Har du någonsin funderat på hur det är att göra en förlängd juice cleanse?
”Anna” bestämde sig för att ta reda på det.
Beslutet att inleda en förlängd juice cleanse var inte ett koncept som hoppade mig i huvudet organiskt. Jag har alltid varit ganska förtjust i mat, men tanken på att avstå från fasta livsmedel under en längre tid skulle aldrig ha slagit mig i huvudet om jag inte hade blivit nedslagen av en allvarligt försvagande sjukdom till den grad att jag var desperat. Utan att gå in på detaljerna räcker det med att säga att min autoimmuna sjukdom till slut hade gått så långt att jag visste att jag behövde en strategi som var mycket mer aggressiv än de strategier som jag hade använt mig av i nästan två decennier. Jag var illamående dygnet runt, jag hade så mycket smärta att jag knappt kunde lyfta en kaffekopp, min hud var en enda röra, jag tog opioider utan resultat och hade i åratal inte sovit mer än några timmar i taget om jag inte var nedsövd. Eftersom konventionella medicinska behandlingar inte förbättrade min hälsa i någon mätbar grad hade jag börjat undersöka alternativa alternativ.
Under tiden snubblade jag över en dokumentärfilm på Netflix för några år sedan – kallad ”Fat, Sick and Nearly Dead” – om en kille som också hade fruktansvärda autoimmuna problem (som skiljer sig från mina) och som bestämde sig för att gå på en 60-dagars juicefasta för att frigöra sig från sjukdomens klor (och alla läkemedel som han tog för att bekämpa den), och jag tänkte: ”Om han kan göra det, så kan jag också göra det.”
Ha! Berömda sista ord! Jag kan bespara dig spänningen och berätta direkt att jag inte klarade 60 dagar. För det första var jag inte alls förberedd. För att säga det minst sagt. Jag hade ingen aning om vad jag gjorde, jag pratade inte med min läkare om det (jag var rädd att hon skulle säga nej, så …), jag gjorde ingen hjälpforskning. Jag hoppade bara in med fötterna först och trodde att jag kunde klara av det.
Men så här är det: jag klarade mig halvvägs det första försöket. Oavsett att jag gjorde allting helt fel klarade jag ändå 31 dagar, och även om mitt första försök inte var helt lyckat kan jag egentligen inte kalla det ett fullständigt misslyckande. Förutom att jag avslutade den långa (LÅNGA) månaden med att känna mig mycket bättre än vad jag hade känt på flera år, hade jag lärt mig mycket. Och det gjorde mitt andra försök i våras, två år efter mitt första försök, mycket lättare att svälja. (Ser du vad jag gjorde där? 😉
Här är vad jag lärde mig, hur det hjälpte mig att lyckas, vilka mina slutresultat var,
och vart jag förväntar mig att gå hädanefter:
Jag pratade med min läkare.
Jag vet, jag vet, alla säger alltid ”Prata med din läkare innan du påbörjar någon diet/motionsregim”, men som jag nämnde ovan var jag ganska säker på att hon skulle säga att det var för extremt och att jag inte skulle börja. Det visade sig att jag hade fel. Jag kom till mitt besök på kontoret beväpnad med forskning (den här gången); information om dokumentärfilmens skapare och andra som också hade provat programmet, tillsammans med det självförtroende som kom med min tidigare (partiella) framgång. Hennes kontor övervakade mina framsteg, höll koll på mina blodprover och kontrollbesök, och det var fantastiskt att kunna säga till dem som inte ville ha mig, ”Jag uppskattar din oro, men min läkare är med på tåget och jag mår bra”.
Jag förberedde mig:
genom att läsa/titta på så mycket information om juicefasta som jag kunde få tag på, prata med andra människor som hade deltagit i långa fastaperioder, plus att gå igenom vad som gick fel förra gången som fick mig att snubbla och falla.
Jag rensade mitt kök:
Förra gången jag försökte detta var det helt enkelt för många frestelser. Jag är en ivrig samlare av kryddor och ovanliga ingredienser, och vetskapen om att det fanns ett skafferi fullt av mat som jag kunde doppa i när som helst gjorde mig inte någon tjänst. Även om jag hade tömt kylskåpet/frysen på allt utom is och fryst frukt, kunde jag fortfarande hitta mig själv vandrande över till skåpen och stirrande längtansfullt in i dem. Den här gången gjorde jag mig av med allt. Faktum är att jag under 2-3 veckor före rensningen egentligen inte ens köpte matvaror – jag prenumererade på portionsspecifika Blue Apron i en månad eller så för att se till att det inte skulle finnas några rester när Starting Day anlände!
