Poate fi greu să știi cât de des să mănânci – fie că vrei să câștigi dimensiuni, să te reduci, sau doar să treci peste zi cu energie continuă. Ideea de a înghiți trei pătrățele și două gustări a fost vehiculată la fel de des ca și aceea de a mânca șase mini-mese pe zi. Dar care este ideal?
„Clienții întreabă tot timpul dacă este necesar să mănânce de cinci sau șase ori pe zi”, spune Brian St. Pierre, R.D., antrenor de fitness și nutriție la Precision Nutrition. „Pare descurajant și mulți simt că nu au timp să se gândească, să planifice și să se pregătească pentru asta.”
Potrivit lui St. Pierre, ideea de a mânca mai multe mini-mese în fiecare zi s-a bazat pe cercetări timpurii. „Există un efect termic al mâncării. Îți ridică metabolismul, așa că gândul a fost că, mâncând mai des, vei oferi corpului tău o creștere metabolică generală mai mare pentru întreaga zi, dar ceea ce contează este aportul total.”
De exemplu, un bărbat care are nevoie de 3.000 de calorii pe zi ar putea mânca șase mese de 500 de calorii sau trei mese de 1.000 de calorii și asta s-ar traduce prin șase creșteri metabolice mai mici față de trei creșteri mai mari. La sfârșitul zilei, însă, efectul termic ar fi egal, explică St. Pierre.
Pot exista probleme cu ambele strategii. Cu scenariul de șase ori pe zi, mâncați adesea la fiecare două-trei ore și s-ar putea să vă simțiți perpetuu ca și cum tocmai ați mâncat, dar nu sunteți satisfăcut. Pe de altă parte, a mânca prea rar, cu perioade lungi de timp între mese, poate duce la alegeri greșite și la supraalimentare.
„Este vorba despre a găsi acel punct de echilibru. Eu îi sfătuiesc pe clienți să mănânce de aproximativ patru ori pe zi”, spune St. Pierre. „În acest fel, există mai puțină pregătire a meselor. Puteți să luați micul dejun acasă, să împachetați prânzul și o gustare pe care să le aduceți la birou și apoi să luați cina acasă. Este o regulă generală bună, dar este vorba de fapt despre a afla ce funcționează pentru dvs.”
Identificarea frecvenței ideale a meselor poate necesita ceva tatonări. Aici, St. Pierre vă oferă sfaturile sale: