Dacă ați fost pe Instagram în ultima vreme, probabil că ați văzut latte cu turmeric, preparate din carne cu turmeric sau chiar înghețată cu turmeric (cunoscută și sub numele de înghețată cu lapte auriu). Dacă urmăriți influenceri din domeniul alimentar sau al sănătății și bunăstării, cu siguranță ați văzut și mai mult turmeric. În timp ce obsesia culturii pop pentru turmeric ar putea părea o altă modă alimentară, condimentul a fost folosit de mult timp în Asia și în America Centrală pentru beneficiile sale foarte reale pentru sănătate. De fapt, cercetările au arătat că turmericul este bun pentru oameni și poate chiar să îmbunătățească sănătatea câinelui tău. Dar întrebarea care ni se pune foarte des este: pot mânca bebelușii turmeric?
Ce este turmericul?
Turmericul este un condiment vegetal din familia ghimbirului cultivat în India, Asia și America Centrală. Dacă ați mâncat vreodată curry sau ați comandat un latte auriu, ați încercat turmericul. Condimentul are o textură pulverulentă și are o culoare galben-portocalie strălucitoare. Turmericul își primește culoarea de la curcumină, unul dintre ingredientele sale cheie.
CARE SUNT BENEFICIILE TURMERICULUI PENTRU SĂNĂTATE?
În timp ce turmericul poate că a devenit recent popular pe newsfeed-ul tău, acesta a fost folosit de mii de ani în medicina tradițională. Asta deoarece conține curcumină, un antioxidant cu puteri antiinflamatorii (bună ziua organism fericit). Turmericul și curcumina au fost legate de următoarele beneficii pentru sănătate:
Sprijinirea răspunsului la inflamație
Turmericul este un antiinflamator. Alimentele antiinflamatorii sunt o parte importantă a dietei dumneavoastră, deoarece ajută organismul dumneavoastră să lupte împotriva bolilor.
Diminuarea glicemiei
Turmericul a fost legat de reducerea glicemiei. Un nivel ridicat de zahăr din sânge vă poate face să fiți obosit tot timpul, vă poate afecta sănătatea ochilor și poate avea efecte periculoase asupra rinichilor. Un nivel sănătos al zahărului din sânge susține sănătatea inimii.
Sprijinirea sănătății articulațiilor
În cele din urmă, turmericul reduce durerea și rigiditatea musculară, conform unor studii.
POT MĂNCA BEBELUȘI TURMERIC?
Răspunsul scurt este da! O cantitate mică de turmeric la un moment dat este total sigură pentru bebelușul sau copilul dumneavoastră mic. De fapt, este un condiment excelent pentru antrenarea palatului micuțului dvs. pentru a deveni un mâncător aventuros. Bineînțeles, verificați cu medicul dumneavoastră dacă copilul dumneavoastră are vreo sensibilitate alimentară sau nevoi dietetice speciale.
Care este cel mai bun mod de a-mi hrăni bebelușul cu turmeric?
O regulă generală este de a amesteca o cantitate mică de turmeric cu alte superalimente pe bază de plante, cum ar fi năutul sau conopida. De fapt, turmericul sporește efectul antiinflamator al conopidei pentru a preveni bolile și a calma sistemul imunitar în curs de dezvoltare al micuțului tău bebeluș. Cu toate acestea, nu vă bazați pe faptul că le va calma inevitabilele accese de furie.