Chiar dacă marmota nu-și vede umbra mâine, mi-e greu să mă gândesc la primăvară, pentru că statul nostru este în prezent sub supraveghere de viscol. Cu toate acestea, suntem totuși nerăbdători să vedem ce prezice blănosul! În anticiparea Zilei Cârtiței, le-am făcut copiilor aceste bunătăți drăguțe și le-au plăcut la nebunie!
Le-am făcut folosind o rețetă de budincă de ciocolată de casă de la Two Peas & Their Pod și apoi propriile mele tușe pentru tema Zilei Cârtiței. Această rețetă particulară folosește avocado la bază, dar nici măcar nu se simte gustul – am strecurat asta pe furiș la copiii mei fără ca ei să știe!”
Pentru simplitate și mai puțin zahăr (deoarece această rețetă include sirop de arțar), ați putea, bineînțeles, să luați doar o cupă de budincă de ciocolată fără zahăr din magazin și ați putea face această gustare în mai puțin de 5 minute.
Doar un mod distractiv și rapid de a sărbători Ziua Marmotei!
Reducere: 10 porții
Dimensiunea porției: 1/4 ceașcă
Rețetă adaptată de la Two Peas &Capsula lor.
Ingrediente
- 1 cană de lapte de migdale neîndulcit
- 2 avocado coapte, decojite și fără sâmburi
- 1/3 cană + 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită
- 1/2 cană + 2 linguri de sirop de arțar pur
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 1/4 linguriță de extract de migdale (opțional)
- 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de sare de mare
- 1 pachet de 100 calorii Nabisco Oreo Thin Crisps, zdrobite
- 10 biscuiți Teddy Graham
.
Instrucțiuni
- Puneți laptele de migdale, avocado, cacaua, siropul de arțar, extractul de vanilie, scorțișoara și sarea în blenderul dvs. și pasați-le la viteză mare timp de 30 până la 60 de secunde, până când devin netede și cremoase.
- Transferați budinca în pahare, ramekere sau borcane și răciți-o în frigider timp de cel puțin 3 ore.
- Cu puțin înainte de servire, distribuiți punga de Oreo Thin Crisps zdrobite uniform pe partea de sus a fiecărei cupe de budincă, apoi introduceți 1 biscuite Graham Teddy în fiecare cupă de budincă, astfel încât să iasă doar jumătatea superioară a biscuitelui.
http://fingerprickingood.com/2016/02/01/groundhog-day-treat/
.