Top Utah mat blogg, Among the Young, har en copycat Disneyland Mint Julep recept som är fantastiskt, super lätt och så uppfriskande! Få hela receptet!
Föreställ dig detta:
Du är på den lyckligaste platsen på jorden (Disneyland, förstås) och det är så varmt. Du vill inte ha glass eftersom du inte är hungrig och du vill inte ha en Dole Whip eftersom kön är för lång. Vatten är uteslutet eftersom du är i Disneyland och kalorier inte räknas.
Vad får du?
Svaret: En Disneyland Mint Julep.
Copycat Disneyland Mint Julep Recept
Vad är en Mint Julep
Vad i JORDEN är en Mint Julep?
Först av allt, om du aldrig har ätit en Mint Julep är du MISSING OUT.
Det bästa sättet jag har hört den beskrivas på är ”PURE SUMMER”. Den är uppfriskande, svalkande, söt och lite mynta.
Vet du att dina favoritrecept från Disney INTE är så svåra att hitta? Killar, jag hade ingen aning. Jag har alltid trott att Disneyland-recept var en del av den heliga graalen – ni vet, ouppnåeliga! Jag hade så fel!
Förra gången vi åkte till Disneyland var det någon som nämnde att man kan gå till informationsdisken i antingen Disneyland Main Street eller California Adventure och fråga efter ALLA REKVIS. I REPEAT: Du kan be om vilket recept som helst! Det finns ingen garanti för att de har alla recept, men de har EN MYCKET. Jag försökte be om alla och de tittade på mig som om jag var galen, så du MÅSTE vara SPECIFIK. Nästa gång jag åker till Disneyland ska jag vara mer förberedd, men jag blev så överrumplad av de oändliga möjligheterna med Disneymat. Min hjärna var i full färd med att leta efter mina favoritrecept från Disney!
Vad ingår i en mint julep?
Vad ingår i en mint julep? Det är faktiskt ganska enkelt: Du behöver mynta, vatten, socker och vanligtvis sprit … men inte i dag! Disneyland serverar inte sina Mint Juleps med sprit och det kommer inte vi heller att göra. Barnvänlig Mint Julep – kommer strax!
Var kan jag köpa en mint Julep?
Kentucky Derby är känt för att servera Mint Juleps (med sprit), men på Disneyland specifikt kan du köpa en Mint Julep på Blue Bayou (kräver reservation), Cafe Orleans (snabbt, i Downtown Disney) och French Market.
Jag har druckit Disneyland Mint Julep på alla dessa ställen och de smakar olika för mig – mina syskon kommer att hålla med. Vissa är mer vattniga och andra är min söta och sirapsliknande. Ingetdera är rätt eller fel – bara en skillnad i smak och åsikt.
Då vi inte alltid är i Disneyland behövde jag finslipa det här receptet. Visserligen kan jag ha fått basen från Disneyparkerna själva, men jag skar ner det VÄLDIGT och fulländade det för att göra det till mitt eget. Jag brukar gilla mina Disneyland Mint Juleps lite sötare, så utelämna gärna en del av sockret eller sirapen efter eget tycke och smak. Jag blir inte förolämpad!
Mint Julep recept
- 2 koppar socker
- 6 koppar vatten
- 12 oz limeade. koncentrat
- 12 ozlemonadkoncentrat
- 1 koppcreme de menthe sirap
-
Socker och vatten ska blandas i en 3-liter kastrull.
-
Rör om tills sockret är upplöst.
-
Rör i lime- och lemonadkoncentrat tills det är upplöst.
-
Häll i creme de menthe-sirapen och blanda väl.
-
Fortsätt att röra om och för in den strax under kokpunkten (min var ca 206 grader farenheit)
-
Från värmen och svalna.
-
Chill.
-
Häll i en dosering av 1 del sirap till 1 del vatten.
-
Servera med is och garnera med en citron eller lime eller båda! Njut!
Så säg mig – är du ett Mint Julep-fan?
Om du verkligen vill komma in i Disney-stämningen kan jag rekommendera:
Disneyland Mint Julep Recipe by popular Utah food blog, Among the Young: bild av en Disneyland It’s a Small World med julbelysning.
Disney har också nyligen delat med sig av sitt recept på Dole whip, churro och Monte Cristo!