Jag fattade ett icke förhandlingsbart beslut om att köpa alla mina färskpressade juicer:
Istället för att göra dem själv med den söta juicemaskinen som jag köpte i första omgången bestämde jag mig för att avstå från den mest avskräckande aspekten av det försöket. Ingen släpning av tre påsar fulla med råvaror uppför tre trappor för att få fram några få portioner, ingen städning i köket (min Breville var underbar, men herregud vilken sopporöra), ingen sopor att ta ut, ingen disk att diska. Jag är vanligtvis inget fan av ”no brainers”, men för detta var jag villig att göra ett undantag. Jag kan inte nog betona att detta förmodligen var det viktigaste beslutet jag fattade, och det var absolut det enda sättet för mig att hålla mig så bra som jag gjorde under den andra svängen.
Jag nådde ut:
Förutom att ha min läkare i mitt hörn visste jag att jag behövde stöd från någon som trodde på processen och kanske till och med hade gått igenom den själv. Kom in på Web Staunton, ägare till NW Raw Juice Bar i Ashland. Det visade sig att Web öppnade sitt ställe efter att ha sett exakt samma dokumentärfilm som jag hade tittat på, och att han själv hade provat den extrema rensningen mer än en gång, med början flera år tidigare. Jag träffade honom och hans manager Hannah, pratade om mina mål, fick oändliga tips och feedback, och gjorde en överenskommelse om att jag skulle få en rabatt på hans ordinarie detaljhandelspris om jag köpte de flesta av mina juicer genom honom.
Här är varför det fungerade så bra: Förutom att transportera dussintals portioner juice tillbaka till min lägenhet varje vecka var det i stort sett ingen ansträngning inblandad. Jag hade redan tömt och rengjort kylskåpet; nu var det fyllt med vackra, färgglada flaskor med välsmakande, hälsosam juice. Jag behövde bokstavligen inte tänka; allt jag behövde göra var att sträcka mig in för att hämta en ”måltid”. Detta tog bort en hel del press och var i slutändan ansvarig för min framgång. Många frågade mig om kostnaderna. Jag lovar er – det var värt vartenda öre, och när man räknar in kostnaden för ekologiska, lokala råvaror och min egen tid och ansträngning visade det sig snart vara ett rent fynd.
Jag fastställde ett startdatum och ett slutdatum:
… och gjorde ett tillkännagivande till min familj och mina vänner, så att ingen skulle ringa och säga: ”Nu ska vi gå ut och äta”. För – och jag kan inte nog understryka detta – DET skulle ha varit ett omedelbart nederlag, som att fråga ett trött, hungrigt och gnälligt småbarn om de vill ha lite godis. Alla som är bekanta med ”Anna” vet att äta ute är min kryptonit. 😉 Jag bad också alla jag kände att undvika att komma hem till mig åtminstone den första veckan. Jag ville inte råka äta upp någon jag tyckte om.
Jag gick igenom och omprövade mina anteckningar om vad som gick fel förra gången
– och vad som gick rätt:
Den här gången gick jag in med öppna ögon. Jag visste att första veckan skulle bli hemsk, att jag inte skulle kunna bjuda in någon eller titta på tv (vet du hur många reklamfilmer för mat som finns där ute???) och att jag åtminstone tillfälligt skulle vara tvungen att ta till receptfria sömnmedel så att jag kunde få den vila som jag så desperat behövde (när jag påbörjade den andra reningen var det första problemet som stack ut framför alla andra att jag kunde. Inte. sova. Det tar ut dig snabbare än någon form av smärta). Jag utarbetade en strategi för några andra taktiker också, bland annat:
Ø Belöningar: Ja, jag sa det. Jag mutade mig själv. Klarade du dig igenom dag 3? Bra tjej! Få en manikyr. Har du avslutat vecka 1? En uppsättning demitasseskedar som jag hade haft ögonen på. En hel månad? Ansiktsbehandling ”Like Butter” på Abbinito. Du förstår vad jag menar. Jag hittade en myriad av icke-matrelaterade godsaker som gjorde mig glad … och höll mig igång.
Ø Fysiskt stöd: Eftersom min kroniska smärta var ett sådant hinder, åtog jag mig att få massage en gång i veckan för att hjälpa till att mildra det fysiska missmodet. Det är superlätt att säga ”skit samma” när man lider av smärta, men lite vård kan vara till stor hjälp för att inte ge upp.
