Om du letar efter ett snabbt sätt att få i dig vitaminer är färsk grönsaksjuice ett utmärkt sätt att göra det. Det kan låta som något som inte skulle smaka så bra, men det är faktiskt ganska gott när du använder rätt kombination av ingredienser! Receptet jag delar med dig idag innehåller broccoli som är rik på vitamin K och C, kalium och folsyra, samt selleri som minskar uppblåsthet och förbättrar matsmältningen, och äpplen för sötma, plus citron som har en avgiftande effekt. Till sist lite grönkål, för det här är trots allt en grön juice och grönt är näringsrika kraftpaket. Den här juicen är inte bara läcker utan den hjälper dig också att känna dig energisk och uppfriskad!
Författare: Amy
Amy arbetar för närvarande i vår delikatessbutik och bidrar till det utbud av hälsosam mat som vi erbjuder. Hon tog examen i studiokonst från Bethel University 2007, men under sitt sista år på college upptäckte hon att hennes passion var matkonsten. Senare använde hon sina fotografiska och kulinariska färdigheter för att skapa en vegansk dessert- och matblogg, Fragrant Vanilla Cake. Hon är också kokboksförfattare till böckerna Just Vegan Cakes och Fragrant Vanilla Cake: Sweet and Savory och Rawlicious Desserts. Hon har specialiserat sig på råa, veganska och vegetariska recept. Lokal, färsk och ekologisk mat har alltid varit hennes fokus i allt hon skapar.
Serveringar: Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 0 minuter | Klar i: 5 minuter
Ingredienser
- 4 ekologiska broccolistjälkar
- 1 stort sött ekologiskt äpple (t.ex. pink lady eller honeycrisp)
- 2 stjälkar selleri
- juice från en citron
- 4 stora grönkålsblad
Instruktioner
För alla ingredienser genom en juicepress, rör om och njut!