Five Cheese Pizza är ett klassiskt recept som tillagas med marinarasås, mina fem favoritostar och kryddor samt färsk hemlagad pizzadeg. Ostpizza kanske låter enkel för dig, men med en blandning av ostar smakar den helt fantastiskt. Ett recept som hela familjen inte bara garanterat kommer att älska utan också kommer att längta efter det ofta.
Det här är en perfekt maträtt för dina semesterträffar, din nästa helgfest eller något annat tillfälle. Gör din minnesdagshelg mycket läckerare med denna femostpizza, tillsammans med
- grillad majskolv
- grillad margherita-smörgås
- dubbla chokladbrownies
- vitlöksolivdipp
- patriotisk frukt &grädde
Vi älskar att baka pizza hemma minst en gång i veckan, speciellt på fredagskvällar, från grunden. Och varje gång vi förbereder den provar vi olika varianter. Älskar att leka med pålägg och skorpa. Det kan vara vanlig pizza, deep dish, dubbel ost, tunn skorpa, panpizza och vad inte. Den enda anledningen till att du inte ser dem på min blogg är att min familj inte kan vänta med att ta en bit så fort den är klar. Så jag får aldrig en chans att klicka på bilder. Så den här gången såg jag till att åtminstone ta några bilder redan innan jag serverar.
Och bland pizzor, om du frågar mig vilken som är vår favorit skulle jag säga en enkel vanlig pizza med mycket ost 🙂 Men för alla pizzor är det som är viktigast den tjocka, puffiga och tuggiga skorpan. Tro inte ens att det är slöseri med tid eller svårt att göra en skorpa hemma. Det är precis som att göra ditt favoritbröd, fast snabbare. Och när det gäller smak och konsistens är den mycket bättre jämfört med någon restaurang eller butiksköpt pizza.
Jag gillar i allmänhet att göra marinarasåsen lite kryddigare och smakrikare så jag tillsätter några av mina favoritkryddor. Men dessa är helt frivilliga. Om du lägger till dem kan du variera mängden enligt din smak. Jag har också kombinerat fem av mina favoritostar ( Mozzarella, Cheddar, Gouda, Provolone och Parmesan) i receptet. Ibland lägger jag även till Monterey jack ost och gör det till sex ostpizza men eftersom den inte fanns i lager slutade jag med att göra fem ostpizza ikväll 🙂
Om du är en ostälskare precis som vi så missa inte att ge det här receptet ett försök. Medan du är här kan du också kolla in mina andra pizzarecept
- Pizza med svamp och karamelliserad lök
- Pizza med grönkålspesto
- Pizza med smördeg
Jag vill gärna veta vilka som är dina favoritpizzatoppings eller ostblandningar i kommentarsfältet nedan. Jag skulle gärna vilja ge dem ett försök.
Förberedelsetid : 20 minuter
Rasttid : 1 timme
Bakningstid : 15 minuter
Servar : En pizza på 16 tum (8 bitar)
Följ mig på instagram och tagga mig med #cookwithkushi så att jag får en chans att se alla recept du gör och ge det en ♥.
Ingredienser för fem ostpizza
Pizzadeg
Varmt vatten – 1 1/2 kopp
Socker – 1 1/2 tsk
Salt – 1 tsk
Aktiv torrjäst – 1 paket ( 2 1/4 tsk)
Allt. mjöl – 3 3/4 kopp
Vegetabilisk förkortning – 2 msk
Olivolja – 1 msk
För toppingen
Mozzarellaost – 1/3 kopp
Skarp cheddarost – 1/3 kopp
Provoloneost – 1/3 kopp
Goudaost – 1/3 kopp
Parmesanost – 1/3 kopp
Marinarasås – 1 kopp
(valfri smaksättning av såsen)
Rött chilipulver – 1 tsk
Garlic pulver – 1 tsk
Lökpulver – 1 tsk
Torkade basilikablad – 1 tsk
Italienska kryddor – 1 tsk
Steg för att förbereda Five Cheese Pizza
Steg I
- I en skål med varmt vatten, tillsätt socker och salt och blanda.
- Sprid ut jästen och täck den i 5-10 minuter eller tills jästen är aktiverad.
- Häll nu i shortening och mjöl och knåda tills du får en slät elastisk deg. Du kan behöva variera mängden mjöl beroende på väderförhållandena.
- Borsta skålen med olivolja. Överför degen. Täck över och låt den vila i 45 minuter till 1 timme eller tills den nästan har fördubblats i storlek.
Steg II
- I en liten skål lägger du i marinarasås och de valfria kryddor som nämns, blanda väl och håll den åt sidan.
- I en annan skål blandar du all ost och håller den åt sidan.
Steg III
- Förvärm ugnen till 425 grader F.
- Förflytta den upphöjda degen från steg I till en väl mjölad yta, stansa degen och kavla ut den till önskad form och tjocklek. Jag har rullat den till en pizza på 16 tum.
- Toppa skorpan med såsen följt av ostblandningen.
- Bak den i 12 till 15 minuter. Skiva den varma pizzan.
- Five Cheese Pizza är nu klar. Servera omedelbart och njut.
För mer aktuella uppdateringar, följ mig på Pinterest, Facebook, Instagram, Twitter, GooglePlus.
***Klicka nedan för att spara den på Pinterest***
