Fråga: Hur mycket D-vitamin behöver du för att vara frisk?
Svar: Hur mycket D-vitamin behöver du för att vara frisk? Det amerikanska Institute of Medicine of the National Academy of Sciences har fastställt nivåer för adekvat intag (Adequate Intake, AI) av D-vitamin. De dagliga nivåerna i internationella enheter (IU) för alla är följande beroende på ålder:
- Under 50 år: 200 IU
- Från 50 till 70 år: 400 IU
- Över 70 år: 600 IU
Den rekommenderade övre gränsen för D-vitamin är 2 000 IU per dag. D-vitamin kan vara giftigt när det tas i högre doser. D-vitamin ingår i de flesta multivitaminer, vanligtvis i styrkor från 50 IE till 1 000 IE. D-vitamintoxicitet är sällsynt. Risken för förgiftning är större om du har lever- eller njursjukdomar eller om du tar vissa diuretika.
Det finns olika former av D-vitamin. De viktigaste formerna – de som är viktiga för människor – är vitamin D2 och vitamin D3.
Vitamin D2 syntetiseras av växter. Vi får i oss D-vitamin genom vår kost. Mycket få livsmedel i naturen innehåller D-vitamin. Det finns i ägg, mejeriprodukter, fisk, ostron och torskleverolja. Livsmedel, till exempel mjölk, kan vara berikade med D2- eller D3-vitamin. Berikade livsmedel ger det mesta av D-vitaminet i den amerikanska kosten.
Vitamin D3 syntetiseras i människans hud när den utsätts för solljus. Ungefär 10 minuters daglig exponering för solen anses vara tillräckligt för att förebygga brist.
Vitamin D:s främsta uppgift är att upprätthålla normala mängder kalcium och fosfor i blodet. D-vitamin bidrar till att hålla dina ben starka. Forskning tyder på att D-vitamin kan skydda oss inte bara mot osteoporos (förlust av bentäthet) utan även mot högt blodtryck, cancer, hjärtsjukdomar, diabetes, multipel skleros och psoriasis.
Populationer som löper stor risk att drabbas av D-vitaminbrist är bland annat äldre, överviktiga personer och personer med begränsad solexponering. Osteomalaci – även känd som vuxenracket – förekommer hos äldre patienter med brist på D-vitamin. Osteomalaci orsakar ben- och muskelsvaghet.
Personer som är äldre än 50 år löper en ökad risk att utveckla D-vitaminbrist. När människor åldras kan huden inte syntetisera D-vitamin lika effektivt och njurarna har sämre förmåga att omvandla D-vitamin till dess aktiva hormonform.
Nyligen genomförda studier visar att D-vitamin minskar risken för fallolyckor, vilket är särskilt farligt för äldre. För att få ut vitaminets fördelar måste man dock ta 700 till 1 000 IE per dag. Dessa studier bekräftar annan forskning som har visat att D-vitamin förbättrar styrka, balans och benhälsa hos äldre.
Varje år faller en tredjedel av personer som är 65 år och äldre och hälften av personer som är 50 år och äldre minst en gång. Nästan en tiondel av dessa fall gör att offren hamnar på akutmottagningen. Många äldre som faller hamnar på vårdhem.
Om du vill läsa fler krönikor kan du beställa ett exemplar av ”How to be a Healthy Geezer” på www.healthygeezer.com
.