Te întrebi ce metodă de preparare a cafelei să folosești? Nu vă faceți griji, pentru că ați ajuns la locul potrivit!
În acest articol, veți afla cele mai populare metode de preparare a cafelei folosite de băutorii de cafea din întreaga lume.
Numărul persoanelor care consumă cafea a crescut semnificativ de-a lungul anilor, în special pentru persoanele ocupate care trebuie să se pună pe treabă dis-de-dimineață. Ca atare, există diferite tipuri de metode de preparare a cafelei, în funcție de preferințe.
Dacă ești un iubitor de cafea, trebuie să cunoștidiferitele tipuri de metode de preparare a cafelei.
De asemenea, este important să macini boabele de cafea chiar înainte de a prepara cafeaua, așa că, dacă nu ai o mașină de măcinat, va trebui să cumperi una sau să duci boabele la cel mai apropiat magazin alimentar pentru a le măcina înainte de a-ți face cafeaua. Acesta este secretul pentru a consuma o cafea gustoasă și plină de aromă.
Prepararea cafelei prin picurare
Una dintre cele mai populare metode de preparare a cafelei folosite de iubitorii de cafea adâncă din America de Nord este prepararea cafelei prin picurare și asta pentru câteva motive.
În primul rând, folosirea acestei metode vă permite să preparați cafea pentru mai multe persoane. În al doilea rând, este programabilă. Adăugați ingredientele,setați-l și va începe automat să prepare cafeaua odată ce timpul pe care l-ați setat îl atinge. În al treilea rând, această metodă de preparare a cafelei permite o curățare ușoară a aparatului.
Utilizând această metodă, va trebui să turnați apă fierbinte peste boabele de cafea măcinate și apoi să strecurați cafeaua cu un filtru.
Motivul pentru care majoritatea oamenilor preferă această metodă de preparare a cafelei este că oferă o cafea limpede și curată.
Rețineți că pentru a profita la maximum de această metodă, trebuie să urmați instrucțiunile producătorului. În plus, după ce v-ați preparat cafeaua, trebuie să îndepărtați vasul de elementele de încălzirepentru a nu se arde. Cel mai bun mod de a vă păstra cafeaua caldă este să o puneți într-un termos.
Pour Over Brewing
Pour Over este, de asemenea, una dintre cele mai bune metode de preparare a cafelei acasă, cunoscută de mulți iubitori de deep L din întreaga lume. Dacă ați băut cafea în timpul facultății, probabil că ați folosit această metodă de preparare a cafelei.
Cumpărați doar o pâlnie pe care o puteți pune deasupra ceștii, introduceți un filtru de hârtie, adăugați apă clocotită și cafea măcinată. Este atât de simplu. Și de aceea este metoda de preparare a cafelei preferată de iubitorii de cafea cu program încărcat sau de studenți.
Dacă ești la facultate și nu ești sigur care este cea mai bună metodă de preparare a cafelei, atunci „pour over” ar fi cea mai rapidă și ușoară metodă de a face cafea.
Rețineți că ar trebui să folosiți boabe de cafea proaspăt prăjite, care să aibă o finețe medie, apoi adăugați aproximativ 2 linguri de cafea măcinată la 6 uncii de apă. Asigurați-vă că puneți apa fiartă timp de cel puțin 30 de secunde înainte de a o adăuga la boabele de cafea măcinate.
Clever Drip
Această metodă este similară cu metoda de preparare a cafelei Pour Over, darcu o mică diferență în sensul că aceasta are un dop inteligent pe fundul ceștii care oprește extracția pentru a permite o extracție completă a aromelor. Cuaceastă metodă, nu trebuie să vă faceți griji că vi se murdărește masa.
Doar adăugați filtrul așa cum ați face-o în mod normal, boabele de cafea măcinate, plus apa până la nivelul dorit. Amestecați puțin și așteptați cel puțin 1,30 minute. Asta este tot. Bucurați-vă din plin de ceașca dvs. de cafea.
Această metodă de preparare a cafelei este potrivită pentru persoanele ocupate. Este ieftină și ușor de folosit.
Presă franceză
Această metodă de preparare a cafelei este simplă, dar atunci când nu este făcută corect,s-ar putea să nu profitați la maximum de ea. De fapt, lucrurile se înrăutățesc atunci când folosiți cafea pre-măcinată. S-ar putea să vă treziți cu o cafea care are gust de rumeguș umed.
Cu toate acestea, urmând instrucțiunile în mod corespunzător, veți adora această metodă. Este o metodă potrivită de preparare a cafelei pentru iubitorii de L profundă care călătoresc mereu. Pentru cafeaua French press, trebuie să măcinați boabele în mod corespunzător. De fapt, dacă aparatul dvs. de cafea are o setare pentru presă franceză, sunteți rezolvat.
