O pulbere de acetonă, preparată din microsomi hepatici de șobolani cu deficit de vitamina K, păstrează o γ-glutamil carboxilază dependentă de vitamina K activă. În timp ce cerințele de bază ale enzimei sunt similare cu cele ale carboxilazei fie din microsomii resuspendați, fie din microsomii solubilizați cu detergent, preparatul de pulbere de acetonă dezvăluie unele proprietăți suplimentare ale carboxilazei. Carboxilarea substratului pentapeptidic sintetic fenilalanil-leucil-glutamil-glutamil-valină poate avea loc în absența detergentului neionic; cu toate acestea, atunci când hidrochinona de vitamina K determină carboxilarea din pulberea de acetonă, este necesar un detergent neionic pentru o activitate maximă. Se descriu experimente în care pulberea de acetonă este incubată cu pentapeptida, se peletizează prin centrifugare, se resuspendă cu reactanți proaspeți și se incubează din nou. Aceștia sugerează că valoarea V scăzută a carboxilazei, observată de toți cercetătorii, nu este, cel puțin în parte, rezultatul inactivării ireversibile a enzimei și nici al epuizării reactanților, ci mai degrabă al acumulării unui inhibitor sau a unor inhibitori care nu au fost încă identificați. Pulberea de acetonă preparată din microsomi obținuți din ficat de vaci normale din punct de vedere nutrițional conține γ-glutamil carboxilază dependentă de vitamina K. Această enzimă poate fi solubilizată din pulbere cu ajutorul Tritonului X-100 și ar putea oferi o cantitate mare de material de plecare pentru purificarea enzimei.