Om du dricker minst en kopp kaffe om dagen är du i sällskap med 54 procent av de amerikanska vuxna som gör detsamma. Om du höjer din dagliga konsumtionsnivå ytterligare så kommer du in på området för mer hängivna kaffefanatiker. Men att njuta av kaffe med måtta är inte det enda sättet att skörda dryckens hälsofördelar. Enligt en studie kan fyra koppar kaffe om dagen minska risken för tidig död.
Den nya forskningen, som offentliggjordes av European Society of Cardiology, omfattar data från nästan 20 000 deltagare i Spanien. De frivilliga deltog i studien vid en genomsnittlig ålder av 37,7 år och fick frågor om sina mat- och kaffedrickningsvanor samt om sin sjukdomshistoria och sina livsstilsval.
Efter cirka 10 år återbesöktes personerna. Forskarna fann att de som rapporterade att de drack minst fyra koppar kaffe om dagen hade 64 procent högre sannolikhet att undvika att dö i förtid än de som knappt drack kaffe alls. Med varje ytterligare två koppar som studiedeltagarna konsumerade per dag minskade deras risk för dödlighet av alla orsaker med ytterligare 22 procent.
Den ledande författaren till studien, Adela Navarro, berättade för The Telegraph att dessa resultat troligen är kopplade till kaffets antiinflammatoriska egenskaper. Kaffe är rikt på antioxidanter som kallas polyfenoler, vilka hjälper till att förebygga en rad olika sjukdomar som hjärtsjukdomar och Alzheimers. Arbetet med sådana föreningar är mest anmärkningsvärt hos kaffedrickare över en viss ålder, enligt studien. Medan deltagare som var 45 år och äldre sänkte sin risk att dö med 30 procent med varje ytterligare två koppar kaffe de drack, visade de yngre försökspersonerna inget signifikant samband.
Självklart måste varje ny studie som framhåller kaffets livräddande fördelar vägas mot tidigare forskning om de negativa effekterna av koffeinberoende. Det betyder att du inte automatiskt ska öka ditt kaffeintag till fyra koppar per dag och förvänta dig att bli friskare utan att ändra andra aspekter av din livsstil. Men om de fyra kopparna redan är en del av din rutin kan du fortsätta att dricka dem relativt utan skuldkänslor.