Acai (uttalas ah-sigh-ee) bär har gjort rubriker som en av de hälsosammaste livsmedlen på planeten. De ska vara bra för viktminskning, anti-aging och mycket mer. Men kan acai verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt, som annonserna på nätet lovar? WebMD frågade kost- och näringsexperter om sanningen om acai och viktminskning.
Forskare har funnit att acai-bäret har antioxidanter som kan skydda cellerna från skador orsakade av skadliga molekyler i kroppen som kallas ”fria radikaler”, och kan möjligen hjälpa till mot sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Men när det gäller viktminskning ligger hypen före vetenskapen, eftersom forskningsbevisen för ett sådant samband saknas. Till och med Oprah Winfrey har skrivit kommentarer på sin webbplats där hon tar avstånd från acai-produkter som påstås främja viktminskning.
”Acai är en näringsrik källa till antioxidanter, precis som många andra frukter, men det finns inget magiskt i frukten som kan orsaka viktminskning”, säger David Grotto, RD, författare till 101 Foods That Could Save Your Life.
”Det finns inget enskilt livsmedel, inklusive det superhälsosamma acaibäret, som kan ge lösningen på viktminskning. För att gå ner i vikt måste du kontrollera kalorierna med en hälsosam livsstil som inkluderar mycket fysisk aktivitet, näringsriktig mat och tillräcklig vila.”
Ingen enskild ”acai berry diet” existerar. I stället hittar du reklam för produkter som ”acai berry detox”, ”acai burn”, ”acai pure” och ”acai berry edge”, som lovar snabb viktminskning. Vissa av annonserna lovar ”450 % mer viktminskning än enbart bantning och motion” och hävdar att du kan gå ner till 20 pund på en vecka.
Enligt vissa webbplatser som säljer acai-produkter bidrar acai:s innehåll av fibrer och essentiella fettsyror till dess förmåga att ”förbränna fett mer effektivt, bearbeta mat snabbare, minska suget och öka ämnesomsättningen”. Detox acai-produkter lovar dessutom att ”rensa” ditt system från fett och befria din kropp från ”giftiga ansamlingar som tynger dig ner.”
Hur kan de göra dessa påståenden? Till skillnad från läkemedel är receptfria kosttillskott och livsmedel inte noggrant reglerade, så vissa tillverkare kan överreklamera hälsofördelarna med sina produkter.