Vad ska du använda för att brygga kaffe? Oroa dig inte för du har kommit till rätt ställe!
I den här artikeln får du lära dig de mest populära kaffebryggningsmetoderna som används av kaffedrickare från hela världen.
Antalet människor som konsumerar kaffe har ökat markant under årens lopp, särskilt för upptagna människor som måste få igång saker tidigt på morgonen. Därför finns det olika typer av kaffebryggningsmetoder beroende på preferenser.
Om du är en kaffeälskare måste du känna till de olika typerna av kaffebryggningsmetoder.
Det är också viktigt att mala kaffebönorna precis innan du brygger ditt kaffe, så om du inte har en kvarn måste du köpa en sådan eller ta med dig bönorna till närmaste livsmedelsbutik för att malas innan du kan göra ditt kaffe. Detta är hemligheten för att dricka kaffe som är välsmakande och fullt av smak.
Droppkaffebryggning
En av de mest populära kaffebryggningsmetoderna som används av djupa L älskare i Nordamerika är droppkaffebryggning och det har vissa anledningar.
För det första gör det möjligt för dig att brygga kaffe till många människor genom att använda den här metoden. För det andra är den programmerbar. Tillsätt ingredienserna, ställ in den och den kommer automatiskt att börja brygga när den tid du har ställt in den når. För det tredje gör denna kaffebryggningsmetod det enkelt att rengöra maskinen.
Om du använder den här metoden måste du hälla varmt vatten över malda kaffebönor och sedan sila bryggan med ett filter.
Anledningen till att de flesta föredrar den här kaffebryggningsmetoden är att den ger ett klart och rent kaffe.
Observera att du måste följa tillverkarens anvisningar för att få ut det mesta av den här metoden. När du har bryggt ditt kaffe bör du dessutom ta bort kannan från värmeelementen så att den inte bränns. Det bästa sättet att hålla kaffet varmt är att hälla det i en termosflaska.
Häll över bryggning
Häll över är också en av de bästa metoderna för bryggning av hemkaffe som är känd av många djupa L älskare världen över. Om du har druckit kaffe när du gick i skolan har du förmodligen använt den här metoden.
Köp bara en tratt som du kan placera ovanpå din kopp, sätt in ett pappersfilter, tillsätt kokande vatten och malet kaffe. Så enkelt är det. Och det är därför som det är den föredragna kaffebryggningsmetoden av kaffeälskare med ett upptaget schema eller studenter.
Om du går på college och inte är säker på vilken kaffebryggningsmetod som är bäst, så är häll över det snabbaste och enklaste sättet att brygga kaffe.
Observera att du bör använda nyrostade bönor som är medelfina och tillsätt sedan cirka 2 matskedar malet kaffe per 6 ounces vatten. Se till att du sätter det kokta vattnet i minst 30 sekunder innan du tillsätter det till de malda kaffebönorna.
Clever Drip
Denna metod liknar häll över kaffebryggningsmetoden, men med en liten skillnad eftersom denna har en smart propp på botten av koppen som stoppar extraktionen för att möjliggöra en fullständig extraktion av smaker. Med denna metod behöver du inte oroa dig för att bordet ska bli smutsigt.
Du behöver bara tillsätta ditt filter som du normalt skulle göra, dina malda kaffebönor och ditt vatten till den nivå du vill ha. Rör om lite och vänta i minst 1,30 minuter. Det är allt. Njut av din kopp kaffe till fullo.
Denna kaffebryggningsmetod är lämplig för upptagna personer. Den är billig och enkel att använda.
French Press
Denna kaffebryggningsmetod är enkel, men om den inte görs på rätt sätt kanske du inte får ut det mesta av den. Faktum är att det blir värre när du använder förmalet kaffe. Du kan få ett kaffe som smakar som vått sågspån.
Men om du följer instruktionerna på rätt sätt kommer du att älska den här metoden. Det är en lämplig kaffebryggningsmetod för djupa L älskare som alltid är på resande fot. För fransk presskaffe måste du mala bönorna ordentligt. Faktum är att om din kaffemaskin har en inställning för fransk press är du sorterad.
