Astăzi veți părăsi peninsula din centrul orașului pe care ați explorat-o în prima zi, cu turnurile sale de sticlă strălucitoare și blocurile confortabile din cărămidă, și vă veți îndrepta spre sud, spre Kitsilano, False Creek, Universitatea British Columbia și Main Street. Puteți traversa fie podul Burrard, fie podul de pe strada Granville, sau puteți lua micul feribot funky pentru pasageri pe jos numit Aquabus. Pe această parte a False Creek (care este de fapt un golfuleț), veți găsi case în stil Craftsman, grădini glorioase, plaje din belșug și o mulțime de lucruri delicioase care să vă deschidă apetitul.
1. Granville Island
Acest banc de nisip de sub podul Granville Street Bridge a fost cândva un sit industrial în care fabricile produceau butoaie, vopsea, cuie, țigle pentru acoperișuri și mașini grele. Astăzi veți găsi magazine artizanale, teatre, o școală de artă, un port de agrement, mai multe restaurante, o fabrică de bere, un producător de sake, o distilerie și foarte populara Granville Island Public Market. Răsfoiți printre numeroasele tarabe de mâncare pentru a găsi micul dejun – poate o tartă rustică cu piersici și rozmarin la Terra Breads sau unul dintre covrigii în stil Montreal de la Siegel’s – apoi explorați magazinele și galeriile.
2. Parcul Vanier
Dacă sunteți pe jos, puteți merge cu ușurință la Parcul Vanier de-a lungul unei poteci pitorești pe malul mării. Parcul în sine este un spațiu larg deschis, cu priveliști spectaculoase asupra centrului orașului și a munților North Shore, perfect pentru picnic sau pentru zborul zmeilor atunci când nu este ocupat să găzduiască un festival, cum ar fi Bard on the Beach, care durează toată vara. Aici se află, de asemenea, Muzeul din Vancouver, unde puteți găsi vestigiile pâlpâitoare ale trecutului de neon al Vancouverului, precum și Centrul spațial H.R. MacMillan și Muzeul maritim din Vancouver, aflat în apropiere.
3. Kitsilano
Aveți două opțiuni, ambele vă vor duce în cartierul Kitsilano. În anii ’60 și ’70, acesta era centrul hippie; astăzi, este un pic mai yuppificat, dar este în continuare o zonă cool de explorat. Dacă continuați să vă plimbați pe malul mării, veți ajunge la Kits Beach, cu o piscină masivă în aer liber cu apă sărată, standuri de concesionare aglomerate și întinderi largi de nisip. Urcați dealul printre casele vechi și zdrențuite, însă, și veți ajunge pe 4th Avenue, o arteră aglomerată, plină de magazine și restaurante. O opțiune excelentă pentru masa de prânz este Fable Kitchen, un restaurant casual, cunoscut pentru mâncarea excepțională de la fermă la masă. Și dacă aveți nevoie de o pauză de cofeină, mergeți direct la 49th Parallel pentru cele mai bune boabe din oraș.
4. UBC & the Museum of Anthropology
De aici, veți avea nevoie de roți. Urcați-vă în mașină sau la bordul autobuzului nr. 4 spre Universitatea British Columbia și remarcabilul Muzeu de Antropologie. Numai clădirea merită vizita – proiectată de celebrul arhitect din Vancouver Arthur Erickson, este o viziune elegantă de beton și sticlă, cocoțată pe o stâncă deasupra plajei Wreck Beach, unde se poate purta îmbrăcăminte. Intrați înăuntru și veți descoperi o colecție de artă aborigenă care se numără printre cele mai mari și mai bune din lume, mai ales când vine vorba de totemuri, măști spirituale și sculpturi ale primelor națiuni din nord-vestul Pacificului.
5. Main Street
Dacă aveți timp, întoarceți-vă pe unde ați venit și mergeți pe Main Street. Acesta este cartierul nou-vechi și la modă al orașului, unde tradiționalul (magazinele de antichități și magazinele de mirese) se freacă cu ceea ce este atât de la modă. Aici veți găsi gogoși gourmet, băuturi tiki, restaurante de lux, cum ar fi excepționalul Burdock & Co. și buticuri ale designerilor locali.
6. Vij’s? Sau Tojo’s?
Și apoi la cină. Aveți de unde alege în această zonă, unde puteți găsi preparate culinare excepționale din toate colțurile lumii, dar dacă sunteți aici doar pentru o singură noapte, atunci totul se reduce la una dintre cele două opțiuni: Tojo’s sau Vij’s. Depinde de ceea ce vă este foame – și dacă aveți răbdare să așteptați. Tojo’s este un sushi excepțional într-o cameră răcoroasă, unde puteți sorbi sake rece în timp ce maestrul își pregătește operele imaculate de artă culinară. Vij’s este mâncare sud-asiatică, dar nu vă așteptați la curry indian tipic în grabă. În schimb, gândiți-vă la ciuperci shiitake în curry cu smântână, la poale de miel marinate cu vin în sos de schinduf și la o listă de vinuri premiată. Cu toate acestea, nu acceptă rezervări, așa că mergeți devreme și pregătiți-vă să așteptați – va merita odată ce veți fi în interiorul acestei cutii de bijuterii parfumate a unui restaurant.
Notă: Aceste informații erau corecte la data publicării, dar se pot schimba fără notificare. Vă rugăm să vă asigurați că confirmați toate tarifele și detaliile direct cu companiile în cauză înainte de a vă planifica călătoria.