Ø Jag beväpnade mig själv: Eftersom jag tillbringar så mycket tid i bilen satte jag en kylväska i baksätet fylld med juice, vatten och seltzer, så att jag inte skulle ha några ursäkter. Jag mindes alltför väl vad som hade avslutat mitt första försök ett par år tidigare. När jag hade fastnat i Medfords centrum utan någon mat hade jag gett upp. Jag ville inte att det skulle hända igen.
Ø Jag ”började tidigt”: Jag började äta mestadels råa frukter och grönsaker i ungefär en vecka innan jag började med juicen, så att det inte skulle bli en lika stor chock för mitt system som det var det första försöket.
Ø Jag gav mig själv tillåtelse att inkludera nötmjölk: För protein, eftersom mitt sug efter det allvarligt gjorde mig nervös första gången.
Ø Jag slutade att tänka på det som en ”fasta”: Jag fick i mig massor av kalorier och näring, vilket gjorde detta till en ”rening” snarare än en ”fasta”. Innan jag bestämde mig för juicing hade jag ursprungligen planerat att följa en rå vegansk kost, som redan hade fått mycket gott rykte från de som är utmanade av det autoimmuna systemet. Jag planerade verkligen att övergå till den när mina åtta veckor var slut. Det ledde mig till beslutet att tillåta en fin, ren, rå sallad närhelst behovet av att tugga blev överväldigande, om det betydde att det hindrade mig från att falla ner i ett dike. Jag rationaliserade att om jag ändå skulle ha lagt den i mixern så finns det ingen anledning till att jag inte kunde äta den hel. Jag vill påstå att det förmodligen var den näst viktigaste taktiken jag använde för att hålla mig i zonen (jag har en fruktansvärd historia av att ge efter för de där ”eff it”-ögonblicken).
Vecka ett
Förvånansvärt nog var min första vecka inte alls lika hemsk som den hade varit första gången; jag tog en vecka ledigt från världen i början, för att komma in i det som skulle bli mitt liv under de kommande två månaderna. Ingen fick komma in i mitt hem, så att jag inte skulle bråka med dem för att jag var hungrig och grinig. Jag hade varken tv eller internet. Jag sysselsatte mig med att rensa lådor och garderober och sortera hantverksmaterial. Jag var bättre förberedd både mentalt och fysiskt, och jag skämde bort mig själv dagligen med bubbelbad och DIY-ansiktsbehandlingar / hårmasker / pedikyr / tandblekning – allt för att distrahera mig från känslan av hunger. Jag hade förstås de inledande tarmproblemen (gillar du att jag inte beskrev dem i detalj för dig? Varsågod 😉 ), men på det hela taget var det ganska händelselöst.
Hunger
Hungern var tuff, med tanke på att det var en nästan konstant känsla. Människor som berättade för mig (och kommer att berätta för dig) att man efter den första veckan inte längre är hungrig har haft, ska vi säga, en helt annan upplevelse än den jag hade. Jag var i princip tvungen att anta ett nytt förhållande till mina hungerkänslor och associera det med läkning snarare än svält (vilket är precis vad min hjärna försökte övertyga mig om att det var som hände – ha!). Jag insåg att nyckeln var att hålla ett jämnt flöde av vätska genom min kropp – inte bara juicer, utan även vatten och te (baristorna på Dutch Bros kanske inte alla känner till mitt namn, men de vet säkert att jag tar ett stort grönt iste varje gång jag stannar! En eloge till Erykha Brasseur!).
Vecka 2-4
I slutet av den första veckan hade jag utvecklat en rutin som gav mig ett visst mått av förtroende för mitt företag. Nu var det dags att ta det på vägen. Jag fortsatte med massage- och belöningssystemet (om det fungerar så jobba på det!) och läkarkontrollerna, och jag började skriva om mina framsteg på AEA:s Facebook-sida (många av er har lagt märke till att jag inte postade en massa saftig, läcker matporr under den här perioden – jag behövde inga extra frestelser). Jag köpte INTE några nya kläder, mätte mig inte och tittade inte ens på min vikt (på läkarmottagningen vägde de mig med ryggen vänd mot reglaget – LOL!). Även om viktnedgång aldrig någonsin har skadat mina känslor, handlade den här rensningen inte om att komma in i en mindre klänning, och jag ville hålla fokus på att bli friskare snarare än att bli mindre.
