Acest Keto White Chicken Chili este încărcat cu pui mărunțit, ardei iute, ardei și orez de conopidă! La aproximativ 7,5 carbohidrați net pe porție plină, aceasta este cea mai bună mâncare cremoasă și cremoasă de confort keto!
Înainte de zilele mele keto, acest Chili Verde de pui cu fasole albă a fost una dintre alimentele de bază săptămânale în casa noastră în timpul lunilor reci. Îmi place cât de ușor și de sănătos este. În ultima vreme, mi-a fost dor de una dintre vechile mele favorite și am vrut să creez un Keto White Chicken Chili Verde. A fost nevoie de câteva încercări, dar cred că această versiune low carb ar putea fi chiar mai bună decât cea originală!
De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face Keto White Chicken Chili?
Unul dintre cele mai bune lucruri despre această rețetă este că majoritatea ingredientelor sunt ingrediente de bază din cămară, cum ar fi bulion de pui, ardei iute verde conservat și salsa verde. Acest lucru o face o cină foarte ușoară în timpul săptămânii! Ingredientele de care aveți nevoie sunt:
- Pept de pui
- Jalapeńo
- Ardei
- Spice: chimen, oregano, praf de usturoi, piper negru, pudră de ceapă
- Chili verzi la conservă
- Salsa verde
- Ciorbă de pui
- Cremă de brânză
- Cheddar
- Cremă grasă
Cum se prepară chili alb de pui cu conținut scăzut de carbohidrați?
Eu fac această rețetă într-o oală instant, însă voi împărtăși mai jos instrucțiunile pentru aragazul lent, dar așa cum este scrisă, această supă este un proces foarte simplu, în trei pași. Mai întâi porniți funcția de rumenire pe oala sub presiune. Adăugați untul, usturoiul și jalapeńo tăiat mărunt.
Apoi adăugați pieptul de pui, chili verzi din conservă, salsa verde, bulionul de pui și condimentele. Puneți capacul pe oala instant, sigilați supapa de presiune și setați aparatul de gătit sub presiune la 20 de minute. Va fi nevoie de câteva minute pentru ca oala sub presiune să ajungă la presiune. Timpul de gătire a început atunci când cronometrul de pe oala instant începe numărătoarea inversă. Când ați terminat, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 5-10 minute, apoi eliberați manual restul.
Ultimul pas este să scoateți puiul și să îl tocați în bucăți. În timp ce puiul este scos din oală, adăugați brânza cremă, smântâna groasă și cașcavalul mărunțit. Bateți amestecul până când este complet neted. Apoi adăugați din nou puiul în supă. Ultimul pas este să adăugați orezul de conopidă și să amestecați. Acoperiți și lăsați orezul de conopidă să se gătească bine timp de 10 minute. Serviți cu brânză rasă, smântână și ceapă verde sau coriandru!
Instrucțiuni pentru slow cooker:
- Puneți toate ingredientele, cu excepția cremei de brânză, a smântânii grele și a brânzei rase, într-un slow cooker mare.
- Gătiți la foc mare timp de 4 ore sau la foc mic timp de 8 ore. Când este gata, scoateți puiul și mărunțiți-l.
- În timp ce puiul este scos din oală adăugați crema de brânză, smântâna grea și cașcavalul mărunțit.
- Batați amestecul până când este complet neted. Apoi adăugați din nou puiul în supă.
- Încorporați orezul de conopidă și acoperiți, lăsând orezul de conopidă să se gătească timp de 10 minute.
- Se servește cu brânză rasă, smântână și ceapă verde sau coriandru!
Ce alte supe Keto ușor de preparat?
Preferata mea personală este acest chili keto. Este foarte consistent, 1,5 căni înseamnă 8,5 carbohidrați net și este plin de aromă. Nici măcar nu veți simți lipsa fasolei, vă promit! O altă supă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați este această supă Keto Taco Soup. Este mai mică la aproximativ 6,5 carbohidrați net și se reîncălzește grozav, așa că aceasta este una de reținut pentru pregătirea mesei keto.
Și dacă căutați o altă supă Instant Pot cu conținut scăzut de carbohidrați încercați această supă Instant Pot Keto Pizza Soup. Este încărcată până la refuz cu cârnați italieni, carne de vită, ciuperci, spanac și ardei gras. Acoperiți această supă cu brânză mozzarella rasă și veți obține mâncarea perfectă de confort cu conținut scăzut de carbohidrați.
