Dessa tre ostfyllda skal är allt. Så tröstande, fyllande och absolut läckra. Oavsett om det är en veckokväll eller helgen är denna fyllda pastabakelse det perfekta valet för en glad familjemiddag!
Ibland, efter en lång dag, är allt jag vill ha PASTA! Jag älskar särskilt fylld pasta av alla slag… som de här fyllda pastaskalarna! Den har en blandning av tre läckra ostar: ricotta, parmesan och mozzarella. Dessa ostar blandas sedan med örter och kryddor och fylls sedan i vackra kokta jumbo pastaskal. Sedan toppas de med mer ost och gräddas tills de är gyllene och bubblande.
Ohhhhh mitt liv är komplett.
Hur man gör ost- och spenatfyllda skal recept
Först av allt, koka din pasta. Jag köpte torkade jumbo skal i min lokala butik. Koka enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Den kommer att fortsätta att koka i ugnen, så se till att den inte kokar för mycket.
Därefter gör du ost- och spenatblandningen. Det viktiga här är att använda ägg för att binda alla ingredienser och att använda ostar som blandas och är bra för fyllning. Jag använde en kombination av ricotta, mozzarella och parmesan. Tillsätt sedan hackade örter och kryddor. Fyll varje pastaskal jämnt.
Toppa sedan med mer ost! Ju mer desto bättre, så var generös! Jag skulle rekommendera en blandning av mozzarella och parmesan till toppingen eftersom dessa smälter riktigt bra.
Den här skönheten gräddas i 350 grader F i cirka 25 minuter tills den är bubblig och gyllene på toppen. Aaaand, voila!
Jag hoppas du gör detta till middag snart! Det räcker till en massa människor, och det håller också riktigt bra i kylskåpet i några dagar.
Kolla också in mina andra pastarecept!
- Garlic Shrimp Fettuccine with Tomatoes and Mushrooms
- Easy Stovetop Mac and Cheese
Happy cooking y’all! 🙂
Och glöm inte att pinna det här receptet!
Kökstips
- Använd jumbo pastaskal för att kunna fylla tillräckligt med ost inuti.
- För örter använde jag persilja och basilika, men experimentera gärna med dina favoritörter. Du kan prova rosmarin eller timjan.
- Se till att skalen ligger ihop i formen. Detta skapar lite fukt och gör allting fint och mört.
Om du provar mitt recept, använd #cookingformysoul på Instagram! Följ mig på Pinterest, Instagram och Facebook för de senaste roliga uppdateringarna och recepten!
Three Cheese Stuffed Pasta Shells
Det här receptet med fyllda skal med tre ostar kommer att tillfredsställa alla pastasugna. Perfekt för en måltid på en vardagskväll. Det räcker också till en stor mängd människor!
Ingredienser
- 1(12 oz) förpackning med jumbo shell pasta(ca 24 skal)
- 16ozricottaost
- 3 1/2cupsshreddad mozzarellaost, delad
- 1 kopp strimlad parmesanost
- 1 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked italiensk kryddning
- 2 matskedar basilikablad, chiffonade
- 1/4 kopp finhackad persilja
- 1 kopp fryst spenat (överflödigt vatten borttaget)
- 2stora ägg
- 1/2teskedSkalt
- 1/4tesked mald svartpeppar
- 124 oz jaryour favorite marinara sauce
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader F.
-
Kok jumbo-shells enligt förpackningens anvisningar. Låt dem rinna av och låt dem rinna under kallt vatten. Ställ åt sidan.
-
I en stor skål blandar du ricotta, 1 1/2 kopp mozzarella, 1/2 kopp parmesanost, ägg, salt, peppar, vitlökspulver, italiensk kryddning, örter och spenat. Blanda tills det är väl sammansatt.
-
Fördela blandningen i skalen jämnt med en sked eller en kakdrop. Stäng skalen lätt.
-
Bred ut ett tunt lager marinarasås på en 9×13 tums bakplåtspanna. Lägg de förberedda pastaskalarna på formen med den öppna sidan uppåt och varje pastaskal nära varandra.
-
Bred ut resterande sås över skalen och använd en spatel för att jämna ut såsen. Strö över resterande 2 koppar mozzarella och 1/2 kopp parmesanost. Obs: Om du vill ha extra mycket ost är det bara att lägga till mer ost efter tycke och smak!
-
Bakas i 25 minuter, täckt med aluminiumfolie. Ta bort folien och grädda i ytterligare 5 minuter. Grilla sedan i 3-5 minuter på hög temperatur, tills de är gyllenbruna och bubblar. Låt stå i 10 minuter. Njut!
Receptanteckningar
Du kan ta bort överflödigt vatten från spenaten genom att pressa den med händerna eller genom ostduk, eller pressa den genom en sil.
Du kanske också gillar: