Instant sweet paniyaram recept med helvetesmjöl. Dessa vetemjölsappam går snabbt att göra när som helst eftersom det förenklar hela processen med att blötlägga och mala riset, så som det görs enligt den traditionella metoden. Jag har lagt till en banan för att förstärka den söta smaken och kan också skippas.
Dessa Instant sweet paniyaram tillagas bäst med färsk kokosnöt och tillagas i ghee. Jag gjorde dessa för några månader sedan under en av festivaldagarna till kvällens Naivedyam. Dessa gör också ett snabbt kvällssnack till barnen efter deras skola och går också bra i skolboxen.
Dessa blir lite täta utan tillsats av läsk, om du inte gör för offrande så använd läsk. Det hjälper till att göra dem något lättare.
Det finns en liten mängd rismjöl tillsatt i detta recept, om du inte äter ris vissa dagar kan du ersätta det med bombay rava eller chiroti rava.
För fler liknande söta recept kanske du vill kolla
Söta paniyaram
Rava burfi
Banana sheera
Egglösa bananpannkakor
Hur man gör helvetesmjöls söta appam
1. Värm en halv kopp vatten i en kastrull. Stäng av och tillsätt riven jaggery eller karupatti. Jag använde rå jaggery.
2. Rör om och lös upp det helt.
3. Det här är den mogna bananen jag använde. Den vägde ungefär 110 gram (med skalet på) och var 6 tum lång. Vi tillsätter banan endast för att förstärka den söta smaken. Om vi använder för mycket banan kan de bli väldigt täta, så därför ger vi dig mer information om storlek och vikt. Du kan minska mängden banan.
4. Mosa bananen mycket väl.
5. Filtrera jaggerisirapen.
6. Tillsätt kokosnöt och kardemummapulver.
7. Tillsätt rismjöl och vetemjöl. Blanda mycket väl och gör en tjock smet genom att använda mer vatten vid behov.
8. Se till att smeten har en tjock men hällbar konsistens och måste vara klumpfri. Vispa mycket väl i en minut.
9. Smörj din paniyaram-panna mycket väl. Tillsätt ghee efter önskemål och värm det.
10. Fyll formarna upp till 3/4 nivå med smet.
11. Täck över och låt dem koka i några minuter. Kontrollera om botten är fast och om den är gyllene. Vänd dem sedan med ett spett, en hackspett eller en träsked och grädda tills de är helt färdiggräddade eller kanterna blir bruna.
12. Du kan vända dem igen för att göra dem lite krispiga.
Servera söta paniyaram varma eller kalla enligt önskemål.
Relaterade recept
Instant söta paniyaram recept (helvete appam)
Instant sött paniyaram
Stift recept Skriv ut receptet
För bästa resultat följ steg för steg-steg för steg bilder ovanför receptet
Ingredienser (US cup = 240ml )
- ▢ 1 kopp fullkornsmjöl / atta
- ▢ 1 banan medelstor eller 2 små bananer – 110 gram
- ▢ 2 msk rismjöl (kan ersättas med gryn)
- ▢ 2 msk kokosnöt riven
- ▢ ½ kopp jaggery riven, eller karupatti eller palmjaggery
- ▢ ½ kopp vatten för att smälta jaggery
- ▢ en nypa soda (hoppa över om man gör det till naivedyam)
- ▢ 2 nypor kardemummapulver / elaichi
- ▢ vatten efter behov För smet
Instruktioner
Förberedelse
- ▢
Lös upp jaggeri i en halv kopp något varmt vatten. Ställ åt sidan.
- ▢
Mosa bananen mycket väl i en skål. Filtrera jaggery till den mosade bananen.
- ▢
Häll i kokosnöt.
- ▢
Häll i mjöl och sedan soda.
- ▢
Mixa väl med hjälp av mer vatten vid behov för att få en smet med tjock hällbar konsistens. (se bilden). Tillsätt inte för mycket vatten. Smeten måste vara fri från klumpar.
Hållning av söt appam med fullkornsmjöl
- ▢
Fettera paniyaram-pannan med ghee och tillsätt ghee i var och en av formarna. När ghee blir varmt häller du smet med en matsked så att 3/4 av formen fylls.
- ▢
När bottnen stelnar och blir lätt gyllene till bruna vänder du dem med ett spett eller en träsked.
- ▢
Gör tills även den andra sidan kokar och kanterna blir gyllene.
- ▢
Mak söta paniyaram eller söta appam i omgångar. Servera varmt eller kallt.
Alternativa mängder som anges i receptkortet gäller endast 1x, originalreceptet.
För bästa resultat följer du mina detaljerade fotoinstruktioner och tips steg för steg ovanför receptkortet.
NÄRINGSINFORMATION (endast uppskattning)
© Swasthi’s Recipes
FÖR FLER REKVISIONER
