Ce este dieta OMAD? Aflați cum funcționează dieta de post cu o singură masă pe zi

Cu atât de mult interes pentru postul intermitent, iată că apare zvonul despre o versiune mai extremă a planului alimentar: dieta OMAD.

Cofondatorul Twitter, Jack Dorsey, a făcut parte din această mișcare, postând cea mai mare parte a zilei și mâncând doar la cină.

Ce este dieta OMAD?

OMAD, acronimul pentru „o masă pe zi”, este uneori numit și regimul 23:1, deoarece o persoană petrece până la 23 de ore pe zi în post și mănâncă doar în timpul unei scurte ferestre. O versiune mult mai puțin strictă a abordării – planul 16:8, care necesită un post de 16 ore și le permite oamenilor să mănânce orice doresc în restul zilei – are mulți fani printre cercetători și persoane care țin diete.

Dar experții sunt mult mai precauți cu privire la OMAD. Kristin Kirkpatrick, dietetician principal și manager al Wellness Nutrition Services la Cleveland Clinic Wellness Institute din Cleveland, Ohio, are câțiva pacienți care urmează acest plan de ani de zile. Dar pentru majoritatea oamenilor, viața le stă în cale și vechile obiceiuri pot face ca menținerea dietei să fie foarte dificilă, a spus ea.

„Deși sunt un fan al postului, această abordare nu este ceva ce aș recomanda în majoritatea scenariilor”, a declarat Kirkpatrick pentru TODAY.

„Cineva cu tulburări de alimentație anterioare ar putea intra din nou în spirală cu această abordare; implică un risc prea mare de malnutriție, iar capacitatea de a rămâne pe termen lung este dificilă.”

Cu toate acestea, OMAD, într-o formă sau alta, este un regim pe care oamenii l-au urmat chiar înainte ca dieta să aibă un nume la modă. Todd Becker, care conduce blogul „Getting Stronger” despre prosperarea în condiții de stres, a declarat pentru TODAY în 2015 că, de obicei, mânca la cină, dar adesea sărea peste micul dejun și prânz.

Capitalistul de risc Vinod Khosla a declarat pentru The New York Times că ține post până la cină pentru că „mâncarea îl încetinește”. Există o secțiune a Reddit dedicată OMAD, unde oamenii postează fotografii cu mesele lor și fac schimb de sfaturi.

Cum arată o zi tipică a dietei?

Regea principală este să mănânci doar o singură masă pe zi. Asta înseamnă fără gustări, mici ronțăieli sau „paștele” la fiecare câteva ore, dar puteți bea băuturi fără calorii, cum ar fi apă și cafea neagră sau ceai, în orice moment.

În afară de asta, există variații, dar Jennifer Oikarinen, dietetician înregistrat la Banner – University Medical Center Phoenix din Arizona, a declarat pentru Women’s Health că oamenii urmează adesea aceste reguli:

• Alegeți un sector de patru ore din zi, să zicem de la prânz până la ora 16.00 sau de la 14.00 la 18.00, și mâncați întotdeauna în decurs de o oră de la acea oră pentru a rămâne consecvenți de la o zi la alta.
• Utilizați o farfurie de mărimea cinei, cu un diametru de aproximativ 11 inci, pentru masa dumneavoastră.
• Pentru a evita să aveți grămezi de mâncare, farfuria nu ar trebui să fie mai înaltă de 3 inci.

Ce ar trebui să includeți în singura dumneavoastră masă pentru a rămâne sănătoși?

„Ar trebui să fiți inteligent în ceea ce privește alegerea mesei”, a spus Kirkpatrick.

Niciun aliment nu este exclus, dar pentru a evita malnutriția, ea a sfătuit să includeți fructe, legume, cereale integrale, grăsimi sănătoase și proteine adecvate la fiecare masă unică. Ar trebui să urmăriți cel puțin 800 de calorii pentru a obține toți macronutrienții de care aveți nevoie, cum ar fi carbohidrații, grăsimile și proteinele, dar tot ar fi „aproape imposibil” să obțineți toți micronutrienții, cum ar fi vitaminele și mineralele, a precizat ea.

De asemenea, obiectivul nu ar trebui să se bazeze doar pe calorii, deoarece o masă mare de tip fast-food ar putea conține mult peste 1.000 de calorii, dar ar fi lipsită de densitate nutritivă.

O masă tipică OMAD ar trebui probabil să aibă porții mai mari decât media și mai multe grăsimi pentru a crește numărul de calorii. Mesele ar trebui, de asemenea, să varieze de la o zi la alta pentru a asigura varietatea nutrienților, a remarcat Kirkpatrick. Ea a sugerat acest exemplu de masă (care nu respectă regula unui singur fel de mâncare):

• Salată mare cu pansament pe bază de ulei de măsline
• Somon sau pui la grătar cu cereale integrale, cum ar fi farro sau quinoa cu fasole mixtă sau linte
• Salată de fructe pentru desert

Kirkpatrick a recomandat, de asemenea, administrarea zilnică a unui supliment de multivitamine și ulei de pește.

Ar putea o persoană obișnuită care face acest lucru să piardă în greutate?

Da, pierderea în greutate este aproape garantată, deoarece aceasta este considerată o dietă foarte săracă în calorii, a spus Kirkpatrick.

Ar putea o persoană să moară de foame?

Sarcina este prezența malnutriției, în care organismul începe să caute combustibil din mușchi deoarece nu are alte opțiuni, a precizat Kirkpatrick. În cazul în care caloriile și nutrienții sunt grav epuizate, organismul poate începe cu siguranță să descompună mușchii, a adăugat ea.

„Dacă masa este suficient de mare, totuși, poate furniza combustibil pentru perioada dintre mese. Acesta este motivul pentru care structura mesei este atât de importantă”, a spus Kirkpatrick.

Care sunt principalele îngrijorări legate de această dietă?

Este vorba de malnutriție, schimbări de dispoziție, hipoglicemie (nivel scăzut de zahăr în sânge) și epuizare musculară. Persoanele care sunt subponderale sau care au un istoric de tulburări alimentare; femeile însărcinate sau care alăptează; persoanele predispuse la calculi biliari sau cele care au diabet de tip 1 sau 2 ar trebui să stea departe de planul OMAD, a avertizat Kirkpatrick.

Care sunt beneficiile potențiale?

Pierderea în greutate, în special pentru persoanele care au o cantitate extremă de greutate în plus, a spus Kirkpatrick.

„Cineva care este obez în mod morbid, care nu ia medicamente și care are o motivație puternică pentru a încerca această dietă s-ar putea descurca bine, dar presupunerea mea este că aceasta nu ar fi o abordare pe termen lung”, a precizat ea.

Încă o dată, Kirkpatrick nu ar sfătui OMAD pentru majoritatea oamenilor, dar dacă doriți să o încercați, asigurați-vă că lucrați cu un medic sau dietetician familiarizat cu dieta pentru a vă asigura că o faceți corect.

Follow A. Pawlowski pe Facebook, Instagram și Twitter.

.