Dietele au avut în mod istoric o abordare unică pentru toți, dar în ultima vreme, sfaturile în materie de nutriție au urmărit să devină personale. Mulțumită popularității în creștere a nutrigenomicii – care vă decodifică nevoile nutriționale pe baza genelor dumneavoastră – și a accentului pus pe crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe baza stilului dumneavoastră de viață și a preferințelor dumneavoastră, dietele nu mai există ca odinioară.
Dar nu toate planurile alimentare personalizate primesc undă verde din partea profesioniștilor. O dietă la modă care provoacă controverse? Dieta tipului de sânge.
Ideea din spatele dietei grupei sanguine este simplă: La fel cum genele dvs. vă influențează greutatea și capacitatea corpului dvs. de a procesa anumite alimente, la fel face – teoretic – și grupa dvs. de sânge.
Dar criticii planului alimentar au fost foarte deschiși cu privire la lipsa de știință care să susțină o astfel de afirmație, numind-o chiar o „fraudă grosolană”. Așadar, ce este mai exact dieta grupei sanguine – și există știință care să o susțină? Iată tot ce ar trebui să știți înainte de a o încerca pentru pierderea în greutate.
- Ce este mai exact dieta grupei sanguine?
- Repartiția dietei pentru grupa de sânge
- Poate dieta pentru grupa sanguină să te ajute să slăbești? Sau să vă îmbunătățească sănătatea?
- Acum, dieta pentru grupa de sânge are beneficii?
- Potențialele dezavantaje ale dietei pentru grupa de sânge
- Bottom line: Nu vă faceți griji cu privire la grupa dvs. de sânge în timp ce vă pregătiți mesele.
Ce este mai exact dieta grupei sanguine?
Dezvoltată de Peter D’Adamo, medic naturopat și cercetător în domeniul medicinei alternative, dieta vizează grupa dvs. sanguină – A, B, O sau AB – pentru a face recomandări nutriționale.
De exemplu, conform afirmațiilor din cercetările lui D’Adamo, persoanele cu grupa sanguină A sunt mai predispuse la boli de inimă, cancer și diabet. De aceea, planul de alimentație pentru tipul A este o dietă vegetariană axată pe alimente „proaspete, pure și organice” pentru a vă „supraîncărca sistemul imunitar”.
Între timp, cei cu sânge de tip O se dezvoltă bine cu proteine animale. Raționamentul? „Această grupă de sânge are o capacitate foarte bine dezvoltată de a digera mesele care conțin atât proteine, cât și grăsimi”, afirmă site-ul său.
În ceea ce privește pierderea în greutate? Renunțarea la alimentele care conțin lectine – un tip de proteine care se presupune că vă agravează sistemul imunitar, stimulează inflamațiile și vă încurcă hormonii – care interacționează cu grupa dvs. de sânge specifică și înlocuirea lor cu cele recomandate în dieta dvs. ar trebui să vă stimuleze energia și să vă ajute să pierdeți kilograme, potrivit site-ului lui D’Adamo.
Repartiția dietei pentru grupa de sânge
- Grupa A: Consumați alimente vegetariene în starea lor naturală (proaspete și organice).
- Tipul B: Evitați carnea de pui, porumbul, grâul, hrișca, lintea, roșiile, arahidele și semințele de susan și consumați mai multe legume verzi, ouă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne precum cea de miel sau de vânat.
- Tipul O: Încărcați-vă cu carne slabă și grăsimi sănătoase, dar eliminați cerealele, fasolea și lactatele.
- Tipul AB: Evitați cofeina, alcoolul și cărnurile afumate sau uscate. Concentrează-te pe alimente precum tofu, fructe de mare, lactate de cultură și legume verzi pentru a pierde în greutate.
Poate dieta pentru grupa sanguină să te ajute să slăbești? Sau să vă îmbunătățească sănătatea?
„Premisa dietei pentru grupa de sânge este interesantă din perspectiva faptului că nu recomandă exact aceleași alimente pentru toată lumea”, spune Kris Sollid, RD, director senior de comunicare în domeniul nutriției la International Food Information Council Foundation.
Tehnic, dieta grupei sanguine vă poate ajuta să pierdeți în greutate. „Orice dietă poate duce la pierderea în greutate, dar acest lucru este legat de numărul de calorii pe care le consumați, de vârsta dumneavoastră și de cât de activ sunteți”, explică Sollid. Mai important, spune el, pierderea în greutate nu determină în mod exclusiv dacă dieta este sau nu este de fapt bună pentru dumneavoastră.
