Pronunțat ah-sah-EE, acai este o boabă de culoare violet închisă, originară din Africa de Sud și care se revarsă în bolurile din întreaga Americă. Și prezentat ca fiind un superaliment, acai reprezintă o alternativă nutritivă și de casă la majoritatea cartoanelor de înghețată la care se ajunge la raionul de congelare. Așa că luați bolul și lingura preferată și spuneți „ahh” la aceste rețete de iaurt înghețat cu acai!
Rețeta ta rapidă de iaurt înghețat cu acai
Ingrediente:
- 3 ½ uncii de piure de acai*
- ½ ceașcă de iaurt grecesc simplu
- ¼ ceașcă de lapte de migdale
- ½ ceașcă de afine congelate
- 1 banană congelată, tăiată în cuburi de 2,5 cm
- 1 lingură de miere
*Bacele proaspete de acai nu sunt disponibile pentru achiziționare în SUA.S., deși pungi congelate de piure de acai se găsesc adesea în piețele de alimente naturale sau pe Amazon.
Instrucțiuni:
- Înainte de a folosi piureul de acai, rupeți-l în bucăți ușor de manevrat pentru a-l face mai ușor pentru blender. Înfășurarea pachetului într-un prosop de bucătărie și lovirea cu un ciocan de carne poate ajuta la spargerea în bucăți.
- Combinați piureul de acai, iaurtul grecesc, laptele de migdale, afinele, banana și mierea într-un blender. Pasați până la omogenizare, adăugând mai mult lapte după cum este necesar pentru a obține consistența dorită, cremoasă. Da, chiar este atât de rapid și de simplu!”
9 variante de iaurt înghețat cu fructe de pădure Acai pe care să le încercați
Dincolo de vibrația bazei de iaurt cu acai, una dintre cele mai bune părți ale rețetei de iaurt înghețat este adaptabilitatea sa pentru a îmbrățișa numeroase arome și toppinguri. Încercați aceste variante pentru următorul dvs. bol de iaurt înghețat cu acai:
Acai Berry Cherry Chocolate
La rețeta de bază, amestecați o ½ cană de cireșe congelate fără sâmburi și o lingură de pudră de cacao crudă. Acoperiți cu cireșe proaspete, nuci de cacao și nuci tocate.
Puneți lămâia verde în nuca de cocos
(Apoi agitați totul!) Pur și simplu stoarceți sucul unei lămâi verzi proaspete în amestecul de bază și schimbați laptele de migdale cu lapte de cocos. Amestecați până la omogenizare, apoi acoperiți cu nucă de cocos mărunțită, o crenguță de mentă proaspătă și un strop ușor de agave.
Berry Out of this World
Berry este numele jocului pentru această rețetă de iaurt înghețat cu acai! Alături de afine, adăugați zmeură înghețată, căpșuni, mure și alte fructe alese. Acoperiți cu… (Ați ghicit!) fructe de pădure proaspete, tocate și un praf de nuci preferate.
Mango Tango
Faceți o incursiune rapidă la tropice schimbând afinele congelate de mai sus cu bucăți de mango și ananas congelate. Se amestecă, se toarnă și se ornează cu mango proaspăt și nucă de cocos mărunțită.
5. Îndrăgostește-te tare de Acai
Îndrăgostește-te și mai tare de iaurtul înghețat cu acai, combinând boabele cu aromele preferate de toamnă! Schimbați afinele cu ¼ cană de piure de dovleac și amestecați. Acoperiți cu semințe de dovleac crocante, mere tocate și un strop de scorțișoară și nucșoară.
Nutty Monkey
Dă-i drumul la nuci acestui iaurt înghețat cu fructe de pădure acai adăugând banane feliate, o lingură de unt de arahide, alune tocate și un strop de miere.
Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
În timp ce iaurtul oferă proteine în sine, amplificați conținutul general cu pudra de proteine de vanilie preferată și utilizarea laptelui de soia. Pur și simplu adăugați o lingură sau o porție de pudră în amestec și completați cu bucăți de banane, afine și semințe de cânepă.
Green Machine
De parcă aceste boluri de iaurt înghețat cu fructe de acai nu ar fi fost suficient de hrănitoare… Sporiți acest conținut nutritiv cu câteva mâini de spanac. Niciodată nu a fost mai ușor, mai rapid și mai gustos să mănânci acele verdețuri!
Raspberry Acai Frozen Yogurt Bark
Dar iaurtul înghețat nu trebuie să fie dedicat în totalitate unui bol și unei linguri… Păstrați această scoarță de iaurt înghețat cu zmeură și acai (adusă de Carnation Breakfast Essentials®) ascunsă în congelator atunci când aveți nevoie de un răcoritor în zilele fierbinți de vară.
