paperille piirros, josta käy ilmi vihannesten sijainti ja välit puutarhassa (kuva 3.)

Kasvien istutusajankohta

Kasvikset jaetaan kahteen yleiseen ryhmään – lämpimän ja viileän kauden vihannekset. Viileän kauden kasvit kestävät alhaisempia lämpötiloja; istuta ne ennen maan lämpenemistä keväällä. Ne voidaan myös istuttaa loppukesällä, jotta ne voidaan korjata syksyn ensimmäisten pakkasten jälkeen.

Lämpimän kauden kasvit eivät siedä pakkasta eivätkä kasva, kun maan lämpötila on viileä. Istuta ne kevään viimeisen pakkasen jälkeen ja riittävän aikaisin, jotta ne ehtivät kypsyä ennen syksyn pakkasta.

Joidenkin vihannesten lämpötilaluokitus

Paljonko istutetaan

Jotkut vihannekset tuottavat enemmän kuin toiset, joten kasveja tarvitaan vähemmän. Istutettava määrä riippuu perheen koosta, odotetusta tuotannosta ja siitä, aiotko pakastaa tai säilöä. Älä istuta liikaa. Liiallinen istuttaminen on tuhlausta ja vaatii liikaa työtä.

Amount to plant per person

Lataa tästä sivusta tulostinystävällinen versio: Planning a Garden

Onko sinulla kysyttävää tai haluatko ottaa yhteyttä asiantuntijaan?

Ota yhteyttä piirikunnan toimistoon