Living Sacrifice a fost una dintre primele trupe de death metal creștin alături de Sacrament și Mortification. Trupa, al cărei nume este derivat din Romani 12:1, formată în 1989 de Darren „D.J.” Johnson (bas, voce), Bruce Fitzhugh (chitară) și Lance Garvin (tobe). Ulterior s-a alăturat Jason Truby la chitară. Au înregistrat un demo, Not Yielding to Ungodly, care a ajuns în mâinile lui Kurt Bachman și Joey Daub de la Believer, care i-au semnat cu R.E.X. Records. Trupa avea să susțină concertul de debut pe 1 decembrie 1989.
În 1991, debutul autointitulat al trupei Living Sacrifice a fost lansat la R.E.X. Records. Albumul a fost înregistrat la Catamount Recording Studio din Iowa, cu Kurt Bachman în calitate de producător. Albumul a primit multe comparații cu grupurile de thrash metal din acea vreme, în special cu Slayer. În 1992, Living Sacrifice a lansat cel de-al doilea album, Nonexistent. În acest album, Living Sacrifice a trecut de la thrash metal la death metal down-tuned, iar D.J. a început să experimenteze cu un death growl în abordarea sa vocală. Membrii au declarat că au fost dezamăgiți de experiența realizării acestui album și că producătorul a fost de vină. Producătorul nu avea nicio experiență anterioară în lucrul la albume de metal și nu a știut cum să lucreze cu trupa. Inițial, trupa s-a adresat lui Scott Burns de la Morrisound Recording (Death, Atheist, Obituary), dar casa de discuri a declarat că trupa trebuia să scoată albumul înainte de Cornerstone Festival din 1992, ceea ce nu se potrivea cu programul lui Burns. Deoarece inginerul nu cunoștea tehnicile adecvate, Johnson și Garvin au încercat să lucreze ei înșiși la partea de inginerie.
În 1994, trupa a lansat un al treilea album, Inhabit, care este considerat de unii ca fiind cel mai heavy dintre toate albumele Living Sacrifice. Pe Inhabit, D.J. a revenit la o abordare vocală mai orientată spre thrash, mai profundă și mai joasă decât vocea sa de pe albumul de debut al trupei. Pentru a susține albumul, trupa a pornit într-un turneu cu Malevolent Creation. După această înregistrare, R.E.X. a dat faliment, iar Living Sacrifice a semnat cu Solid State Records, căutând să-și lărgească audiența.
După aceasta, D.J. a părăsit trupa pentru a urma o slujbă non-muzicală, iar Bruce a preluat vocea. Fratele lui Jason, Chris, s-a alăturat, de asemenea, la bas. Cu această nouă componență, Living Sacrifice a înregistrat Reborn, debutul lor Solid State, în 1997. Trupa a început să cânte un amestec de groove metal și metalcore. Reborn este considerat cel mai influent dintre toate înregistrările Living Sacrifice și le-a adus un număr mai mare de fani necreștini. După acest disc, Chris și Jason au părăsit trupa, iar Jay Stacy i-a luat locul la bas, dar mai târziu a fost înlocuit de Arthur Green, fost membru al trupei Eso-Charis. Cory Brandan a cântat la chitară pentru un turneu prin Norvegia și Suedia, dar apoi a fost înlocuit de Rocky Gray (care va continua să cânte la tobe în Evanescence și We Are the Fallen și la chitară în Soul Embraced.)
La sfârșitul anului 1999, Matthew Putman s-a alăturat trupei Living Sacrifice ca percuționist. în 2000, Living Sacrifice a înregistrat cel de-al cincilea album de lung metraj, The Hammering Process, cu un sunet mai ritmat – mai orientat spre groove metal. Bruce a cântat și într-o piesă a trupei Evanescence, „Lies”. În 2001, a fost lansat albumul A Tribute to Living Sacrifice. Albumul conține cover-uri ale multor melodii Living Sacrifice de către alte trupe de metal și foști membri, precum și o melodie Living Sacrifice de pe un EP divizat, Metamorphosis, lansat în 1993. În 2002, Living Sacrifice a intrat din nou în studio, rezultând albumul Conceived in Fire.
În iunie 2003, Living Sacrifice a anulat restul unuia dintre turneele sale și a anunțat că Living Sacrifice se desființează.
