Acest post este sponsorizat de Rhodes Bake-N-Serv.
Sunt încântată să lucrez din nou cu Rhodes Bake-N-Serv! Îmi place produsul lor de drojdie pentru rulouri de cină! Îl puteți găsi în secțiunea de alimente congelate de la magazinul alimentar local. Îmi place cât de versatil este. Am făcut rulouri Cheddar Cheese Cloverleaf Rolls cu ele.
Astăzi, vă voi arăta cum să faceți rulouri cu covrigi cu ele! Este atât de ușor! O să vă placă la nebunie! Le folosesc pentru a le înmuia în supă, cum ar fi supa mea de cartofi la cuptor încărcată sau în fondue-ul meu de brânză cu bere.
Dar mai ales, le folosesc pentru a face șuncă și brânză glisante!
Puteți să le faceți în totalitate pentru brunch-ul de Paște acasă cu familia dvs. în acest an sau să le aveți pentru prânzuri ușor de ajuns. Faceți-le din timp și puneți-le în frigider.
Rețetă de rulouri cu pâine prăjită Ingrediente:
- 3-pound pachet de Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls
- 1/2 ceașcă de bicarbonat de sodiu
- 12 căni de apă
- 1 ou mare
- sare Kosher grosieră
Cum se prepară rulourile de Pretzel
Îndepărtați rulourile din pungă. Am menționat mai devreme că puteți găsi Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls în secțiunea de congelare a magazinului dvs. alimentar local.
Aprovizionați o foaie de copt cu spray de gătit antiaderent. Așezați rulourile pe foaia de copt. Pulverizați folie de plastic și acoperiți. Lăsați rulourile să se dezghețe și să crească puțin (aproximativ 2 până la 2,5 ore). Așezați foaia de copt într-un loc răcoros și uscat. Când rulourile se decongelează, doriți ca acestea să fie încă reci.
Când rulourile sunt gata, aduceți la fierbere o oală cu 12 căni de apă. Odată ce a atins punctul de fierbere, cu grijă și încet…
adăugați bicarbonatul de sodiu. Puțin câte puțin.
Reduceți focul la mediu sau mediu-mare.
Puneți cu grijă câte o ruladă în apă (cu partea de sus în jos). De obicei, eu pun câte 3 sau 4 deodată (pentru început). Lăsați rulourile să se gătească timp de 60 de secunde.
Îndepărtați-le cu o lingură cu fantă și așezați-le pe foaia de copt tapetată cu hârtie pergament.
Spălați fiecare rulou cu apă de ou folosind o pensulă de patiserie.
Utilizând un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă o fantă în partea de sus a fiecărui rulou. Presărați sare Kosher pe fiecare rulou.
Puneți rulourile în cuptor la 400 grade F. Coaceți-le timp de 14 până la 16 minute, până se rumenesc.
Au ieșit atât de bine! Nu m-am putut opri din mâncat!”
Și apoi transformați-le în mici slideri cu șuncă și brânză, tăind rulourile în două. Adăugând condimentele preferate (eu am adăugat muștar), șuncă și brânză elvețiană.
Puteți folosi în totalitate curcan dacă doriți. Și folosiți un alt fel de brânză.
Știu că nu veți putea mânca doar una! Sunt perfecte pentru Paște sau pentru un prânz rapid pe care îl faceți din timp!
Sandwich-uri cu șuncă și brânză pe rulouri de Pretzel
Câștig: 9 până la 12 sandvișuri
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 3 ore (include timpul de decongelare inactiv)
Ingrediente:
- 9 până la 12 rulouri Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls (din pachetul de 1,5 kg)
- 1/2 cană de bicarbonat de sodiu
- 12 căni de apă
- 1 ou mare, bătut
- sare grosieră Kosher
Pentru sandvișurile cu șuncă și brânză
- șuncă tăiată în felii
- brânză elvețiană tăiată în felii
- condimentele preferate
Direcții:
- Spălați o foaie de copt cu spray de gătit antiaderent. Așezați rulourile pe foaia de copt. Pulverizați folie de plastic și acoperiți. Lăsați rulourile să se dezghețe și să crească puțin (aproximativ 2 până la 2,5 ore). Așezați foaia de copt într-un loc răcoros și uscat. Când rulourile se decongelează, doriți ca acestea să fie încă reci.
- Când rulourile sunt gata, aduceți la fierbere o oală cu 12 căni de apă. (Eu am folosit această oală de 4 litri). Odată ce ajunge la fierbere, adăugați cu grijă și încet bicarbonatul de sodiu.
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Pregătiți o altă foaie de copt cu o bucată de hârtie pergament. Am pulverizat, de asemenea, hârtia pergament cu spray de gătit antiaderent. Adăugați un ou într-un castron mic și bateți oul. Adăugați un pic de apă rece și continuați să bateți până când se amestecă pentru a face spălatul ouălor.
- Reduceți focul la mediu sau mediu-mare. Așezați cu grijă câte o ruladă în apă (cu partea de sus în jos). De obicei, eu pun câte 3 sau 4 deodată. Lăsați rulourile să se gătească timp de 60 de secunde.
- Îndepărtați-le cu o lingură cu fantă și așezați-le pe foaia de copt tapetată cu hârtie pergament.
- Spălați fiecare rulou cu apă de ou folosind o pensulă de patiserie. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă o fantă în partea de sus a fiecărei rulouri. Presărați sare Kosher pe fiecare rulou.
- Repetați pașii de la 5 la 7 până când ați terminat cu fiecare rulou. Puneți rulourile în cuptor la 400 grade F. Coaceți timp de 14 până la 16 minute, până se rumenesc.
- Lăsați să se răcească pe un grătar de răcire. Tăiați în două și adăugați condimentele preferate și șunca și brânza preferată.
Note de bucătărie: Dacă rulourile nu plutesc în vasul cu apă, înseamnă că nu s-au copt suficient sau sunt prea coapte. Puteți face rulourile de covrigi din timp. Dacă aveți nevoie să le împrospătați, umeziți partea de sus a rulourilor de covrigi cu puțină apă. Așezați-le pe o foaie de copt și încălziți-le în cuptor la 300 de grade F timp de 3 până la 4 minute.
de la The Little Kitchen
Ați încercat această rețetă?
Alte rețete pe care le puteți încerca cu aceste minunate rulouri de covrigi
Hot Jalapeno Popper Dip
Easy Spinach Dip
Supă de cremă de morcovi
Supă de cartofi la cuptor
Fondue de brânză cu bere
Dezvăluiri: Această postare este sponsorizată de Rhodes Bake-N-Serv. Lucrez doar cu mărci pe care le iubesc și vă împărtășesc întotdeauna opiniile mele personale.
Să rămânem conectați
Înscrieți-vă astăzi pentru a primi conținut și știri exclusive de la The Little Kitchen:
STAY CONNECTED
Subscrieți-vă astăzi
.