Reset your password

Quick Take

Vrei să-ți păstrezi creierul sănătos pe măsură ce îmbătrânești? Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să arunci o privire la dieta ta (1) – mănânci prea multe alimente inflamatorii? Combustibilul pe care îl alegem pentru corpul nostru are potențialul de a ne dăuna sau de a ne proteja.

Iată 5 dintre cele mai proaste alimente pentru sănătatea creierului dumneavoastră și 5 sugestii de alimente antiinflamatorii pe bază de plante pe care să le consumați în schimb pentru un creier sănătos și fericit.

Înainte de a începe: obțineți mese antiinflamatorii pe bază de plante, livrate.

Faceți ca trecerea la o alimentație pe bază de plante să fie ușoară cu pachetul MamaSezz Get Me Started – plin de mese sănătoase gata preparate, doar încălziți și mâncați.

Comandați pachetul MamaSezz Get Me Started acum.

Ce este inflamația cronică și de ce este rea pentru creierul dumneavoastră?

Ce este inflamația cronică și de ce este rea pentru creierul dumneavoastră?

Inflamația este un mecanism de apărare. Atunci când suntem răniți sau bolnavi, sistemul nostru imunitar trimite armate de celule albe din sânge pentru a lupta împotriva rănii sau a bolii și pentru a repara țesuturile deteriorate. Cu mai mult sânge care circulă către sursa vătămării, simțim disconfort, umflături, roșeață și căldură. Acesta este motivul pentru care o gleznă se umflă atunci când are o entorsă. Fără inflamație, vindecarea nu poate avea loc.

Dar inflamația cronică are loc chiar și atunci când nu există o leziune sau o boală. Organismul dumneavoastră, incapabil să facă diferența, trimite celule albe din sânge să atace în schimb țesutul sănătos.

Inflamația cronică duce la multe afecțiuni grave, de la diabet la boli de inimă. Și vă afectează, de asemenea, creierul, crescând șansele de a dezvolta probleme neurologice, inclusiv depresie, demență și boala Alzheimer (2).

De ce atât de mulți americani se confruntă cu inflamația cronică?

Dieta joacă un rol important în inflamație. Dieta americană standard este plină de alimente inflamatorii care sunt foarte procesate, prăjite și compuse din făinuri și zaharuri rafinate.

Veștile bune? O dietă antiinflamatorie bazată pe plante poate proteja împotriva inflamației cronice și a multora dintre bolile care o însoțesc.

5 cele mai rele alimente pentru creierul tău (și ce să mănânci în schimb

Pâine și paste rafinate

Pâinile și pastele rafinate sunt golite de nutrienți, astfel încât nu există fibre care să le încetinească digestia. În schimb, acești carbohidrați procesați se grăbesc să treacă prin sistemul dumneavoastră și vă cresc glicemia. O dietă compusă din carbohidrați rafinați a fost legată de afectarea memoriei la adulți și copii (3).

Mâncați în schimb: carbohidrați întregi

Nu toți carbohidrații sunt răi! De fapt, carbohidrații întregi sunt foarte buni pentru dumneavoastră. Pâinea integrală și pastele din cereale integrale sau din orez brun au încă fibrele lor intacte. Acest lucru înseamnă că sunt digerate mai lent, zahărul din sânge este mai bine reglat și, prin urmare, aveți un flux constant de energie, astfel încât să vă puteți apleca și să vă concentrați.

Nu aveți timp să gătiți?

Vă susținem cu MamaSezz Dairy-Free Lazy Lasagna, fără lactate, făcută cu paste din orez brun organic.

Carne roșie

Studiile au constatat că „cea mai importantă legătură dietetică cu boala Alzheimer pare să fie consumul de carne, la care contribuie și ouăle și lactatele cu conținut ridicat de grăsimi (4)”. La fel cum grăsimile saturate înfundă sistemul cardiovascular, la fel se înfundă și vasele de sânge din creierul nostru.

Mâncați asta în schimb: fasole

Slăbiți carnea de vită și faceți din fasole centrul farfuriei dumneavoastră! O sursă excelentă de proteine (fără grăsimi saturate!) și plină de vitamine B și magneziu care stimulează creierul.

Nu aveți timp să preparați fasolea?