Care dintre membrii trupei avea alte angajamente, cum ar fi Lance Garvin și Rocky Gray’s Soul Embraced, și au simțit că este timpul să meargă mai departe. Conform mai multor interviuri, ar fi trebuit să fie doar ultimul turneu al lui Bruce Fitzhugh, iar după plecarea acestuia, Cory Brandan Putman ar fi trebuit să preia vocea principală și chitara ritmică, iar Bryan Gray, fost membru al trupei The Blamed ar fi trebuit să preia chitara principală.
În martie 2005, In Memoriam a fost lansat de Solid State Records. Este un album „best of”, conținând trei „cântece nou scrise și înregistrate de Lance Garvin, Rocky Gray și Bruce Fitzhugh”, două cântece de pe fiecare album Living Sacrifice, plus „Enthroned”, un cover din 1998 al unui cântec lansat inițial pe albumul Nonexistent din 1992. Cele trei cântece noi sunt „In Christ”, „Killers” și „The Power of God”. în 2007, Bruce Fitzhugh a apărut pe cântecul „Sixteen”, de pe cel de-al patrulea album al trupei Demon Hunter, Storm the Gates of Hell.
La 4 februarie 2008, o pagină oficială nou creată pe MySpace a fost actualizată pentru a anunța reformarea trupei. De asemenea, au anunțat că vor susține Demon Hunter în turneul „Stronger Than Hell” din 26 mai până pe 5 iulie 2008. Pe 10 iunie 2008, Living Sacrifice a lansat un sampler de două melodii, doar online, Death Machine. În aceeași zi, la data din Dallas, Texas, a turneului „Stronger Than Hell”, vocalistul și chitaristul ritmic Bruce Fitzhugh a anunțat că trupa lucrează la un nou CD pe care speră să îl lanseze în 2009. Lansarea albumului a fost amânată de Solid State și a apărut în cele din urmă pe 26 ianuarie 2010. Un videoclip pentru single-ul principal din The Infinite Order, „Rules of Engagement”, a fost difuzat pe 22 decembrie.
Cel de-al șaptelea album de studio al trupei, The Infinite Order, a fost lansat pe 26 ianuarie 2010 prin Solid State Records. Pe album apar vocile lui David Bunton de la The Showdown, Joe Musten de la Advent și Beloved și chitaristul Jason Truby. Albumul a fost mixat și masterizat de Andy Sneap, chitaristul Hell. Piesa a treia face referire la fraza „God is dead” de Friedrich Nietzsche. Lansată în noiembrie, ediția deluxe conținea trei piese suplimentare, două piese live și o piesă nouă.
În 2013, după trei ani de turnee, Living Sacrifice a înregistrat cel de-al optulea album, Ghost Thief, lansat pe 12 noiembrie 2013 la Solid State Records. Prima piesă numită „The Reaping” a fost difuzată în premieră pe 17 octombrie 2013 pe pagina de YouTube a Solid State. Pe album sunt invitate vocile lui Ryan Clark de la Demon Hunter, pe piesa „Screwtape”, și Dave Peters de la Throwdown, pe piesa „Despair”. Piesa de titlu, „Ghost Thief”, a avut premiera pe 6 noiembrie 2013 pe site-ul revistei Revolver. Living Sacrifice este inclusă pe coloana sonoră a albumului Killing Floor 2. Trupa a susținut primele spectacole din 2017 în cadrul croazierei ShipRocked alături de trupe precum Pop Evil, Breaking Benjamin, Papa Roach, Sevendust și Lacey Sturm.
Potrivit fostului vocalist DJ Johnson, un prieten al trupei dezvoltă un documentar al trupei. În 2017, trupa a lansat piesa „New Day” pe o compilație caritabilă, We Bear the Scars. Piesa trebuia inițial să facă parte din The Hammering Process, dar trupa și producătorul Barry Poynter au pierdut piesa în timpul procesului de mixaj. Documentarul trupei, „30 Years of Sacrifice”, urma să debuteze la concertul de aniversare a 30 de ani de activitate a trupei, pe 28 martie 2020, și urma să îi prezinte pe The Blamed și pe foștii membri Darren Johnson, Jason și Chris Truby, precum și pe toboșarul Embodyment și The Famine, Mark Garza, la percuție. Din cauza COVID-19, însă, premiera documentarului a fost amânată.
.