Hummersvampen är en svamp som angriper andra svampar! Den ser ut, luktar och smakar precis som hummer!!! Jag ville sätta det på prov och göra en växtbaserad hummerrulle! Vi kommer att hålla detta 100% växtbaserat med veganska bullar, vegansk majonnäs och bara grönsaker!
Låt mig veta om ni vill att jag fortsätter denna svampserie i kommentarerna nedan!
Jag köpte mina hummersvampar här https://www.vivagourmet.com inte en annons! Jag betalade fullt pris för dessa!
https://www.Patreon.com/saucestache – JOIN the SauceSquad
https://www.Saucestache.com – för att skriva ut recept och merchandise!!!
Musik av Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
Lobster Mushroom Roll
https://www.saucestache.com/wp-content/uploads/2019/07/Mushroom-lobster-2.jpg
| Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 15 minuter | Uppdrag: | Total: 30 minuter |
Detta är en hummerrulle men i stället för hummer används hummersvamp
Du behöver…
- Växtbaserade bullar
- Hummer med svamp
- Växtbaserad majonnäs
- Växtbaserat smör
- Lök
- Lettlök
- Selleri
- Grönlök
- Färsk dragon
- Citron
- Salt
- Paprika
Anvisningar
- Rengör hummersvamparna med en medelhård borste för att ta bort smuts
- Hetta upp stekpannan på medelvärme
- Smält smöret i pannan
- Hacka vitlöken och lägg i pannan, Koka tills det blir lätt genomskinligt
- tillsätt hummersvamp, koka tills de är mjuka och tillsätt smör vid behov för att hålla dem täckta
- använd en ostduk för att avlägsna överflödigt smör
- Kyl svamparna i kylskåpet för att svalna lite
- när de svalnat blandas de med majonnäs och resten av grönsakerna
- alla mängder av grönsakerna är beroende av önskad smak och konsistens
- kyl dem tillsammans i 2 timmar.3 timmar
- salt och peppar efter smak
- Rosta varje sida av brödet och dela upp den övre delen
- tillsätt lite sallad och toppa med den kylda hummersvampsalladen