Spicy Asian Zucchini (10 Minute Side Dish)

Tämä Spicy Asian Zucchini valmistuu 10 minuutissa ja on loistava kesän lisuke.

Olen vakaasti sitä mieltä, että on olemassa suora korrelaatio sen välillä, kuinka paljon kesäkurpitsaa meillä on käytettävissä, ja sen välillä, kuinka innostunut olen käyttämään sitä. Kauden alussa, kun ensimmäiset pienet kesäkurpitsat ilmestyvät puutarhoihimme tai CSA-laatikoihimme, se on jännittävää. Teemme ensimmäiset kesäkurpitsaleipämme, heittelemme niitä munakkaisiin ja ehkä jopa paistamme niitä voileipää varten. Mutta sitten niitä tulee lisää. Ne kasvavat sekä kooltaan että määrältään, ja kauden puolivälissä, kun kesäkurpitsat valtaavat puutarhamme ja työtasomme, olemme kyllästyneet niihin. Tutkimme Pinterestistä reseptejä kesäkurpitsatoffeista, kesäkurpitsabrownieista ja kesäkurpitsapataruoista. Ajattelemme, että jos vielä yksi pesäpallomailan kokoinen kesäkurpitsa uskaltaa ilmestyä kotiimme, meidän on pakattava ja annettava kesäkurpitsojen vallata paikka.

Tämä resepti tulee tarpeeseen silloin, kun olet aivan epätoivon vallassa. Se on superhelppo (kuten 5 ainesosaa ja 10 minuutin valmistusaika), siinä käytetään ainakin yksi niistä ärsyttävistä kesäkurpitsoista, ja se on tervetullut poikkeus perinteisempään juustoiseen kesäkurpitsapataan tai kesäkurpitsaleipään.

Tämän ruokalajin maku saadaan soijakastikkeen, srirachan ja hunajan sekoituksesta, joka antaa kunnon iskun mausteista tulisuutta kesäkurpitsan muutoin (uskaltaakseni sanoa) vaimeaankin fladiinimakuun. Pieni ripaus seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia viimeistelevät kokonaisuuden.

Älä siis pakkaa tavaroitasi vielä. Torju kesäkurpitsojen hyökkäys ja nauti upea lisuke kerralla. Tätä minä kutsun kahden kesäkurpitsan tappamiseksi yhdellä reseptillä.

Resepti by Neighborfood