Nutella Brownies

Gjord med endast 4 ingredienser, dessa fudgy, tuggiga och dekadenta Nutella Brownies kommer att tillfredsställa ditt sötsug. Med en oemotståndlig choklad-hasselnötssmak kommer du inte att kunna sluta med en. Gör dem till dina nära och kära på Alla hjärtans dag, Mors dag eller något annat speciellt tillfälle.

Brownies är en efterrätt som inte behöver någon introduktion! Det är som om någon tagit en redan läcker chokladkaka och gjort den tuggig och kladdig på insidan. Yum!

I vårt hem tar vi våra brownies på stort allvar 🙂 Vanligtvis gör vi den klassiska versionen med mjöl, kakaopulver, socker, smör, ägg och smält choklad. Det här receptet halverar den listan och reducerar den till endast 4 ingredienser – ägg, Nutella, mjöl och chokladbitar.

Fudgy Brownie Recipe

Krediten för det här enkla chokladbrownie-receptet går helt och hållet till mina barn! De älskar helt enkelt Nutella! Så de modifierade sitt favorit brownie-recept och ersatte den smälta chokladen med Nutella.

I jakten på de ultimata fudgy brownies testade de det här receptet flera gånger, testade olika kombinationer av mjöl och Nutella och tillsatte till och med kakaopulver för att se om resultatet blev fudgigare. Till slut kom de fram till det här receptet som nu har blivit en regelbunden gäst i vårt hem.

Det här receptet på Nutella Brownies är verkligen enkelt att göra och är klart på mindre än 30 minuter. Blanda ingredienserna, grädda i 16-18 minuter och vänta tills de svalnar – det är allt!

Vad är Nutella?

Nutella, som uttalas ”New-tell-uh”, är ett pålägg som tillverkas av en kombination av rostade hasselnötter, skummjölk och en aning kakao.

Denna extremt populära pålägg används i många frukost-, mellanmåls- och dessertrecept, som denna Nutella Mug Cake, eller denna frukost- och brunchfavorit, Nutella French Toast

Ingredienser- Anteckningar & Ersättningar

Dessa brownies kan göras med bara 3 ingredienser- Nutella, ägg och mjöl. Jag gillar att lägga till chokladbitar för att göra dessa brownies fudgy. Låt oss ta en titt på ingredienser och möjliga ersättningar:

• Nutella: Detta choklad hasselnötspålägg finns lätt att köpa i de flesta stormarknader. Du kan använda ditt favoritmärke. Observera att chokladsås inte är ett bra substitut eftersom den har en mer rinnande konsistens och inte kommer att fungera i det här receptet.
• Mjöl: Vi behöver bara ½ kopp allmängods mjöl här. För att göra dessa glutenfria, ersätt med valfritt glutenfritt mjöl eller mandelmjöl.
• Ägg: Ta ut dem ur kylskåpet 30 minuter innan de ska bakas.
• Chokladspån: Chokladchips: Chokladchipsen smälter när browniesen gräddas och då biter du i fickor av smält choklad, vilket ger en helt ny smakdimension. Och det är därför vi älskar och rekommenderar denna ”fjärde” ingrediens så mycket 🙂
• Valnötter: Ibland gillar vi att lägga till en femte ingrediens till det här receptet, hackade valnötter, och det tar det till en annan nivå av mumsighet! Valnötterna ger en fin smak- och texturkontrast till brownies. Men det är helt frivilligt.

Hur man gör Nutella Brownies

Här finns steg för steg instruktioner och foton på hur man gör dessa läckra chokladbrownies.

Steg 1: Ta ut äggen ur kylskåpet 30 minuter innan du gör detta recept.

Steg 2: Tillsätt Nutella eller ditt favoritmärke av choklad hasselnötspread.

Nutella-tips: Eftersom Nutella är tjock och klibbig, spraya din sked eller spatel med matlagningsspray eller gnid in lite olja för att underlätta lossningen.

Steg 3: Med hjälp av en elektrisk handmixer eller en visp, blanda Nutella med äggen tills smeten är slät.

Steg 4: Tillsätt mjöl till choklad- och äggblandningen med hjälp av en sil eller en mjölsorterare. Att sikta mjölet gör smeten mycket jämn, vilket ger en jämn bakning.

Steg 5: Vik i mjölet med hjälp av en spatel. Brownies ska ha en tät konsistens. Om du använder en elektrisk mixer i det här skedet kommer det att sluta med att ”oönskad” luft kommer in i smeten, och därför fungerar det bättre att använda en spatel. Om du tillsätter nötter, vik dem i direkt nu.

