Om du nyligen har skaffat en espressomaskin eller om du funderar på att skaffa en så kanske du undrar om de kan göra varm choklad eller inte.
Så, kan espressomaskiner göra varm choklad? Även om espressomaskiner inte är konstruerade för att göra varm choklad kan de användas för att göra varm choklad. Du kan göra den genom att använda malet kakao i stället för kaffe i espressomaskinen.
Med det sagt kan användning av malet kakao i stället för kaffe leda till att espressomaskinens grindar täpps till. Dessutom kommer resultatet sannolikt inte att smaka som varm choklad som du är van vid.
Istället skulle det sannolikt vara bättre att använda bryggmetoden där du använder ångkannan för att skumma upp mjölken och sedan tillsätter den i en mugg med kakaopulver i.
Hur man gör varm choklad med en espressomaskin
För att göra varm choklad med den mer rekommenderade bryggmetoden behöver du:
- Mjölk
- Varm chokladblandning eller kakaopulver
- Espressomaskin
- Mjölkkanna
Metod för att göra varm choklad med en espressomaskin (bryggningsmetod):
- Häll mjölk i mjölkkannan
- Häll 125 gram mjölk i mjölkkannan
- Häll 25 gram kakaopulver i mjölkkannan
- Rör om tills det är väl blandat
- Skumma upp blandningen med hjälp av ångröret och placera det precis under blandningens yta
- Tappa mjölkkannans bas på ytan nedanför för att ta bort eventuella stora luftbubblor när blandningen har nått önskad temperatur och skumhalt
- Häll upp blandningen i en mugg och tillsätt eventuella andra toppings som du vill ha
Om du vill se hur det här går till tittar du på videon nedan.
Fördelen med att använda den här metoden är att du kommer att kunna få den varma chokladen att smaka som den brukar göra på kaféer och du kommer att kunna undvika att riskera att din espressomaskin täpps till.
Risker med att göra varm choklad i en espressomaskin
Om du bestämmer dig för att göra varm choklad på samma sätt som du gör en espresso så går det att göra.
Om du bestämmer dig för att göra det på det sättet så se till att använda rostad, mald kakao i stället för espresso när du gör det.
Risken med att göra varm choklad på det här sättet är att kakaon har en högre fetthalt vilket kan leda till att espressomaskinens bursar täpps till.
Du kan undvika detta genom att använda en knivkvarn för att mala kakaon så fint som du kan få den att bli.
Vad mer kan en espressomaskin göra?
Det finns ett antal andra drycker som espressomaskiner kan göra utöver espresso och varm choklad.
Dessa kan bland annat vara:
- Americano (espresso utspädd med varmt vatten)
- Cappuccino (espresso toppad med lite ångad mjölk och mycket skum)
- Latte (espresso toppad med mycket ångad mjölk och lite skum)
- Macchiato (espressoskott tillsatt till ångad mjölk)
- Ristretto (en espresso gjord med hälften så mycket vatten)
- Lungo (en espresso där det bryggs med mer vatten)
Alternativa sätt att göra varm choklad
Istället för att använda espressomaskinen för att göra den varma chokladen kan du också värma upp mjölken genom att lägga den i en kastrull och värma upp den och sedan tillsätta den till den varma chokladblandningen.
Du kan titta på videon nedan för att se ett antal andra sätt att göra varm choklad.
Vilken varm choklad är bäst?
När du gör varm choklad med en espressomaskin måste du ta hänsyn till vilken typ du använder.
Det är nödvändigt att pulvret är grovt för att inte täppa till espressomaskinens burr.
Det är därför som det rekommenderas att du använder rostad, mald kakao om du ska försöka göra varm choklad på samma sätt som du normalt skulle göra en espresso.
Om du däremot planerar att göra varm choklad genom att bara blanda den med mjölk och sedan ånga blandningen kan du använda vilken typ av pulver för varm choklad du vill.
Vilken espressomaskin är bäst för varm choklad?
Antagen att du skulle göra den varma chokladen med hjälp av ångmaskinen så skulle vilken espressomaskin som helst fungera bra och du bör välja den espressomaskin som passar bäst för dina behov och som ger dig den espresso som du tycker bäst om.
Om du är osäker på vilken du ska skaffa så skulle ett populärt val vara Keurig K-Cafe.
Du kan se en recension som visar hur man använder den här.
Varför inte använda en varm chokladmaskin?
Om du bara vill kunna göra varm choklad och inte är intresserad av espresso eller om du redan har en espressomaskin, så kan du överväga att skaffa en mjölkskumare istället.
Då kommer du att kunna göra varm choklad lättare eftersom du helt enkelt kan lägga pulvret och mjölken i maskinen och låta den göra sitt jobb. Mjölkskumare kan också användas för att göra latte och cappuccino så om du inte redan har en espressomaskin kan du ändå göra dem lättare än att göra allt manuellt.
Relaterat
Kan kaffemaskiner göra varm choklad? Du kan använda kaffemaskinen för att göra varm choklad. Det skulle vara effektivare att använda kaffemaskinen för att värma upp vatten och sedan blanda det uppvärmda vattnet i en mugg som har det varma chokladpulvret i sig.
Kan man få varm chokladkapslar till Nespresso? Det finns några företag som tillverkar kapslar för varm choklad speciellt för Nespresso, till exempel https://mugpods.com/. Det finns dock inte många företag som säljer dem i USA. Som ett alternativ finns det ett antal företag som säljer Dolce Gusto-kompatibla pods i USA.
Vad kallas varm choklad med en skott espresso? Caffè mocha. Du kan göra den genom att göra espresso på vanligt sätt och sedan tillsätta ångad mjölk blandad med varm chokladpulver till den.