Detta protein Acai Bowl-recept har utvecklats exklusivt för Nuts.com och våra kunder av Miryam Quinn Doblas, registrerad dietist (RD). Miryam delar med sig av sin passion för hälsosamma matvanor på sin webbplats Eat Good 4 Life.
De varma sommardagarna är precis runt hörnet, och denna protein acai bowl är det perfekta sättet att svalka sig. Det är något så uppfriskande med en smoothiebowl som är fylld med närande protein och antioxidanter. Det är som att äta glass som faktiskt är otroligt näringsriktig för dig!
Som namnet antyder är acai (uttalas ah-sigh-ee) huvudingrediensen i detta recept. Acai-bären kommer ursprungligen från de tropiska Amazonasregionerna i Brasilien och Peru. Jag använde frystorkat acai-pulver eftersom det ger alla de kraftfulla näringsämnena från den exotiska superfrukten i en praktisk, lättanvänd form. Acai är en riklig källa till skyddande antioxidanter, omega-3-fettsyror och andra näringsämnen som A-vitamin, aminosyror och kalcium. Som frukt är den också rik på fibrer.
Nyckeln till en proteinfylld smoothiebowl är att tillsätta ditt favoritproteinpulver. Jag valde vassleprotein eftersom många studier pekar på dess hälsofördelar. Vassleprotein ökar inte bara muskelmassan och styrkan, utan det kan hjälpa dig att förlora fett när det konsumeras som en del av en kalorireducerad kost. Vassleprotein är också väldigt mättande vilket kan förhindra överätning.
Tack vare vassle ger varje protein acai bowl över 42 gram protein, men du kan ändra mängden protein som används beroende på dina individuella behov. För veganer kan vassleproteinet ersättas med vilket växtbaserat protein som helst, till exempel hampa-, soja- eller ärtprotein.
Jag använde frysta jordgubbar och en banan som basfrukter i min acai bowl, men du kan använda vilka frysta frukter du vill. Sötare frukter som jordgubbar och mango brukar komplettera den syrliga smaken av acai bäst. Före servering toppar du acai-skålarna med din favoritfixering! Det kan vara färsk frukt, chiafrön, hampafrön osv. Toppings ger extra näring och fibrer, plus att de ger en vacker presentation. Perfekt för foton som du vill dela på Instagram!
Var kreativ med dina acai bowls och njut!
Kategori: Hälsa, Recept
Ingredienser
- 2 koppar frysta jordgubbar
- 2 koppar mandelmjölk
- 1/3 kopp vassleproteinpulver
- 2 msk ekologisk acai Powder
- 1 banan
- färska jordgubbar
- färska bananer
- Chiafrön
- Granola
Instruktioner
- Lägg basingredienserna i din matberedare och pulsa tills det blandas.
- Överför blandningen till två skålar och servera med valfri toppning.
Anmärkningar
Följ dig fri att använda vilken typ av fryst frukt, mjölk och toppings som helst.
https://blog.nuts.com/protein-acai-bowl-recipe/
Detta recept har utvecklats och fotograferats exklusivt för Nuts.com av Miryam Quinn Doblas, RD, från Eat Good 4 Life.
