Southern Hostess Seven-Layer Salad

Află această capodoperă de bucătărie care este salata Southern Seven-Layer. Un fel de clasic al mesei, iar fiecare hostess sudică are combinația ei de ingrediente câștigătoare!

Share this…

Pinterest

Facebook

Twitter

Yummly

email

Salt la rețetă

Apărați această capodoperă de bucătărie care este Southern Seven-Layer Salad. Un adevărat clasic al ghiveciului, fiecare gazdă sudică are propria combinație de ingrediente câștigătoare!

Cea mai bună parte a acestei salate peste noapte este că o puteți face proprie și puteți înlocui ingredientele care vă plac.

Pentru inspirație suplimentară de salată de mâncare principală, verificați rețetele mele pentru

Salată de cartofi dulci & cu friptura de friptură cu vinetă de muștar Carolina

Salată de pui „Everything Bagel’ Chicken Tenders”

Salată ușoară de varză Kale cu căpșuni & prăjite &

și dacă vă place o salată grecească bună, preparați o porție de dressing pentru salată grecească Copycat Zoe’s Greek Salad Dressing pentru a vă bucura!

Aceasta este o salată UȘOARĂ cu șapte straturi, orientată spre hrănirea unei mulțimi.

Este „regina tuturor rețetelor de pregătit pentru mâine” pentru mâncarea clasică din sud. O salată cu șapte straturi sau o salată cu straturi peste noapte, este ceva ce orice gazdă sudică are în cache-ul ei de mâncăruri pentru ghiveci, deoarece sunt perfecte pentru adunări mari. Luați în considerare straturi crocante de salată baby gem, coji de paste al dente, ceapă roșie dulce și Vidalia, mazăre verde dulce și ouă fierte tari, toate acoperite cu un dressing picant, puțină brânză cheddar rasă și șuncă afumată.

Salatele în straturi există de mult timp, cam din anii 1950, când se spunea că această salată a dat un nume rău tuturor salatelor, în mare parte datorită ansamblului original de ingrediente. Acest lucru s-ar datora faptului că salata tradițională în șapte straturi este acoperită cu un strat de maioneză și, uneori, smântână și include atât ouă, cât și șuncă. Originară din sud, există astăzi atâtea variante ale acestui fel de mâncare câte inventivitate are o gazdă isteață.

Păstrez mazărea, dar schimb o parte din legume cu coji de paste pentru ceva substanță. Totul se asamblează în avans, se răcește, apoi se termină chiar înainte de servire cu dressing, brânză rasă și bucățele de bacon, dacă doriți. Este o salată frumoasă și una cu care cei mai mulți dintre noi, cei dintr-o anumită generație, suntem mult prea familiarizați.

Cuptorul pentru trifle este elegant și face o declarație, indiferent de ceea ce se servește în interior. De la salate la deserturi bogate, produse necesare în bucătărie, faceți clic pe imagini pentru prețuri.

Nu uitați de vin și, cu siguranță, încercați L’egende White Bordeaux dacă vă considerați un pasionat de vin, chiar și numai puțin. Lucruri necesare pentru divertisment, faceți clic pe imagini pentru prețuri.

Vinurile strălucitoare, bine răcite, deschid salatele și pastele. Serviți cu stil în aceste pahare de desert daneze frumos lucrate, care funcționează și pentru vinuri albe, rosé și pentru Bordeaux alb Légende.

O salată super ușoară care se face din timp, se transportă bine și aproape toată lumea se duce după a doua.

Când eram copil, cele mai multe dintre întâlnirile noastre de familie includeau forme de Jell-O de un fel sau altul, ambrozie și câteva salate în 7 straturi. Niciodată nu erau două la fel. Aveam impresia că mătușile mele se întreceau în tăcere pentru a vedea care era mai bună. Măsurau acest lucru în funcție de bolul de trifle care primea cea mai multă acțiune pe masa de bufet. Mie mi se părea o prostie, pentru că simpla idee de a mânca această salată mi se părea neplăcută. Probabil că totul avea legătură cu mazărea. Hei, sunt sinceră. Îmi pare rău mătușa Estelle…

De ce șapte straturi? La naiba, de ce nu opt?

Avansați până la mine la conducere. Ei bine, de ingredientele salatei mele, adică. Mă uitam la un episod din The Pioneer Woman în care Ree a pus la cale fără efort o salată în straturi cu de toate, de la varză mov la ouă fierte tari și ceapă roșie. Arăta ca o reclamă pentru Southern Living Magazine, era atât de perfectă. Dar ceea ce era cu adevărat, mai mult decât orice altceva, era APPEALING. Îmi amintesc că m-am întors să citesc rețetele de salate ale lui Ree, mai exact salatele ei în straturi. Mi-a sugerat că, dacă nu vreau să folosesc maioneză, aș putea să o înlocuiesc cu ceva cu aceeași aciditate și echilibru. Același lucru era valabil și pentru legume. Și dacă voiam să adaug în plus din oricare dintre ingrediente, era în regulă. La naiba, puteam să adaug un strat suplimentar dacă voiam și nimeni nu mă putea contesta. Rețetele de salate în straturi se referă la componentele pe care FAMILIA MEA le mănâncă cu plăcere, apoi le aranjează într-un mod distractiv și atractiv. Ele ancorează cu adevărat o masă de bufet pentru că sunt pur și simplu atât de drăguțe.

Acestea fiind spuse, există patru straturi pe care eu le consider a fi „ingredientele clasice” ale acestei salate. Salata, mazărea verde dulce, ouăle fierte tari și dressingul picant făcut în mod tradițional cu maioneză și zahăr. Nu aveam roșii în ziua în care am decis să o pregătesc. Din moment ce vom fi doar noi, știam că asta nu va conta cu adevărat, așa că am adunat totul și am pus pe foc o oală mare cu apă pentru cojile de paste. În loc de șuncă, am folosit curcan proaspăt tocat și am socotit asta ca un strat. Familia mea nu este înnebunită după dressingul din zahăr maioneză, așa că am folosit un dressing preparat de care se bucură toată lumea. Fie un pansament picant de varză cole slaw, fie, uneori, Ranch. De fapt, se întâmplă să am un mini bol de trifoi pe care am fost destul de norocos să îl obțin la o vânzare de bunuri pentru 1 dolar, așa că planul meu a fost să fac o versiune mai mică a acestui clasic și să o transform în masă cu adăugarea pastelor netradiționale și a curcanului. Acest fel de mâncare a fost întotdeauna și încă este, un adevărat homerun cu familia mea.

Toate imaginile și textele ©Jenny DeRemer pentru Not Entirely Average, LLC

Southern Hostess Seven-Layer Salad

Atenție la această capodoperă de bucătărie care este salata Southern Seven-Layer. Un fel de clasic al mesei, iar fiecare hostess sudistă are combinația ei de ingrediente câștigătoare!

Timp de pregătire: 20 minute

Timp de gătire: 15 minute

Timp de răcire: 1 zi

Timp total: 1 zi 35 minute

.