Om du gillar att följa hälsokosttrender känner du säkert till dessa så kallade superfoods – acaibär, goji, grönkål, ananas och stonmjölk.
Det finns dock ingen brådska med att gå ut och köpa dem, säger näringsfysiolog Raphael Gruman.
Varför betala mer när det finns billigare alternativ finns tillgängliga?
Här är de trendiga superfoods och hur ”super” de verkligen är.
Akaibär
Frukten från den sydamerikanska akaipalmen är en storsäljare i ekologiska matbutiker.
Acaibär är rika på C-vitamin, men det är majoriteten av frukterna också, särskilt kiwi och i synnerhet gyllene kiwi.
”Fördelarna med acaibär kommer till ett mycket högt pris”, säger näringsexperten Raphaël Gruman.
Citrusfrukter (klementiner, citroner, apelsiner och grapefrukt) är också rika på C-vitamin, liksom svarta vinbär och röda bär.
Och C-vitamin finns också i grönsaker som rovor, kål, paprika, fänkål och spenat.
Läs också: ”Jamie’s Super Food” delar med sig av hemligheterna för ett hälsosamt liv
Gojibär
Gojibär, som är mycket omtalade för sina förmodade hälsofördelar, har marknadsförts för mycket, säger Gruman.
”Det finns andra livsmedel som är lika rika på antioxidanter, till exempel granatäpplen, som är billigare än gojibär.
”Dessutom är det bästa sättet att skydda kroppen mot fria radikaler att konsumera antioxidanter från så många olika källor som möjligt.”
Det är också svårt att hitta gojibär som inte har behandlats med bekämpningsmedel, och de kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor.”
Kål eller bladkål
Enligt Gruman är trenden för grönkål, som är enormt på modet, till stor del ”drivet av marknadsföring”.
Den gröna grönsaken ”förtjänar inte så mycket uppmärksamhet i media, även om den har antioxidanter.”
Beviset på hypen kring denna hippa kål kan hittas på hyllorna i exklusiva och ekologiska livsmedelsbutiker som nu säljer grönkålsjuice, grönkålssoppa och ett växande antal andra derivatprodukter.
Många studier har visat att gröna grönsaker – särskilt spenat – gröna bönor, paprika, morötter, tomater och grönsaker i brassicaceae-familjen (kål, broccoli, blomkål) kan bidra till att skydda mot cancer.
Läs också: Varför svampkaffe hyllas som nästa superfood
Ananas
Ananas innehåller bromelain, en förening som kan främja viktminskning.
Föreningen finns dock främst i fruktens stjälk och knappt alls i fruktköttet.
Så att äta ananas regelbundet kommer inte att hjälpa dig att tappa några extra kilon.
Och glöm inte bort att ananas, som har ett glykemiskt index på 50 jämfört med 25 för jordgubbar eller blåbär, har ett ganska högt sockerinnehåll.
Märkesmjölk
Märkesmjölk, som hyllas för sina positiva effekter på matsmältningen, tarmfloran och den allmänna hälsan, har ännu inte bevisat sina fördelar.
”Det är dyrt och ärligt talat inte särskilt miljövänligt att producera, och det finns inga vetenskapliga studier som bevisar fördelarna med den”, påpekar Gruman.
Näringsmässigt innehåller stutmjölk mycket laktos, mycket lite fett och en god mängd C-vitamin.
TOPIC
superfood food #food health #health