- Share
- Tweet
- Pin
Ja, du kan faktiskt få ihop en läcker, näringsriktig och enkel middag med bara några få basvaror från skafferiet! Skippa en resa till mataffären och använd det som redan finns i ditt kök för att servera din familj denna mysiga tonfiskgryta med tre ingredienser i slutet av en hektisk höstdag!
Nja, här är vi… mitt i september! So long sommarsemestrar och hej tillbaka till skolans rutiner! Jag måste erkänna – jag njuter av varje minut av det lugnare huset, den svalare temperaturen och de strukturerade dagarna. Mina pojkar mår så mycket bättre med ett förutsägbart schema (och det gör jag också)!
Men även om vår sommar var full av roliga äventyr, har vi gärna glidit tillbaka till den hektiska vardagliga rutinen med läxor, flera idrottsövningar och enkla familjemiddagar! Även om vi ärligt talat skulle kunna klara oss utan läxorna…
Ett familjefavoritrecept
Det här receptet på tonfiskgryta med tre ingredienser kom ursprungligen från en läsare vid namn Sam, som deltog i den 5-dagars utmaning om måltidsplanering som jag stod värd för för ungefär en månad sedan. Vi delade med oss av några av våra vardagsmiddagar i Facebook-gruppen och Sam nämnde att det här är en av hennes familjs favoriter.
Jag visste genast att det skulle bli en succé för mitt eget gäng av makrill- och ostälskare, så jag testade det redan veckan därpå. Jag hade allt i mitt kök och behövde inte ens springa till mataffären!
Tunfiskgrytan blev uppenbarligen en stor succé runt vårt middagsbord, så Sam sa att jag kunde dela den med DIG också! När vi trots allt befinner oss i knäet i den hektiska skolbak-säsongen kan vi alla behöva en enkel tröstmåltid som gör våra liv bara lite lättare!
Sams originalrecept kräver bara 3 ingredienser: Horizon Organic Cheddar Cheesy Deluxe Mac and Cheese, en påse frysta ärtor och ett par burkar tonfisk. Det är allt! Du får kolhydrater, protein och grönsaker i en och samma rätt – så du behöver inte ens oroa dig för sidorna!
Detta är mina pojkars favoritmacka och ost på marknaden, vilket är anledningen till att jag nyligen köpte in när lådorna var på rea i min lokala livsmedelsbutik (2 för 5 dollar).
Då Horizons macka och ost är tillverkad av ekologisk pasta och ekologisk ost är det en prisvärd rätt som jag kan känna mig nöjd med att ge min familj. Dessutom uppmuntrar den utsökta smaken till och med mina pojkar att äta sina skaldjur och grönsaker! Allt som är täckt av den där ostiga, krämiga såsen är garanterat fantastiskt!
Hur man gör den här tonfiskgrytan
Mac och ost, tonfisk och ärtor kombineras i en stor form, täcks med folie och gräddas i ugnen (bara tills ärtorna är genomvarma och grytan ”stelnar”).
Då min gammelmoster Bee alltid lägger en smörig smuldeg på sin tonfiskgryta, bestämde jag mig för att göra detsamma! Detta steg är helt frivilligt (och ingår inte i Sams ursprungliga recept med tre ingredienser), men jag tycker att det gör rätten bara lite mer speciell.
Smält Horisonts ekologiska smör och lite Panko-brödsmulor ger precis rätt touch på toppen!
Jag hoppas att du tycker om den här enkla, hälsosamma och lätta middagen på en vardagskväll – lagom till höstens tröstmat, hektiska skolavslutningar och värdefull familjetid tillsammans runt bordet!
Lagar du mat för två?
Det här receptet är väldigt lätt att dela upp på hälften! Använd en ask macka med ost, en burk tonfisk och en halv påse ärter. Grädda grytan i en 8-tums fyrkantig form. Tillagningsanvisningarna förblir desamma.
Flera grytrecept som du kanske gillar;
- Kyckling, broccoli och risgryta
- Dump och baka Ravioli-gryta
- Dump och baka osthyvlad skinka och potatisgryta
- Southern Squash Casserole
Print Pin
3-Ingredient Tuna Casserole
Ingredienser
- 2 10 ounce boxar Horizon Organic Cheddar Cheesy Deluxe Mac and Cheese
- 2 5 ounce burkar tonfisk i vatten, avrunnen och flingad med en gaffel
- 1 påse med 16 ounce frysta ärtor (inte tinade)
- Optionell topping: ½ kopp Panko brödsmulor kombinerat med 2 matskedar smält Horizon Organic smör; skivad grönlök
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350F (180C). Spraya en bakform på 9 x 13 tum med matlagningsspray och ställ åt sidan.
-
Förbered båda lådorna med mac and cheese enligt förpackningsanvisningarna. Vänd försiktigt ner tonfisk och ärtor. Om blandningen verkar lite torr, tillsätt en skvätt Horizon Organic-mjölk tills den når önskad konsistens.
-
Häll macka- och ostblandningen i den förberedda ugnsformen. Täck med folie och värm i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills den är helt genomvarm.
-
Ta bort folien och strö över smorda brödsmulor, om så önskas. Sätt tillbaka ugnen (utan täckning) i ytterligare 5 minuter, eller tills toppingen är gyllenbrun. Garnera med skivad grönlök.
Anteckningar
Näring
Detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Horizon. Åsikterna och texten är mina.