Share on Pinterest- Cercetătorii spun că vă puteți îmbunătăți sănătatea metabolică prin tăierea a doar 300 de calorii pe zi din dieta dumneavoastră.
- Ei spun că reducerea mică a caloriilor poate îmbunătăți biomarkerii pentru tensiunea arterială, zahărul din sânge și colesterolul.
- Participanții la un studiu au pierdut în medie 16 kilograme pe parcursul a doi ani prin reducerea aportului caloric zilnic cu 300.
- Experții în nutriție subliniază că este mai important să vă concentrați asupra tipului de alimente pe care le consumați, spre deosebire de totalul caloriilor.
Nu trebuie să urmați o dietă drastică pentru a vă reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.
Căutarea echivalentului caloric al unui covrig sau al unei felii de pizza cu brânză din dieta zilnică poate fi suficientă pentru a îmbunătăți biomarkerii pentru sindromul metabolic, cum ar fi tensiunea arterială ridicată, nivelul ridicat de zahăr din sânge, excesul de grăsime corporală în jurul taliei și nivelurile anormale de colesterol și trigliceride.
Acest lucru este conform cercetătorilor de la Universitatea Duke din Carolina de Nord.
Studiul lor CALERIE condus de dr. William Kraus, director al traducerii clinice la Institutul de Fiziologie Moleculară Duke, a comparat biomarkerii pentru sindromul metabolic între un grup cu o dietă calorică normală controlată și un grup de 143 de participanți la studiu care au fost de acord să își reducă aportul caloric zilnic.
În decursul celor doi ani de studiu, grupul cu aport caloric redus și-a redus aportul în medie cu aproximativ 12 procente, adică aproximativ 300 de calorii. Ei au pierdut în medie 16 kilograme (în mare parte grăsime) în acest proces.
„Doi ani de restricție calorică moderată au redus semnificativ mai mulți factori de risc cardiometabolic la adulții tineri, neobezi”, a concluzionat studiul. „Aceste constatări sugerează potențialul unui avantaj substanțial pentru sănătatea cardiovasculară al practicării restricției calorice moderate la persoanele tinere și de vârstă mijlocie sănătoase, și oferă promisiuni pentru beneficii pronunțate pe termen lung pentru sănătatea populației.”
Studiul a fost publicat în revista The Lancet Diabetes and Endocrinology.
Într-un interviu acordat revistei The Lancet, Kraus a declarat că, deși există studii pe animale de o jumătate de secol care leagă reducerea calorică de îmbunătățirea stării de sănătate, acesta este primul studiu pe termen lung realizat pe oameni.
„Întrebarea este dacă reducerea calorică prelungește durata de viață sau durata de sănătate – perioada dintre naștere și momentul în care oamenii dezvoltă boli”, a spus Kraus. „La toate organismele, restricția calorică pare să le afecteze pe amândouă, în timp ce exercițiile fizice afectează durata de sănătate, dar nu și durata de viață.”
Studiul lui Kraus și al colegilor săi s-a concentrat pe restricții calorice generale, mai degrabă decât pe reducerea aportului de micronutrienți specifici, cum ar fi proteinele, carbohidrații sau grăsimile.
Cercetătorii au analizat în mod specific biomarkerii pentru durata de viață, în special cei pentru sindromul metabolic.
„În acest studiu, restricția calorică a îmbunătățit dramatic la început și a menținut îmbunătățirile în toți acești cinci parametri în mod destul de remarcabil”, a spus Kraus.
Faptul că grupul de studiu a fost alcătuit din tineri cu o greutate normală sau ușor peste cea normală, cu biomarkeri normali pentru sindromul metabolic, a făcut ca rezultatele să fie și mai semnificative, a adăugat Kraus.
Reducerea modestă a caloriilor „a îmbunătățit chiar și biomarkerii normali pentru a fi supranormali”, a spus el. „În mod clar, restricția calorică va reduce riscul de obezitate și diabet în rândul celor care prezintă un risc mai mare, dar, de asemenea, poate avea de fapt un impact asupra persoanelor care au un risc minim, astfel încât are o aplicare largă asupra unei populații largi, potențial.”
.