Când vă uitați mai atent la cercetări, susținerea științifică a dietei pentru grupa de sânge este insuficientă. „Nu există nicio explicație care să susțină o legătură între grupa de sânge a unui individ și interacțiunile acestuia cu anumite alimente și greutate”, spune Nancy Rahnama, MD, medic bariatric certificat. O analiză din 2013 publicată în American Journal of Clinical Nutrition a concluzionat că „nu există în prezent nicio dovadă care să valideze presupusele beneficii pentru sănătate ale dietelor bazate pe grupa de sânge”.
În anul următor, un nou studiu a explorat dacă dieta pentru grupa de sânge ar putea îmbunătăți markerii de sănătate asociați cu bolile de inimă și diabetul. După ce au analizat datele de la peste 1.400 de pacienți, cercetătorii au descoperit că respectarea anumitor recomandări privind dieta pentru grupa de sânge a avut într-adevăr efecte pozitive – cum ar fi un IMC și o tensiune arterială mai mici – dar acestea au fost independente de grupa de sânge a unei persoane.
În plus, un studiu din 2018 publicat în Journal of Nutrition a descoperit că dieta pentru grupa de sânge nu a avut niciun impact semnificativ asupra sănătății adulților supraponderali.
Acum, dieta pentru grupa de sânge are beneficii?
În ciuda lipsei de dovezi care înconjoară dieta ca întreg, există elemente ale dietei pentru grupa de sânge care sunt susținute de știință. De exemplu, recomandările bazate pe plante pentru grupa de sânge A are avantajele sale – pentru oricine. Dietele vegetariene sunt bogate în nutrienți și, de obicei, sărace în calorii, ceea ce poate ajuta la prevenirea anumitor boli și poate duce la o greutate corporală mai mică, potrivit American Dietetic Association.
În plus, eliminarea alimentelor procesate este recomandată pentru toate grupele de sânge. Asta nu poate face rău: Alimentele „ultraprocesate” – produse care conțin substanțe care nu sunt folosite de obicei în gătit pentru a imita alimentele reale – reprezintă aproape 60% din totalul caloriilor pe care le consumă americanii și 90% din caloriile consumate din zahăr adăugat, potrivit unui studiu publicat în BMJ Open.
„În ciuda lipsei de dovezi care să susțină dieta pentru grupa de sânge, mulți se simt mai bine atunci când încearcă acest plan restrictiv, deoarece promovează o dietă mai curată, lipsită de junk food, alimente procesate și zahăr”, spune Dr. Rahnama. Avertismentul cheie este că acest lucru nu are pur și simplu nimic de-a face cu grupa ta de sânge.
Potențialele dezavantaje ale dietei pentru grupa de sânge
Rețineți că dieta pentru grupa de sânge ar putea promova, de asemenea, unele obiceiuri alimentare nesănătoase. „Din punct de vedere nutrițional, orice dietă care este la fel de restrictivă ca dieta pentru grupa de sânge și care pledează pentru eliminarea unor întregi grupe de alimente are potențialul de a fi deficitară în anumite domenii”, spune Sollid.
Dr. Rahnama este de acord: Recomandările enumerate pentru fiecare grupă de sânge nu ar trebui niciodată să prevaleze asupra altor măsuri dovedite de sănătate. De exemplu, „o dietă explică faptul că poate fi în regulă să ai gluten, cu toate acestea, mulți oameni pot avea o alergie la gluten, indiferent de grupa lor de sânge”, spune ea.
Pentru Sollid, care a încercat el însuși dieta pentru grupa de sânge, lipsa cercetărilor de susținere și a dovezilor împotriva afirmațiilor spune multe. „Dovezile prevalează de fiecare dată asupra anecdotelor”, spune el. „Cel mai elocvent, poate, este faptul că Dieta Grupei Sanguine nu este menționată nici măcar o dată în ultima versiune a Ghidului dietetic pentru americani – și există un motiv pentru asta.”
Bottom line: Nu vă faceți griji cu privire la grupa dvs. de sânge în timp ce vă pregătiți mesele.
În schimb, Dr. Rahnama recomandă să vă concentrați pe o dietă care pune accentul pe alimentele dense în nutrienți, cum ar fi proteinele slabe, fructele proaspete, cerealele integrale și legumele. „Aceasta este o modalitate excelentă de a vă simți mai bine și de a pierde în greutate”, spune ea.
Vă place ce tocmai ați citit? Vă va plăcea revista noastră! Mergeți aici pentru a vă abona. Nu pierdeți nimic dacă descărcați Apple News de aici și urmăriți Prevention. Oh, și suntem și pe Instagram.