Med bilderna av jordbävningen i Haiti fortfarande i färskt minne och en liknande katastrof som just inträffat i Chile, förde återbesöket i New Orleans fram levande bilder av katastrofen med orkanen Katrina. Staden har till största delen återhämtat sig från den erfarenheten, även om mögel kvarstår i många historiska och gamla byggnader, vilket utsätter allergiker för risker när de andas in allergenerna. Staden New Orleans är dock nästan helt återställd till sin forna glans, och musiken strömmar återigen ut genom dörrar och fönster i de franska kvarteren, där människor kallas in för att dela drinkar och mat samtidigt som det tydligt anges vilka specifika produkter som innehåller eller kan innehålla spår av nötter, så att allergiker inte behöver springa till sin autoinjektor med adrenalin för att behandla livshotande anafylaktiska attacker. Mot denna bakgrund och under en tung, regnig och blåsig himmel höll American Academy of Asthma, Allergy and Immunology (AAAAI) sitt årsmöte 2010 i Ernst E. Memorial Convention Center, där fyra dagar fyllda med presentationer och diskussioner fördrev de flesta andra tankar från deltagarnas sinnen. Nätterna på Bourbon Street hade aldrig varit så trånga som under mötet, vilket tyder på att deltagarna kanske satt avskilda på sina hotellrum och arbetade med ny information som de fått under mötet.