Om du har varit inne på Instagram nyligen har du förmodligen sett gurkmeja-latte, gurkmeja-kötträtter eller till och med gurkmeja-glass (även känd som gyllene mjölkglass). Om du följer några influencers inom mat eller hälsa och välbefinnande har du definitivt sett ännu mer gurkmeja. Även om populärkulturens besatthet av gurkmeja kan tyckas vara ännu ett matfad, har kryddan länge använts i Asien och Centralamerika för sina mycket verkliga hälsofördelar. Faktum är att forskning har visat att gurkmeja är bra för människor och till och med kan förbättra din hunds hälsa. Men frågan vi ofta får är: Kan spädbarn äta gurkmeja?
Vad är gurkmeja?
Kurkmeja är en växtbaserad krydda i ingefärsfamiljen som odlas i Indien, Asien och Centralamerika. Om du någonsin har ätit curry eller beställt en gyllene latte har du provat gurkmeja. Kryddan har en pulverliknande konsistens och är ljust gul-orange i färgen. Gurkmeja får sin färg från curcumin, en av dess huvudingredienser.
VAD ÄR HÄLSOFÖRDELARNA MED TURKMERIK?
Men även om gurkmeja nyligen har blivit populär i ditt nyhetsflöde har den använts i tusentals år inom den traditionella medicinen. Det beror på att den innehåller kurkumin, en antioxidant med antiinflammatoriska krafter (hallå glad kropp). Gurkmeja och kurkumin har kopplats till följande hälsofördelar:
Supporting inflammation response
Kurkmeja är antiinflammatorisk. Antiinflammatoriska livsmedel är en viktig del av din kost eftersom de hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar.
Sänker blodsockret
Kurkmeja har kopplats till att sänka blodsockret. Högt blodsocker kan göra dig trött hela tiden, skada din ögonhälsa och ha farliga effekter på dina njurar. Friska blodsockernivåer stödjer hjärthälsan.
Stödjer friska leder
Slutligt minskar gurkmeja muskelsmärta och stelhet, enligt vissa studier.
KAN BABYER ÄTA TURKMEJ?
Det korta svaret är ja! En liten mängd gurkmeja åt gången är helt säkert för ditt barn eller småbarn. Faktum är att det är en utmärkt krydda för att träna gommen på ditt lilla barn så att det blir en äventyrlig ätare. Kontrollera förstås med din läkare om ditt barn har någon matkänslighet eller särskilda kostbehov.
VAD ÄR DET BÄSTA SÄTTET ATT MÄTA MIN BABY MED TURKEMERIK?
En allmän tumregel är att blanda en liten mängd gurkmeja med andra växtbaserade superfoods som kikärter eller blomkål. Faktum är att gurkmeja ökar den antiinflammatoriska effekten av blomkål för att förebygga sjukdomar och lugna ditt lilla barns utvecklande immunförsvar. Räkna dock inte med att det lugnar deras oundvikliga vredesutbrott.