Hoppa till innehåll
Meny
CDhistory
CDhistory

Ahornsaltkaramellsås

Publicerat den januari 31, 2022 av admin

Drivning av lönnsaltkaramellsås i en burk

Drivning av lönnsaltkaramellsås i en burk

Jag har gjort en hel del recept med saltad karamell. Jag är besatt av det. Kladdig, söt, salt och beroendeframkallande.

Men med hösten runt hörnet (imorgon är det september, vadå?!), fann jag mig själv i att jag var sugen på höstsmaker. Som på fullt allvar ser jag fram emot höstdesserter från maj och framåt. Smakerna är bara så jäkla goda.

Så jag tog mig an min spis och kom på det BÄSTA receptet på saltad karamellsås gjord på äkta lönnsirap. Och mina damer och herrar, det är det mest geniala jag gjort på länge.

Om ni någonsin har ätit de där små lönnkakorna som är formade som lönnlöv, så smakar det så, fast mer klibbigt och smältande.

Och om ni någonsin har ätit lönnglass, så smakar det så. Med ett generöst strössel av salt.

Det här skulle kunna fortsätta på/i:

-Ice cream
-Brownies
-Toast med smör (omg)
-Ditt morgonkaffe
-…som allt och alla andra

lönn-saltad karamellsås i burk med sked

lönn-saltad karamellsås i burk med sked
  • Tips för att göra hemlagad saltad karamellsås
  • Ingredienser
  • Instruktioner
  • Mer saltade karamellrecept från Broma Bakery:

Tips för att göra hemlagad saltad karamellsås

Att göra den här hemlagade lönnkaramellen kan tyckas vara en skrämmande uppgift, men den är faktiskt ganska lätt att göra. Det finns dock några saker du måste tänka på!

Först och främst kan du inte byta ut någon av ingredienserna i det här receptet. Fullfett tjock grädde och riktig lönnsirap är icke förhandlingsbara ingredienser. Saltat smör hjälper till att förstärka saltheten i denna karamellsås också och bör användas tillsammans med äkta salt för att uppnå rätt smak.

Och hur enkel den här saltade karamellsåsen än är så måste du babysitta den. Gå inte bort från spisen för att mäta upp de andra ingredienserna eller klappa din hund eller något liknande. Karamell kan brinna om du inte är försiktig!

För det sista, när du tillsätter smöret i lönnsirap- och sockerblandningen, kommer det liksom att bubbla mycket. Detta är helt normalt och vad du är ute efter, så få inte panik om din karamellsås ser ut som ett vetenskapligt experiment som gått fel under en minut.

Lagra din hemgjorda saltkaramellsås i en burk och stoppa in den i mikrovågsugnen i några sekunder när du är redo att använda den igen!

Notis vid sidan av: Jag har en seriöst läcker saltkaramell-apfeläpple-apfelpaj som kommer till bloggen nästa vecka och som använder det här receptet i stället för en traditionell äpplepajfyllning. Den kommer att bli episk. Glad nästan september!

Skriv ut

  • Författare: Sarah Fennel
  • Avkastning: 12 uns karamell 1x
  • Författare: Sarah Fennel
  • Sarah Fennel
  • Avkastning: 12 uns karamell 1x
Skala:

1x2x3x

  • Författare:

1x2x3x

  • : Författare: Sarah Fennel
  • Avkastning: 12 uns karamell 1x

Ingredienser

  • 1/2 kopp ren lönnsirap (den äkta varan)
  • 1/2 kopp granulerat socker
  • 4 matskedar saltat smör
  • 1/4 kopp tjock grädde
  • 1 tesked havssalt

Instruktioner

  1. I en medelstor kastrull på låg värme, blanda lönnsirap och strösocker. Koka på låg värme i 7 minuter under omrörning ungefär var 20:e sekund.
  2. Rör i smöret (det kan bildas bubblor). Koka i ytterligare 2 minuter och fortsätt röra om var 20:e sekund.
  3. Rör i tjock grädde och havssalt. Koka i ytterligare 5 minuter. Fortsätt röra om! 🙂
  4. Karamellen är klar när den blir tjock och täcker baksidan av en sked.
  5. Låt karamellen svalna något innan den läggs över i en burk. När du är redo att använda din karamell, värm den på nytt i mikrovågsugnen i 30 sekunder!

Mer saltade karamellrecept från Broma Bakery:

Saltade karamellbrownies

Saltad karamellchokladtårta

Saltad karamellbrödkaka

Apple Cider Churros med saltkaramelldoppsås

Chai Spiced Salted Caramel Macarons

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Acela är tillbaka:
  • OMIM Entry – # 608363 – KROMOSOM 22q11.2 DUPLIKATIONSSYNDROM
  • Kate Albrechts föräldrar – Lär dig mer om hennes far Chris Albrecht och hennes mor Annie Albrecht
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (roman)

Arkiv

  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Drivs med WordPress och Superb Themes
Meny
CDhistory