Am luat-o razna cu bricolajul. Să-ți faci propriul unt nu este un hobby, ci o obsesie. La fel și prepararea propriului iaurt.
De asemenea, îmi fac propria bere, păstrez o grădină de zarzavaturi și folosesc șervețele de casă pentru bebelușul meu.
Băieți, s-ar putea să mă transform în (gasp!) un gospodar.
Acum, înainte de a mă cataloga drept un extremist urban homesteading care își recoltează propriul grâu, crește găini în garaj și ține câteva capre sub veranda din față, lăsați-mă să vă opresc. Trag o linie la găini.
Pasiunea mea pentru bricolaj mă transformă încet-încet într-un homesteader urban, sau unul care trăiește în autosuficiență și practică agricultura urbană.
Homesteading-ul este o practică foarte satisfăcătoare și vă poate economisi o mulțime de bani în ceea ce privește costurile cu alimentele și energia, precum și vă poate economisi potențialele costuri cu asistența medicală pe parcurs. De fapt, mulți homesteaders și-au transformat hobby-ul lor de agricultură urbană într-o afacere cu drepturi depline.
Pentru a decodifica lumea misterioasă și minunată a homestead-ului, am compilat o listă cu cele mai bune resurse de homestead.
UrbanHomestead.org
Acesta este poate cel mai cunoscut exemplu de homestead urban. Familia Dervaes, formată din patru persoane, cultivă 3 tone de produse organice în fiecare an pe o suprafață de 4.000 de metri pătrați de pământ.
Majoritatea energiei lor provine de la panouri solare, iar ei completează cu lămpi cu ulei de măsline și lumânări de casă.
De asemenea, ei cresc albine și animale mici, folosesc medicamente pe bază de plante și limitează apa de toaletă. Soții Dervae încasează aproximativ 40.000 de dolari pe an din vânzarea de produse, semințe și bunuri ecologice.
Site-ul și blogul familiei sunt o comoară de inspirație, sfaturi și resurse de gospodărie.
Mother Earth News
Este cea mai longevivă revistă de stil de viață sustenabil. De la case ecologice, la sănătate naturală, la energie regenerabilă, Mother Earth News acoperă toate aspectele gospodăriei cu reportaje detaliate.
Major parte din conținut este disponibil gratuit online, sau vă puteți abona (șase numere pentru 10 dolari).
Brooklyn Homesteader
Acesta este un blog la modă, care este ușor de privit și are și povești personale inspirate.
Este scris de doi prieteni, unul care locuiește în Brooklyn și unul care cultivă în New Jersey, care amândoi își câștigă traiul din gospodărie.
Subiectele includ apicultura, micologia și fabricarea de bere acasă. Este mai mult un jurnal personal decât un ghid complet de gospodărire.
Kitchen Gardeners International
Acest site web oferă sfaturi de grădinărit, rețete și un blog plin de viață. Încercați planificatorul de grădină gratuit timp de 30 de zile, care vă permite să mutați straturi, să adăugați produse și să reglați cu precizie aspectul grădinii dumneavoastră.
Dacă vă place planificatorul de grădină, acesta costă 25 de dolari pentru un an sau 40 de dolari pentru doi ani, iar profesorii primesc cinci ani pentru 40 de dolari.
The Prairie Homestead
Acest blog are o atitudine atrăgătoare, de tip „pot face”. În plus, cum poți să nu iubești un blog care are o secțiune dedicată „Capra 101”?
Autoarea, Jill Winger, a scris o carte electronică de 79 de pagini numită „The Custom Homestead” (Gospodăria personalizată), care este un ghid pentru a da startul propriei gospodării.
Atitudinea ei este că poți fi un gospodar indiferent de situația în care trăiești, fie că ai 100 de acri la dispoziție sau doar o scară de incendiu.
The National Center for Home Food Preservation
Utilizați acest ghid fără nonsens pentru informații extrem de detaliate despre conservele și conservarea alimentelor, inclusiv cursuri online gratuite.
Site-ul are, de asemenea, resurse pentru vindecarea, murarea, congelarea și uscarea alimentelor.
Homesteading Today
În câteva cuvinte, acesta este un site de forum, pur și simplu. Există 44 de forumuri diferite, cu mii de discuții în cadrul fiecăruia.
Site-ul are un număr mare de membri, unele discuții primind sute de comentarii la câteva ore după ce au fost postate.
Site-ul este gratuit, dar va trebui să vă înregistrați pentru a avea acces neîngrădit.
Homestead.org
Resursa online este o colecție de articole gratuite scrise de zeci de colaboratori pe 29 de subiecte legate de gospodărie. Site-ul este de bază – puteți căuta fie după subiect, fie după autor – dar informațiile sunt practice și bine scrise.
Am fost absorbit de articolul „Making Cheese is Fun” și „A Country Girl’s Best Friend (Vinegar & Baking Soda).”
Nu vă lăsați păcălit de aspectul învechit al site-ului: sunt multe de învățat acolo.
Top 10 cărți despre gospodărie
Este o prostie să recomanzi cea mai bună carte despre gospodărie, deoarece gospodăria cuprinde o mare varietate de abilități și sarcini, de la creșterea animalelor la eficiență energetică.
Cu toate acestea, Lauren Ware de la About.com a adunat cele mai bune 10 cărți despre gospodărie, începând cu clasicul „The Encyclopedia of Country Living” de Carla Emery.
.