În cele din urmă, această supă de pui Buffalo Pot Instant Pot vine la mai puțin de 5 carbohidrați net și este favorita absolută a soțului meu. Dacă nu vă plac lucrurile picante, puteți renunța la sosul buffalo și aveți o supă de pui ranch cu brânză excelentă!
Ingrediente
- 2.5 livre de piept de pui
- 1 jalapeño proaspăt, tocat fin
- 1 ardei gras verde, tocat fin
- 1 linguriță de usturoi tocat mărunt
- 1 linguriță de chimen
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/2 linguriță de ceapă pudră
- 1/2 linguriță de pudră de usturoi
- 1/2 linguriță de condimente cajun
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 (4.5 uncii) conservă de ardei iute verde
- 1 cană de salsa verde
- Container de 32 de uncii de bulion de pui
- 4 uncii de cremă de brânză
- 1 cană de brânză cheddar
- 1/4 ceașcă de smântână grea
- 1 pungă (12 uncii) de orez conopidă congelat
Instrucțiuni
În primul rând porniți funcția de rumenire a oalei sub presiune. Adăugați untul, usturoiul, ardeiul iute și ardeiul gras tăiat mărunt.
Apoi adăugați pieptul de pui, chili verzi din conservă, salsa verde, bulionul de pui și condimentele.
Puneți capacul pe oala instant, sigilați supapa de presiune și setați oala de presiune la 20 de minute. Oala sub presiune va avea nevoie de câteva minute pentru a ajunge la presiune. Timpul de gătire a început atunci când cronometrul de pe oala instant începe numărătoarea inversă.
Când ați terminat, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 5-10 minute, apoi eliberați manual restul.
Ultimul pas este de a scoate puiul și de a-l mărunți.
În timp ce puiul este scos din oală, adăugați brânza de vaci, smântâna grea și cașcavalul mărunțit. Bateți amestecul până când este complet neted.
Apoi adăugați din nou puiul în supă. Ultimul pas este să adăugați orezul de conopidă și amestecați.
Acoperiți și lăsați orezul cauli să se gătească timp de 10 minute. Serviți cu brânză rasă, smântână și ceapă verde sau coriandru.
Note
Aceasta este oala Instant Pot pe care o folosesc și îmi place la nebunie.
Instrucțiuni de gătire lentă:
- Puneți toate ingredientele, cu excepția cremei de brânză, a smântânii grele și a brânzei rase, într-un slow cooker mare.
- Gătiți la foc mare timp de 4 ore sau la foc mic timp de 8 ore. Când este gata, scoateți puiul și mărunțiți-l.
- În timp ce puiul este scos din oală adăugați crema de brânză, smântâna grea și cașcavalul mărunțit.
- Batați amestecul până când este complet neted. Apoi adăugați din nou puiul în supă.
- Încorporați orezul de conopidă și acoperiți, lăsând orezul de conopidă să se gătească timp de 10 minute.
- Se servește cu brânză rasă, smântână și ceapă verde sau coriandru!
Informații nutriționale:
Randament: 10Dimensiune porție: 1 1/2 ceașcă
Cantitate per porție:Calorii: 298Grăsimi totale: 13.8gColesterol: 113mgSod: 546mgCarbohidrați: 9.4gCarbohidrați net: 7.5gFibră: 1.9g Zahar: 4gProteine: 32.9g
Alte rețete Keto ușoare
Dacă sunteți nou în Keto, încercați bucățile mele preferate de ouă cu cârnați și brânză, acestea conțin mai puțin de un carbohidrat net pe bucată și sunt perfecte pentru pregătirea mesei! Una dintre mesele mele ușoare preferate cu conținut scăzut de carbohidrați este această caserolă de varză într-o singură tigaie. Este atât de ușor, brânzos și delicios și are mai puțin de 9 carbohidrați net pe porție. Alte câteva favorite, Keto Chocolate Cookies, Pimento Cheese și Bacon Stuffed Peppers și Sausage și Cream Cheese Pinwheels!
Keto Peanut Butter Fudge
Keto Taco Zoodle Casserole
.