Bucurați-vă de Ziua Națională a Banana Split în toată SUA pe 25 august

Prima mea amintire despre un desert cu înghețată extravagant a fost o banana split la Alyce’s Homemade Ice Cream din Salem, Massachusetts. Într-o cadă de plastic cu trei cupe de înghețată, ananas zdrobit, nuci, căpșuni, caramel fierbinte, sos de caramel și frișcă, super sundae murdară și lipicioasă a fost creația fantastică care a marcat iubirea de vară.

Celebrate Banana Split Day

Acum, cu propria sa sărbătoare, banana split a crescut și chiar s-a transformat în alte feluri de mâncare creative. Inventat în 1904, la farmacia Tassel din Latrobe, Pennsylvania, de către nesătulul de sifon David Strickler, ca o provocare de a crea ceva diferit, desertul a devenit mainstream pe Coasta de Est înainte de a ajunge în alte părți ale țării. Vă prezentăm un sejur de banana split în care vă puteți bucura de unele dintre cele mai bune și mai interesante permutări ale acestei îndrăgite dulciuri.

Unde tradiția domnește suprem

Fornino | Brooklyn, NY

Câteodată tot ce ai nevoie este simplu. Fornino din Brooklyn servește înghețata de înghețată îmbrăcată cu o priveliște mortală care o face super specială. Cu vedere spre Manhattan din locația sa din Brooklyn Bridge Park Pier 6, acest loc casual vă invită să vă răcoriți și să vă îndopați în timp ce admirați orizontul magnific al Manhattanului de pe acoperișul său spațios.

Heather’s Homemade Ice Cream | Hopkinsville, KY

Iubitorii de banane au un motiv de bucurie în Hopkinsville, Kentucky. Heather’s Homemade Ice Cream pregătește un banana split spectaculos, realizat cu înghețată de banane de casă, piure de banane și bucăți de banane amestecate pentru a crea o senzație de gust care duce rețeta originală la un nou nivel. S-ar putea să doriți să aduceți o bavețică pentru aceasta.

Annie’s Soda Saloon & Cafe | Cody, WY

Annie’s Old Fashioned Soda Saloon & Cafe se află într-un cabinet medical de la începutul secolului al XX-lea transformat într-o cafenea western în Cody, Wyoming. Original Banana Split este împodobit cu o cupă de înghețată de vanilie, ciocolată și căpșuni; o banană; garnituri de ananas, căpșuni și ciocolată, cu frișcă, alune și o cireașă în vârf. Dacă acest lucru nu este suficient, supradimensionați-l cu cele 12 linguri de înghețată. Cu două banane, caramel fierbinte, caramel, nuci, frișcă și o cireașă, este gratuită dacă o puteți termina în mai puțin de 12 minute.

Barbecue Center | Lexington, NC

Un alt fan al exceselor este Barbecue Center, unul dintre cele mai bune restaurante de grătar din Lexington, Carolina de Nord. Uriașul banana split este un produs obișnuit din meniu, un mastodont care cântărește între trei și patru kilograme și care, în general, este împărțit de o masă de patru persoane. Grătar și înghețată? De ce naiba nu? Restaurantul vinde o duzină sau mai multe în fiecare zi, iar oaspeții pot urmări cum se prepară desertul în văzul tuturor la tejgheaua din față.

Lagomarcino’s | Moline, IL & Davenport, IA

Premiatul James Beard Award Lagomarcino’s este o cofetărie veche de un secol, deținută de o familie, renumită pentru înghețata cu caramel fierbinte, precum și pentru ciocolată înmuiată manual și ouă de ciocolată umplute. Magazinul de dulciuri oferă două varietăți de banana splits – clasicul Fruit Banana Split și Quad-Cities Special, care arată ca o barcă pe Mississippi. Imaginați-vă o banană coaptă despicată și două cupe de înghețată bogată de vanilie și căpșuni, toate înăbușite cu căpșuni și toppinguri de ciocolată de casă, decorate cu frișcă, o cireașă roșie maraschino, nuci zdrobite și o roată cu palete făcută din fursecuri. Este aproape prea frumos pentru a fi mâncat. Planificați o excursie pentru a le vizita cele două locații din Moline, Illinois și Davenport, Iowa.

Deserturi, băuturi și mâncăruri neobișnuite

Iubitorii de banana split își pot, de asemenea, satisface pasiunea cu bunătăți care merg mult dincolo de un platou de înghețată.

Lobster Alley | Raritan, NJ

O variantă amuzantă a clasicului banana split, Banana Split Poke Cake de la Lobster Alley din Raritan, New Jersey, servește un tort bogat și păcătos cu toate aromele unui banana split. Luându-și meniul de la țărmurile îmbibate de vară din Maine, nu există rușine aici – vă puteți controla dimensiunea porției cu o felie de tort în loc de o barcă de înghețată.

Annapolis Ice Cream Company | Annapolis, MD

Puteți să vă gândiți la ceva mai decadent decât o fantezie de desert cu înghețată și gogoși? Această combinație nebună provine din educația proprietarilor din New England, unde atât înghețata cât și gogoșile fac legea. Icy Bunz Banana Split de la Annapolis Ice Cream Company amestecă două deserturi preferate din Maryland: înghețata cremoasă de casă și gogoșile Carlson’s tăiate manual. Desertul ia o gogoașă Carlson glazurată cu miere, o banană proaspătă și trei cupe de înghețată cremoasă cu mentă și ciocolată, cookie monster și zmeură cu ciocolată, le stropește pe toate cu o porție echitabilă de frișcă și adaugă nota finală, trei cireșe.

Hollywood Tavern | Woodinville, WA

Încă din 1922, vizavi de Hollywood Dairy Farm, Hollywood Tavern, în inima Woodinville, regiunea viticolă din Washington, reunește comunitatea cu cocktailuri artizanale inventive, inclusiv un whiskey banana split care celebrează bucuriile verii. Sorbiți puțină decadență în jurul focului de tabără cu mashup-ul plin de bourbon îmbătător.

Breakfast Republic | San Diego, CA

De asemenea, pe Coasta de Vest, Breakfast Republic din San Diego recunoaște că banana splits nu sunt doar pentru desert, cu brunch-ul lor de bază, Banana Split French Toast. Acoperită cu banane brûlé, înghețată de vanilie, nuci și sos de ciocolată, această bestie de brioche este perfect pregătită pentru a vă satisface pofta de dulce. Savurați-o la micul dejun sau la prânz în oricare dintre cele zece locații ale restaurantului.

.