Dacă beți cel puțin o ceașcă de cafea pe zi, sunteți în compania a 54% dintre adulții americani care fac același lucru. Ridicați nivelul de consum zilnic cu ceva mai mult și vă veți aventura pe teritoriul celor mai devotați fanatici ai cafelei. Dar savurarea cafelei cu moderație nu este singura modalitate de a profita de beneficiile acestei băuturi pentru sănătate. După cum sugerează un studiu, consumul a patru cești de cafea pe zi poate reduce riscul de deces timpuriu.
Noua cercetare, care a fost publicată de Societatea Europeană de Cardiologie, include date de la aproape 20.000 de participanți din Spania. Voluntarii au intrat în studiu la o vârstă medie de 37,7 ani și au fost întrebați despre obiceiurile lor alimentare și de consum de cafea, precum și despre istoricul lor de sănătate și alegerile privind stilul de viață.
După aproximativ 10 ani, subiecții au fost revizitați. Cercetătorii au descoperit că cei care au declarat că beau cel puțin patru cești de cafea pe zi aveau cu 64% mai multe șanse de a evita să moară prematur decât cei care abia consumau cafea. Cu fiecare două cești suplimentare pe care participanții la studiu le-au consumat pe zi, riscul lor de mortalitate din toate cauzele a fost redus cu încă 22 la sută.
Autorul principal al studiului, Adela Navarro, a declarat pentru The Telegraph că aceste rezultate sunt probabil legate de proprietățile antiinflamatorii ale cafelei. Cafeaua este bogată în antioxidanți numiți polifenoli, care ajută la prevenirea unei varietăți de afecțiuni precum bolile de inimă și Alzheimer. Activitatea acestor compuși este mai notabilă la băutorii de cafea de peste o anumită vârstă, potrivit studiului. În timp ce participanții cu vârsta de 45 de ani și peste și-au redus riscul de a muri cu 30 la sută cu fiecare două cești suplimentare de cafea pe care le beau, subiecții mai tineri nu au prezentat nicio corelație semnificativă.
Desigur, orice nou studiu care promovează beneficiile salvatoare ale cafelei trebuie să fie pus în balanță cu cercetările anterioare privind efectele negative ale dependenței de cofeină. Asta înseamnă că nu ar trebui să vă măriți automat consumul de cafea la patru cești pe zi și să vă așteptați să deveniți mai sănătoși fără a schimba alte aspecte ale stilului de viață. Dar dacă acele patru cești fac deja parte din rutina dumneavoastră, puteți continua să le înghițiți relativ fără să vă simțiți vinovat.
.