Bacele de Acai (pronunțat ah-sigh-ee) au făcut titluri de primă pagină ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Se presupune că sunt bune pentru pierderea în greutate, anti-îmbătrânire și multe altele. Dar poate acai să vă ajute cu adevărat să pierdeți în greutate, așa cum promit reclamele online? WebMD a întrebat experții în diete și nutriție pentru a afla adevărul despre acai și pierderea în greutate.
Cercetătorii au descoperit că boabele de acai au antioxidanți care pot proteja celulele de daunele cauzate de moleculele dăunătoare din organism numite „radicali liberi” și ar putea ajuta, eventual, împotriva unor boli cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Dar, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, hype-ul este înaintea științei, deoarece dovezile de cercetare pentru o astfel de legătură lipsesc. Chiar și Oprah Winfrey a postat comentarii pe site-ul său web în care se disociază de produsele acai care pretind că favorizează pierderea în greutate.
„Acai este o sursă de antioxidanți bogată în nutrienți, la fel ca multe alte fructe, dar nu există nimic magic în legătură cu fructul care să provoace pierderea în greutate”, spune David Grotto, RD, autorul cărții 101 Foods That Could Save Your Life.
„Nu există un singur aliment, inclusiv boabele super-sănătoase de acai, care să poată oferi soluția pentru pierderea în greutate. Pentru a pierde în greutate, trebuie să controlați caloriile cu o abordare a stilului de viață sănătos, care include multă activitate fizică, alimente nutritive și odihnă adecvată.”
Nu există o singură „dietă cu fructe de acai”. În schimb, veți găsi reclame pentru produse precum „acai berry detox”, „acai burn”, „acai pure” și „acai berry edge”, care promit o pierdere rapidă în greutate. Unele dintre reclame promit „o pierdere în greutate cu 450% mai mare decât dieta și exercițiile fizice singure” și susțin că puteți pierde până la 20 de kilograme într-o săptămână.
Potrivit unor site-uri web care vând produse din acai, fibrele și conținutul de acizi grași esențiali din acai contribuie la capacitatea sa de a „arde grăsimile mai eficient, de a procesa alimentele mai rapid, de a reduce poftele și de a stimula metabolismul”. Produsele detox din acai promit în continuare să vă „curețe” sistemul de grăsimi și să vă elibereze corpul de „acumulările toxice care vă împovărează.”
Cum pot face aceste afirmații? Spre deosebire de medicamente, suplimentele și alimentele care se eliberează fără prescripție medicală nu sunt reglementate îndeaproape, astfel încât unii producători pot supralicita beneficiile pentru sănătate ale produselor lor.
.