Steg 6: Häll och fördela smeten i en smord 8″ X 8″ bakform. Lyft upp formen och knacka den försiktigt på bänken eller en skärbräda. Upprepa 2-3 gånger. Detta hjälper till att frigöra och spränga eventuella luftbubblor i smeten.

Steg 7: Grädda i en förvärmd ugn i 350F i 16-18 minuter. Kontrollera om de är klara genom att sätta in en tandpetare. Om den kommer ut lite kladdig är du klar! Om den kommer ut våt, sätt in formen i ugnen igen i ytterligare 2 minuter. Låt svalna i 15 minuter innan du skär ut i fyrkanter.

Hur man klär upp Nutella Brownies till en fest

Vi älskar att göra dessa brownies till speciella tillfällen, Super Bowl, Alla hjärtans dag och i stort sett vilken dag som helst när vi känner för att skämma bort oss. Om jag gör dem till ett tillfälle gillar jag att klä upp dem lite.

För Super Bowl, eller andra speldagsfester, gör jag en enkel florsockerglasyr eller en gräddostglasyr och sprutar en fotbollssymbol på brownies. Sprid ut lite grönt strössel på ett fat och lägg browniesen ovanpå.

För Alla hjärtans dag blandar jag en droppe rosa eller röd matfärg i glasyren och sprutar söta små hjärtan på brownies. Lite anpassning får dem att se ännu mer frestande ut och perfekta för tillfället.

Recept på pulveriserat sockerglasyr

För att göra en enkel glasyr med pulveriserat sockerglasyr blandar jag ihop:

• ½ kopp florsocker
• 1-2 tesked kallt vatten. (Börja med att tillsätta 1 tesked först och tillsätt mer bara om det behövs. )
• För att göra den färgglad, tillsätt helt enkelt en droppe eller två droppar gel matfärg efter eget val.

Färgad glasyr Tip: Kom ihåg att mindre är mer när du tillsätter matfärg. Börja med en droppe, blanda och fortsätt därifrån.

Hur man sprutar glasyr

Med hjälp av en sked fyller du glasyren i en spritspåse eller en ziplock-påse och trycker ner glasyren till ett hörn. Rulla ihop påsen ordentligt så att du kan trycka ut glasyren från det hörnet.

Klipp av påsens yttersta spets för att göra ett mycket litet hål. Med ett fast och stadigt grepp trycker du nu försiktigt ut glasyren och gör vilken design du vill.

Recepttips för Nutella Brownies

• Ta ut äggen ur kylskåpet 30 minuter innan du gör det här receptet. Rumstempererade ägg ger en jämnare konsistens efter gräddningen.
• Jag gillar att använda Nutella, men vilket hasselnötspread som helst fungerar i det här receptet. Jag skulle INTE rekommendera att använda chokladsås.
• Själva mjölet eftersom det gör smeten mycket slät, vilket ger en jämn bakning.
• Då Nutella är tjock och klibbig, spraya din sked eller spatel med matlagningsspray eller gnugga in lite olja för att underlätta lossningen.
• TIPS för glasyr: Om du gör en färgad glasyr, tillsätt bara en droppe gel matfärg åt gången. Justera vid behov.
• Tillägget av chokladbitar gör browniesen fudgy och kladdiga. Om du inte bryr dig om den konsistensen kan du hoppa över dem.
• Om du vill göra glutenfria brownies ersätter du dem med valfritt glutenfritt mjöl eller mandelmjöl.

Högre vanliga frågor

Mer dekadenta efterrätter på bloggen

• Instant Pot Fudgy Brownies (box -mix)
• Chocolate Covered Strawberries
• Mini Hot Cocoa Cheesecakes
• Mango Cheesecake
• Blueberry Bread Pudding
• Saltad karamellkaka
• Rispudding
• Chokladbrödpudding

★ Har du gjort det här receptet? Ge det gärna ett stjärnbetyg nedan! För fler snabba & enkla recept, FÖLJ MIG på Facebook, Instagram, Pinterest och Youtube.

Nutella Brownies

Aneesha Gupta

Dessa fudgy, tuggiga och dekadenta Nutella Brownies är gjorda med endast 4 ingredienser och kommer att tillfredsställa ditt söta sinne på mindre än 30 minuter.

4.7 av 10 röster

Förberedelsetid 5 minuter

Tillagningstid 16 minuter

Kylning. Tid 5 min

Total tid 25 min

Kurs Dessert

Cuisine American

Portioner 16 Brownies

Kalorier 151 kcal

Näringsinnehåll

Detta recept har nyligen uppdaterats med nya foton, användbar information, tips och steg-för-steg-foton.