Hitta källor: ”Acid hydrolysis” – news – newspapers – books – scholar – JSTOR (januari 2021) (Learn how and when to remove this template message)
In organic chemistry, acid hydrolysis is a hydrolysis process in which a protic acid is used to catalyze the cleavage of a chemical bond via a nucleophilic substitution reaction, with the addition of the elements of water (H2O). Till exempel vid omvandling av cellulosa eller stärkelse till glukos. När det gäller estrar och amider kan det definieras som en syrakatalyserad nukleofil acylsubstitutionsreaktion.
Uttrycket används också för vissa nukleofila additionsreaktioner, t.ex. vid den syrakatalyserade hydrolysen av nitriler till amider. Syrahydrolys avser vanligen inte den syrakatalyserade additionen av vattenelement till dubbel- eller trippelbindningar genom elektrofil addition som kan härröra från en hydreringsreaktion.
Syrahydrolys används för att framställa andra kemikalier, t.ex:
- Monosackarid
- Hydrochlorid
- Svavelsyra
- Trifluoroättiksyra
- Myrsyra
- Salpetersyra
- Salpetersyra
Syrahydrolys kan användas i förbehandlingen av cellulosamaterial, för att skära av kedjelänkarna i hemicellulosa och cellulosa.