Cu această metodă, trebuie doar să turnați apă fierbinte peste zațul de cafeași să o lăsați câteva minute. După ce a pășit, apăsați în jos pistonul/filtrulpentru a ține măcinatele la distanță. Această metodă oferă o cafea cu o aromă și un gust intens.
Aeropress
Aeropress se numără printre noile metode de preparare a cafelei care au fost inventate în 2005 și este potrivită pentru rulote, călători sau pentru iubitorii de cafea adâncă L care nu au suficient spațiu pentru un aparat de cafea mai mare. Această metodă de preparare a cafelei folosește presiunea pentru a prepara o ceașcă de cafea. Urmează un proces în doi pași în care va trebui să o lași la macerat cel puțin două minute și apoi să împingi cafeaua prin măciniș pentru a extrage mai multă cofeină. Cafeaua rezultată este puternică și are un aspect asemănător cu cel al espresso.
Pentru a face cafea cu această metodă, veți avea nevoie de un aparat de bere Aeropress, un filtru, o paletă de amestecare, boabe de cafea fin măcinate și un vas de preparare.
Moka
Moka este o metodă de preparare a cafelei care provine din Italia. Iubitorii de L profundă din Italia o numesc Macchinetta. Este tehnica de preparare a cafelei pe care iubitorii de cafea din America de Nord și din Europa deep L folosesc din 1933, când a fost inventată.
Este poate cea mai bună metodă de preparare a cafelei pentru iubitorii de cafea deep L care iubesc cafeaua tare. Este o tehnică simplă de preparare a cafelei care folosește presiunea aburului pentru a permite apei să se amestece cu zațul de cafea în același mod ca și în cazul metodei espresso.
Adaugați apă în oală până când aceasta umple baza oalei, adăugați zațul de cafea măcinat în pâlnia filtrantă și încălziți oala la foc mic și mediu.Asigurați-vă că boabele de cafea nu sunt măcinate fin ca cele pentru espresso. Acoperiți bine partea de sus a oalei Moka cu un capac. Folosiți foc mediu. Odată ce oalaîncepe să producă mult zgomot, scoateți-o de pe foc. Asta e tot. Bucurați-vă de cafeaua dumneavoastră.
Cold Brew
Dacă aveți probleme cu stomacul, cafeaua la rece este cea mai bună alegere pentru dumneavoastră. Dacă de obicei suferiți de tulburări de stomac atunci când beți cafea fierbinte, aceasta este cea mai bună metodă de preparare a cafelei.
Așa cum sugerează și numele, cold brew este o cafea făcută cu apă rece. Ei bine, este o metodă de preparare lentă a cafelei, prin urmare, nu este ideală pentru persoanele care sunt mereu în mișcare. Va trebui să înmuiați măcinarea de cafea în apă timp de cel puțin 12 până la 36 de ore înainte de a servi cafeaua. Este ideală pentru iubitorii de L profundă care prepară loturi mari de cafea.
Pentru că pentru prepararea cafelei se folosește apă rece în loc de apă caldă, cafeaua rezultată este calmă, rece și răcoritoare.
Această metodă este, de asemenea, ușor de preparat cafeaua.
Cafeaua turcească
Această metodă de preparare a cafelei este asemănătoare cu celelalte metode pe care le-am descris mai sus. Urmează un proces similar în care se macină boabele de cafea, se toarnă boabele în apă fierbinte, se prepară pe un ibrik(o cafetieră turcească) și se savurează cafeaua. Cu toate acestea, măcinarea trebuie să fie pulbere fină, iar dimensiunea măcinării este, de asemenea, mare. Oala este făcută cu mânerul de-a lungul.
Espresso
Această metodă folosește presiunea în care apa fierbinte este împinsă prin boabele de cafea măcinate într-un vas-filtru. Dacă vă place cafeaua îndrăzneață, bogată în aromă și savoare, aceasta ar fi cea mai bună cafea pentru dumneavoastră.
Prepararea cafelei Chemex
Puteți confunda o cafetieră Chemex cu avase atunci când o întâlniți pentru prima dată. Cu un Chemex, puteți prepara până la 4 cești deodată, spre deosebire de alte metode care prepară mai puțin de 3 cești de cafea dintr-o dată. Puteți cumpăra chiar și un Chemex de 10 cești care conține 50 de uncii de apă.
Singurul dezavantaj al acestei metode este că va trebui să stăpâniți unele detalii legate de mărimea măcinării, cum să încălziți apa, etc.
Deci, care este metoda dumneavoastră preferată de preparare a cafelei?
Sunt șanse mari să fi folosit una saumai multe dintre metodele de preparare a cafelei pe care le-am descris în acest articol. Rețineți căalegerea unei metode de preparare a cafelei ține de preferințe.
Am ratat metoda dumneavoastră preferată de preparare a cafelei?
.