Mâncați mai multă fasole atunci când comandați MamaSezz Breakfast Protein Bowl.

Uleuri vegetale

Cu un conținut ridicat de omega-6, un ajutor gras inflamator, consumul de uleiuri vegetale – în special de ulei de canola – este legat de un risc crescut de Alzheimer (5). Inflamația cronică a creierului este, de asemenea, legată de depresie și de alte probleme cognitive. Atunci când creierul nostru este inflamat, producția de energie scade, declanșarea neuronilor este încetinită, iar noi rămânem adesea epuizați mental.

Mâncați asta în schimb: nuci

Încărcate până la refuz cu acizi grași protectori, nucile sunt o modalitate excelentă de a vă procura Omega-3. Deficiențele de Omega-3 pot da peste cap capacitatea noastră de a învăța și de a reține amintiri. De fapt, studiile au constatat că pacienții cu demență au niveluri scăzute de omega-3 (6).

Vreți să rămâneți ageri cu nuci?

Comandați MamaSezz Walnut Taco Meat pentru un impuls de omega-3 pentru întreaga familie.

Ceaiul

Pizza și brânza sunt cele mai mari surse de grăsimi saturate din dieta americană. Așa cum am menționat în cazul cărnii, aceste grăsimi saturate ne înfundă vasele creierului, la fel cum ne înfundă vasele inimii. O cantitate mai mare de grăsimi saturate este legată de inflamarea creierului, de un risc mai mare de accident vascular cerebral și de afectarea memoriei.

Mâncați asta în schimb: avocado

Dacă nu aveți boli de inimă, încercați avocado ca o alternativă cremoasă și vegetală la brânză. Avocado are o mulțime de potasiu, care poate îmbunătăți tensiunea arterială și reduce riscul de accident vascular cerebral. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de folat – a cărui deficiență este asociată cu declinul cognitiv și cu boala Alzheimer.

Nu sunteți sigur cum să adăugați avocado în dieta dumneavoastră?

Pregătiți această rețetă MamaSezz pentru humus cremos de avocado.

Sucru rafinat

Americanii mănâncă mult prea mult zahăr adăugat (aproape 66 de kilograme pe an de persoană) – și cea mai mare parte este rafinat. De ce este aceasta o problemă? Prea mult zahăr cauzează inflamații la nivelul creierului și, la fel ca acei carbohidrați rafinați, vă crește glicemia, ceea ce vă lasă corpul și creierul fără energia de care au nevoie. Prea mult zahăr reduce, de asemenea, nivelul factorului nostru neurotropic derivat din creier (BDNF). BDNF este crucial pentru învățare și pentru crearea de noi amintiri.

Oh, și zahărul creează dependență! Scanările cerebrale arată că zahărul adăugat ne schimbă chimia creierului într-un mod care seamănă foarte mult cu creierul nostru atunci când ingerăm cocaină sau alcool.

Mâncați asta în schimb: fructe întregi

Întoarceți-vă la alimente întregi, cum ar fi fructele, pentru doza de dulciuri, în special afine! Consumul acestor mici fructe de pădure delicioase poate împiedica pierderea memoriei pe termen scurt datorită antioxidanților lor puternici numiți antociani.

Băuturați-vă fructele cu un smoothie energizant!

Făcut cu afine organice Wild Maine, sfeclă și cantitatea potrivită de dulceață, luați doza de fructe integrale cu un Smoothie de mic dejun MamaSezz.

Înțelesuri cheie

• Inflamația cronică este rea pentru sănătatea creierului și este adesea cauzată de alimentele pe care le consumăm
• Pentru a stăvili inflamația și a stimula sănătatea creierului, consumați mai puțină pâine și paste rafinate, carne roșie, uleiuri vegetale, brânză și zahăr rafinat.
• Consumați mai multe cereale integrale, fasole, nuci, avocado și fructe integrale.
• Stimulează-ți sănătatea creierului și dă startul dietei antiinflamatorii pe bază de plante atunci când comanzi un pachet MamaSezz Get Me Started Bundle.

Citate

(1) Neurology

(2) Nutrition Facts

(3) Nutrienți

(4) NCBI

(5) Nature

(6) Nutrienți

.