De obicei, nu mănânc foarte mult pentru început, așa că am făcut destul de multe cercetări și experimente pentru a încerca să găsesc o dietă care să funcționeze pentru mine. Am experimentat în trecut cu Soylent și derivatele DIY și nu am putut să mă țin de ea din mai multe motive. Acum m-am întors să încerc cu alimente obișnuite. Pentru un tip de 150 de livre și 5’11” ca mine, iată ce ar trebui să mănânc.
- Aproximativ 3.000 de calorii în fiecare zi
- 1 gram de proteine pe kilogram pe corp, deci 150 de grame
- .4 grame de grăsime pe kilogram pe corp, deci 60 de grame
- Câte grame de carbohidrați sunt necesare pentru a compensa diferența rămasă. Din proteine, (150 x 4) = 600 de calorii. Din grăsimi, (60 x 9) = 540 de calorii. 3.000 – (600 + 540) = 1.860 calorii. 1.860/4 = 465 de grame de carbohidrați.
Raportul caloric rezultă astfel:
- Grăsimi: (640/3000) = 18%
- Proteine: (600/3000) = 20%
- Carbohidrați: (1860/3000) = 62%
Totul se verifică. Până când încercați să mâncați efectiv asta. A mânca atât de mulți carbohidrați într-o singură zi este absolut nebunesc. Alimentul cu cea mai mare densitate de carbohidrați pe care am reușit să-l găsesc a fost această cereală de grâu mărunțit. După ce scazi fibrele alimentare din totalul carbohidraților, rămâi cu 34 g de carbohidrați pe cană. Asta înseamnă 13,7 căni de cereale, aproape o cutie și jumătate! Am încercat din răsputeri să mănânc până la capăt, dar abia am reușit să mănânc o jumătate de cutie, darămite de trei ori mai mult!”
În acest moment am acceptat destul de mult faptul că mărirea cantității zilnice de grăsimi este singura modalitate de a-mi obține numărul necesar de calorii. Dar pur și simplu nu înțeleg de ce toate articolele și nutriționiștii recomandă acest tip de dietă, dar în practică tot ce văd sunt oameni care mănâncă multe grăsimi și apoi taie pur și simplu mai târziu. A avut cineva succes cu tipul de dietă recomandat? Sau este ceva ce doar mâncătorii profesioniști pot realiza?
Edit: Doamne, primesc atât de multe reproșuri în acest topic. În primul rând, am impresia că majoritatea oamenilor au ignorat complet prima mea frază, sau poate că afirmația mea nu a fost clară. Am făcut o TONĂ de cercetări. Nu sunt neștiutoare cu privire la faptul că pot „mânca doar grăsimi și să mă îngraș”. Ei bine, duh, asta este evident, dar în mod ideal nu este ceea ce vrei să faci. Este adevărat că luarea în greutate se face în principal fără a se ține cont de sursa numărului de macros, dar cum va arăta cu adevărat corpul tău în cele din urmă? Dieta ta este diferența dintre un corp bun și un corp grozav. Dacă aș vrea să mănânc o tonă de porcării pentru a-mi lua caloriile zilnice, aș putea și ar fi ușor. Dar nu o fac, pentru că îmi doresc un corp grozav. Pentru cei care spun că poți să îți ridici carbohidrații doar mâncând zaharuri, nu toți carbohidrații sunt la fel. Există o diferență serioasă între carbohidrații simpli și carbohidrații complecși. Carbohidrații complecși sunt buni și provin din amidon și grâu, în timp ce carbohidrații simpli provin din zahăr. Carbohidrații simpli nu fac nimic. Eu nu-i număr la sfârșitul zilei. Dacă aș face-o, aș putea să mănânc pixie sticks toată ziua pentru a obține ceea ce am nevoie.