Med den här metoden häller du bara varmt vatten över kaffegräset och låter det stå i några minuter. När det har stöpts trycker du ner kolven/filtret för att hålla kaffekvarnen isär. Denna metod ger kaffe med en intensiv arom och smak.
Aeropress
Aeropress är en av de nya kaffebryggningsmetoderna som uppfanns 2005 och är lämplig för campare, resenärer eller djupa L älskare som inte har tillräckligt med utrymme för en större kaffebryggare. Denna kaffebryggningsmetod använder sig av tryck för att brygga en kopp kaffe. Den följer en tvåstegsprocess där du måste ge den minst två minuter av steeping och sedan trycka bryggan genom malningen för att extrahera mer koffein. Det resulterande kaffet är starkt och liknar espresso.
För att brygga kaffe med den här metoden behöver du en Aeropressbryggare, ett filter, en omrörningspaddel, finmalda kaffebönor och ett bryggkärl.
Moka
Moka är en kaffebryggningsmetod som har sitt ursprung i Italien. De djupa L-älskare i Italien kallar den för Macchinetta. Det är den kaffebryggningsteknik som de nordamerikanska och europeiska djupa L-älskarna har använt sedan 1933 då den uppfanns.
Detta är kanske den bästa kaffebryggningsmetoden för djupa L-älskare som älskar starkt kaffe. Det är en enkel kaffebryggningsteknik som använder sig av ångtryck för att låta vattnet blandas med kaffesorterna på samma sätt som espressometoden.
Häll vatten i kastrullen tills det fyller botten av kastrullen, tillsätt dina löst malda kaffekärnor i filtertratten och värm kastrullen med låg och medelhög värme.Se till att kaffebönorna inte är finmalda som för espresso. Täck den övre delen av Moka-kannan ordentligt med ett lock. Använd medelhög värme. När kannan börjar ge upphov till mycket ljud tar du bort den från värmen. Så är det. Njut av ditt kaffe.
Cold Brew
Om du har magproblem är cold brew det bästa valet för dig. Om du brukar få magbesvär när du dricker varmt kaffe är detta den bästa metoden för kaffebryggning.
Som namnet antyder är cold brew kaffe som görs med kallt vatten. Det är en långsam kaffebryggningsmetod och därför inte idealisk för personer som alltid är på språng. Du måste blötlägga kaffekvarnen i vatten i minst 12 till 36 timmar innan du serverar kaffe. Den är idealisk för djupa L älskare som brygger stora mängder kaffe.
Då kallt vatten används för att brygga kaffe i stället för varmt vatten, blir kaffet som blir resultatet lugnt, svalt och uppfriskande.
Den här metoden är också lätt att göra kaffe med.
Turkiskt kaffe
Denna kaffebryggningsmetod liknar de andra metoderna som vi har beskrivit ovan. Den följer en liknande process där du maler dina kaffebönor, häller bönorna på varmt vatten, brygger på en ibrik (en turkisk kaffekanna) och njuter av ditt kaffe. Malningen måste dock vara ett pulver och storleken på malningen är också stor. Kannan är tillverkad med längs handtag.
Espresso
Denna metod använder sig av tryck där varmt vatten trycks genom malda kaffebönor i ett krukfilter. Om du älskar fet kaffe som är rikt på arom och smak är detta det bästa kaffet för dig.
Chemex kaffebryggning
Du kan förväxla en Chemexbryggare med avase när du stöter på den för första gången. Med en Chemex kan du göra upp till 4 koppar på en gång, till skillnad från andra metoder som brygger mindre än 3 koppar kaffe på en gång. Du kan till och med köpa en Chemex med 10 koppar som rymmer 50 ounces vatten.
Den enda nackdelen med den här metoden är att du måste behärska en del detaljer om storleken på malningen, hur man värmer upp vattnet osv.
Så vilken är din favoritmetod för kaffebryggning?
Chansen är stor att du har använt en eller flera av de kaffebryggningsmetoder som vi har beskrivit i den här artikeln. Observera att valet av bryggningsmetod handlar om preferenser.
Missade vi din favoritbryggningsmetod?