Cercetătorii au arătat că a2 Milk™ a fost cel puțin la fel de eficient ca și laptele fără lactoză în ceea ce privește prevenirea sau reducerea unor simptome, inclusiv greața, durerile de stomac și balonarea, dar nu a îmbunătățit aprecierile privind „confortul digestiv general”. De asemenea, a produs aceleași niveluri de flatulență și reflux gastric ca și laptele obișnuit.
La nivel mondial, aproximativ 70 la sută dintre adulți se consideră intoleranți la lactoză și se confruntă cu balonare, greață sau alte simptome neplăcute după ce consumă produse lactate.
Dr. Amber Milan, conducătorul studiului, cercetător la Institutul Liggins, spune: „Știm deja că persoanele cu intoleranță la lactoză își pot dezvolta uneori toleranța la lactoză în timp, incluzând lactoză sau lapte în dieta lor. Dacă putem ajuta acest proces, să sperăm că vom putea îmbunătăți digestia lactozei după doar câteva săptămâni. Avem speranța că, consumând produse lactate care conțin doar proteina A2, vom reduce simptomele prin evitarea inflamației care ar putea agrava intoleranța.”
Laptele obișnuit conține atât tipul A1, cât și tipul A2 de proteină beta-cazeină, o proteină majoră a laptelui, în timp ce a2 Milk™ provine de la vaci care produc în mod natural doar tipul A2.
Explică Matthew Barnett, cercetător la AgResearch: „Există dovezi din studiile pe animale că un produs de descompunere a proteinei A1 provoacă inflamații în intestinul subțire, ceea ce ar putea înrăutăți simptomele intoleranței la lactoză.”
Noul studiu, denumit Los aMiGoS, a fost conceput pentru a minimiza simptomele incomode prin limitarea lactozei zilnice la echivalentul a două pahare de lapte – o cantitate care este de obicei tolerabilă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Pentru a-i scuti pe participanți de disconfort inutil, cercetătorii le vor suplimenta consumul de proteine cu porții zilnice de brânză, care este aproape lipsită de lactoză. Brânza de la a2 Milk™ a fost creată special pentru acest studiu. Nici participanții, nici cercetătorii nu vor ști ce fel de produse lactate consumă pentru fiecare porțiune de două săptămâni.
Participanții trebuie să aibă vârsta cuprinsă între 20 și 40 de ani, să creadă că au intoleranță la lactoză și să fie dispuși să dea o șansă acestui studiu. Persoanele interesate să se alăture studiului a2 Milk™ for Gut Comfort pot trimite un e-mail la [email protected] sau suna la 09 923 1151 sau 022 1837 265.
Acest studiu este finanțat prin High Value Nutrition către AgResearch și în parteneriat cu compania a2 Milk™.
Puncte cheie
- Anul trecut, cercetătorii de la Institutul Liggins și AgResearch au arătat că, după o singură porție mare, a2 Milk™ previne unele simptome de intoleranță la lactoză și le ameliorează pe altele, chiar dacă conține aceeași cantitate de lactoză ca și laptele convențional. Se crede că o proteină din laptele convențional, dar nu și din a2 Milk™, provoacă o inflamație în intestin care agravează simptomele intoleranței la lactoză.
- Acum, cercetătorii analizează ce se întâmplă atunci când persoanele cu intoleranță la lactoză beau a2 Milk™ în fiecare zi, timp de două săptămâni. Participanții la studiu ar putea ieși mai capabili să tolereze lactatele pe termen lung.
- Persoanele interesate să se alăture studiului pot citi pagina Los aMiGoS.
- Vezi clipul video despre rezultatele studiului din 2017 despre a2 Milk™ și intoleranța la lactoză
.