Vecka 5-7
Over puckeln och bättre än halvvägs igenom höll jag mitt fokus hårt på mållinjen. Den enkla processen – 1) Öppna kylskåpet, 2) Drick en flaska juice, 3) Upprepa – fungerade utmärkt och jag var inte längre orolig för att jag inte skulle kunna genomföra min plan hela vägen. Jag började ha ett socialt liv igen – Happy Hours på Alchemy, Hearsay, Loft och Larks var fantastiska sätt att umgås med mina kompisar utan alltför mycket fokus på mat. Alla ovanstående etablissemang var mer än glada att skapa en juice-baserad drink utanför menyn för mig, och seltzer med citron/lime/apelsin är alltid ett alternativ också. Jag hade börjat märka några förändringar – sov bättre, mindre illamående, mindre huvudvärk – och mina vänner och familj svor på att jag såg bättre ut (jag kunde inte se det, men jag är ganska självkritisk). Jag var med på lång sikt.
Det var också vid den här tiden som jag märkte att min bajs hade slutat att stinka. LOL! Jag vet, jag vet, TMI – men det var verkligen anmärkningsvärt nog att dela med sig av det. Förutom en vag doft av vetegräs …. 😉
Och medan jag berättar pinsamma historier vill jag dela med mig av att jag var tvungen att bryta mot en av mina regler, nämligen att inte köpa några nya kläder: efter sex veckor hade mina bröst krympt till den grad att elastikbanden i mina bh:ar var alldeles för lösa, men eftersom jag hade tänkt ge mig själv nya underkläder i gåva som belöning för att jag hade klarat av att gå igenom det här hela vägen tänkte jag att jag bara skulle vänta de två extra veckorna. Ända tills jag sträckte mig efter något på den översta hyllan på Safeway och båda mina knölar gled ut ur botten av sina koppar. Jag är säker på att för de två olyckliga själar som befann sig i varugången tillsammans med mig vid den tidpunkten måste det ha sett ut som grapefrukter som tappats ner i ett par strumpbyxor. Jag köpte två nya behåar redan nästa dag.
Vecka 8
När jag kom ner på mållinjen började jag göra upp planer för återinträdet. Jag hade hållit fast vid mina mål utan att ge efter, oavsett att det ibland var en kamp. Jag ville ta detta momentum och rulla in det i en verklig livsstilsförändring, och började göra upp planer (och en inköpslista) för att göra just det. Jag började ”shoppa i min egen garderob”, tog fram klänningar som jag inte burit på flera år för att de varit för tajta, och beställde två nya baddräkter (inte för att visa upp en strandkropp – jag är fortfarande VÄLDIGT långt ifrån det, men jag hade en resa till PDX planerad och det skulle finnas en pool på hotellet). Jag hade bokstavligen en hel ”ny garderob”.
Hälsomässigt såg mina siffror bra ut. Även om det fanns några definitiva besvikelser (ingen minskning av tumörstorleken och jag förlorade bara 58 pund på 62 dagar) var mitt blodsocker stabilt, mitt kolesterol hade sjunkit från nästan 300 ner till 147, mina inflammationsmarkörer hade förbättrats, liksom mina t-cellsvärden.
På en mindre klinisk nivå mådde jag bra. Inte jättebra, men bra. För första gången på, ja, längre än vad jag kan minnas, hade jag faktiskt en liten fjäder i benen. Inte så illa för en gammal brud. 😉 Mina treveckorsresor till Medford för att ta hand om min bror blev lite mindre stressiga, och jag kunde göra åtta eller nio stopp under min soaré där tre eller fyra tidigare skulle ha gjort slut på mig. Och tre månader efter att jag avslutade min rening märker jag fortfarande förbättringar varje vecka, även om jag naturligtvis har börjat äta vanliga måltider igen.
Min plan är nu att behålla en växtbaserad kost för det mesta – säg 80 % – och vad fan jag vill resten av tiden. För även om det säkert är möjligt för mig att undvika Alfredosås, stekta fisktacos och cheesecake för alltid, skulle jag helt enkelt inte vilja fortsätta att leva.
Juicing kommer absolut att fortsätta att vara en regelbunden del av mitt liv. När jag skriver detta förbereder jag mig för att göra en 7-dagars period sista veckan i juli, en vana som jag planerar att upprepa minst var tredje månad (säsongsmässigt). Som de säger: Om det fungerar för dig, fortsätt med det. Och dela sedan en tallrik poutine med mig efteråt;-)
